Αυτή η κουζίνα Hamptons είναι γεμάτη από ιδέες ιδιοφυούς σχεδιασμού

Όπως πολλοί σύγχρονοι διασκεδαστές με παλιά σπίτια, η Κάρεν Γουίλιαμς είχε διαπιστώσει από καιρό ότι η διάταξη και η ροή στο σπίτι της στο Χάμπτονς δεν ήταν ακριβώς ιδανική για τον τρόπο ζωής της. Ευτυχώς, η Williams είναι δημιουργική διευθύντρια στην εταιρεία σχεδιασμού πολυτελείας κουζίνας St. Charles New York, οπότε, όταν αντιμετώπισε «την πρόκληση για τον τρόπο εκσυγχρονισμού μιας κουζίνας αγροικίας», ήταν αρκετά καλά προετοιμασμένη. Όχι μόνο αυτό, αλλά έχει εμπλακεί σε μερικές λεπτομέρειες σχεδιασμού που αλλάζουν σοβαρά το παιχνίδι και οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σπιτιού θα αγνοούσαν.

Κάτω από αυτό που μοιάζει με μια όμορφη επιφάνεια με φασκόμηλο, υφή και μαρμάρινους πάγκους, υπάρχουν έξυπνες λύσεις για να κάνετε τον χώρο εξαιρετικά λειτουργικό για μαγείρεμα και φιλοξενία (τελικά!). Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε από την τεχνογνωσία του Williams.

Ανοιχτή έννοια

Το πρώτο πράγμα που έκανε ο Williams ήταν να αφαιρέσει έναν τοίχο για να δημιουργήσει μια πιο ανοιχτή ιδέα μεταξύ της κουζίνας και του τραπεζαρίας. "Είναι ακριβώς ο τρόπος που ζουν οι άνθρωποι τώρα", λέει. Επιπλέον, ως συχνός σεφ, "δεν ήθελα να κοιτάζω έναν τοίχο όλη μέρα" ενώ μαγειρεύω ή προετοιμάζομαι στο χώρο, λέει. Η δημιουργία μιας ροής γύρω από ένα κεντρικό νησί της επιτρέπει να συνομιλεί με τους επισκέπτες διατηρώντας παράλληλα μια θέα στην αυλή, η οποία συνδέει την κουζίνα με το εξωτερικό (περισσότερα για το αργότερα).

Αυτή η διάταξη επίσης καθιερώνει την κουζίνα ως διασκεδαστικό χώρο και όχι ως τόπο προετοιμασίας, χάνοντας τον καθαρισμό στη μακρινή γωνία, όπου έχει εγκαταστήσει ένα βαθύ νεροχύτη και δύο πλυντήρια πιάτων. «Ο καθαρισμός μου είναι πάντα πίσω μου, γιατί δεν θέλω να το κοιτάξω», αποκαλύπτει. «Είναι απλώς ένα μικρό ψυχολογικό κόλπο».

Παραδοσιακές πινελιές

Για να μην αισθάνεται η κουζίνα πολύ εκσυγχρονισμένος, ο Ουίλιαμς ενσωμάτωσε τα νεύματα στην αρχική αρχιτεκτονική: «Το κτύπημα, οι καμάρες και τα καλούπια είναι πολύ χαρακτήρα του σπιτιού, έτσι μπόρεσα να κρατήσω πολλά από αυτά, τα οποία αγαπώ γιατί δεν αισθάνομαι ότι υπάρχει νέα κουζίνα σε αυτό το σπίτι », είπε. λέει. Πρόσθεσε επίσης ένα ψηλό ντουλάπι για σκεύη εξυπηρέτησης, μια διασκεδαστική ανάγκη που προσθέτει επίσης λίγη (απροσδόκητη) υφή. Παρά τις παραδοσιακές αντιλήψεις για τα ντουλάπια της Κίνας, ο Williams επιμένει "δεν είναι καθόλου επίσημο. Είναι πολύ φιλικό προς το χρήστη και πολύ διαδραστικό - μπορώ να δω τα πάντα και να πιάσω εύκολα αυτό που χρειάζομαι ».

