Η κουζίνα της Pioneer Ree Drummond's Must-Have Is a Fish Spatula

Ρι Ντράμοντ ξεκίνησε το βραβευμένο blog της, Η Γυναίκα Πρωτοπόρος, το 2006 για να αφήσει τους φίλους της (και τον κόσμο του διαδικτύου) να ασχοληθούν με την αντισυμβατική ζωή της στο αγρόκτημα-και το μετέτρεψε σε μια ολοκληρωμένη επιχείρηση. Με έναν διαδικτυακό ιστότοπο, έντυπο περιοδικό, τηλεοπτική εκπομπή, εμπορεύματα, και τώρα ένα ολόκληρο εστιατόριο και προορισμός για ψώνια στην Pawhuska της Οκλαχόμα, που ονομάζεται The Mercantile, ο Drummond έχει παρτίδα στο πιάτο της - και το ξέρει.

"Αν ενδιαφέρεστε για την επιχείρησή σας, είναι 24/7", είπε ο Ντράμοντ στους House Beautiful πάνω από τη νέα της σειρά κορυφαίων κατεψυγμένα γεύματα (προτείνουμε το mac και το τυρί). «Δεν φεύγεις από το γραφείο, είναι στο κρεβάτι μαζί σου, σηκώνεται μαζί σου. Δεν θα το είχα αλλιώς. Εάν έχετε τη δική σας επιχείρηση, περιμένετε να παραμείνετε αφοσιωμένοι και εμπλεκόμενοι, μέρα με τη μέρα, ακόμη και όταν βρίσκεστε σε διακοπές ».

Η Ντράμοντ είπε ότι δεν θυμάται να πέρασε μια ολόκληρη μέρα χωρίς να ασχοληθεί με τουλάχιστον ένα μέρος της επιχείρησής της, είτε πρόκειται για κλήσεις είτε για μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα τελευταία 10 χρόνια. Λέει ότι αυτό είναι το είδος της θυσίας που κάνετε όταν διευθύνετε μια επιχείρηση που σας ενδιαφέρει τόσο πολύ.

Και, φυσικά, όταν είσαι παθιασμένος με αυτό που κάνεις, η δουλειά είναι ακίνητη εργασία—Αλλά τείνεις να το περιμένεις περισσότερο. Αυτό σημαίνει ότι η Ντράμοντ περνάει σοβαρό χρόνο στην κουζίνα της. Και την καθιστά βασική πηγή για να αποκαλύψει τα πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε να έχετε για να λειτουργήσετε σε επίπεδο PW, ακόμα κι αν δεν είστε μεγιστάνας των τροφίμων στα σκαριά.

Στην κορυφή της λίστας της; Είναι κάτι που πιθανότατα δεν σας ανήκει-αλλά πρέπει: μια επίπεδη, πολύ αιχμηρή σπάτουλα.

---

---

"Είναι τεχνικά μια σπάτουλα ψαριού, αλλά δεν τη χρησιμοποιώ για ψάρια", αποκάλυψε ο Ντράμοντ. «Είναι το καλύτερο πράγμα ποτέ-μπορείτε να ξύσετε το κάτω μέρος του τηγανιού με αυτό, μπορείτε να τηγανίσετε πράγματα και [να το χρησιμοποιήσετε] για να το τραβήξετε και να το στραγγίξετε. Είναι το αγαπημένο μου », είπε. Είναι τόσο θαυμαστής της συγκεκριμένης σπάτουλας που έχει οκτώ ή εννέα από αυτές αποθηκευμένες στην κουζίνα της.

Ενώ η σειρά από επίπεδες, αιχμηρές σπάτουλες μπορεί να φαίνεται σαν συλλογή σε μερικούς, η Drummond λέει ότι πράγματι συλλέγει vintage Jadeite από το Fire King που γυρίστηκε τη δεκαετία του '40 και του '50.

«Πήγα σε ένα φαγοπότι στο Ebay όταν ήμουν στα 20 μου και άρχισα να το μαζεύω», είπε - και το χρησιμοποιεί στην πραγματικότητα. "[Σπάει] την καρδιά της αδερφής μου, επειδή είναι στο ντουλάπι μου με όλα τα άλλα σκεύη μου", γέλασε ο Ντράμοντ. «Έχω μαζέψει κάτι, αλλά είναι τόσο ανθεκτικό. Γι 'αυτό είναι ακόμα εκεί γύρω ».

Ενώ η Jadeite μπορεί να είναι λίγο ακριβή για τον μέσο άνθρωπο, η Drummond αποκαλύπτει τα άλλα must-have της κουζίνας της-όλα είναι βασικά και απλά, και σχετικά προσιτά. Όσον αφορά τις μικρές συσκευές, ορκίζεται σε έναν αναμικτήρα και έναν επεξεργαστή τροφίμων. Από εκεί και πέρα, "χρειάζομαι ένα καλό μαχαίρι, ένα επίπεδο σύρμα, ένα υπέροχο ξύλινο κουτάλι και φίλτρα φίλτρου κάθε μεγέθους", είπε. «Και μια σπάτουλα με αιχμηρή άκρη». Φυσικά!

---

Αυτό το περιεχόμενο έχει εισαχθεί από το {embed-name}. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.