Ένα νησί για προετοιμασία και Συνεδρίαση

"Μια μικρή λεπτομέρεια που ίσως δεν προσέξατε για το νησί είναι ότι έχει ένα μικρό βήμα", λέει ο Williams για τη διαφορά ύψους μεταξύ των δύο μισών της επιφάνειας. Με αυτόν τον τρόπο, το ένα είναι διακριτικά για προετοιμασία, ενώ το άλλο για σερβίρισμα ή καθιστό. "Έτσι, όταν βάζω ένα πιάτο σε εκείνη την περιοχή, μπορεί να είναι μπουφές και δεν χρειάζεται να μετακινήσω όλα μου τα είδη προετοιμασίας ή να σκουπίσω τον πάγκο", εξηγεί.

Μια άλλη απλή, λειτουργική προσθήκη; Το χαμηλό ράφι στο τέλος του νησιού, όπου ο σχεδιαστής μπορεί να τοποθετήσει μεγάλα καλάθια ή λουλουδάτες συνθέσεις κατά τη διάρκεια των πάρτι.

Κατά ειρωνικό τρόπο, φυσικά, από την εμφάνιση του COVID-19, η διασκέδαση ήταν σε μεγάλο βαθμό απαγορευτική, αλλά ο Williams εξακολουθεί να στέκεται στη βελτιωμένη ροή του χώρου. «Beenμουν πολύ τυχερή που το σχεδίασα για διασκέδαση, αλλά τώρα που δεν διασκεδάζω, έχω ακόμα πολύ χώρο για να μαγειρέψω και να κάθονται η οικογένειά μου αρκετά μακριά», λέει.

Ποικίλα καθίσματα

Εάν τα καθίσματα στο νησί δεν είναι για εσάς, ο Williams ενσωμάτωσε επίσης μια στρογγυλή τραπεζαρία στη γωνία του χώρος, ένα άλλο στοιχείο που καθιερώνει το δωμάτιο ως κέντρο διασκέδασης και όχι ως καθαρά μαγειρική χώρος.

Από εκεί και πέρα, ένα αίθριο φέρνει ένα υπαίθριο τραπέζι, μια άποψη που ο Williams θεωρούσε σημαντική για να καθορίσει το σκηνικό του χώρου. «Φυσικά, αυτό για το Hamptons είναι η διαβίωση σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους», λέει, «έτσι μου αρέσει να μπορώ να κοιτάζω ακριβώς έξω στην όμορφη αυλή».

Οι σωστές συσκευές

«Όταν επιλέγετε συσκευές, δεν είναι να θυμάστε μόνο ό, τι κυκλοφορεί περισσότερο ή είναι στην αγορά το πιο δημοφιλές, αλλά είναι αυτό που θα εξυπηρετήσει τις ανάγκες σας στο συγκεκριμένο σπίτι », λέει ο σχεδιαστής. Για τον εσωτερικό-εξωτερικό τρόπο ζωής της στο Χάμπτονς, μια καλή ψησταριά και φούρνος πίτσας έξω ήταν το κλειδί, και στο εσωτερικό, επέλεξε μια επαγωγική εστία μαγειρέματος, έτσι ώστε "όταν δεν μαγειρεύω, αυτός είναι ένας επιπλέον χώρος στο πάγκο" εξηγεί. Εν τω μεταξύ, ένας φούρνος στρογγυλεμάτων κατά μήκος του πίσω τοίχου "είναι ένα διασκεδαστικό σημείο εστίασης", γελάει ο σχεδιαστής - και είναι ιδανικός για να μαζεύετε μαζικά το φαγητό του δείπνου. "Μπορείτε να κάνετε τρία ψητά κοτόπουλα", λέει.

Εντάξει, πού είναι η πρόσκλησή μας;!

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.