Τα λάθη της πετσέτας τσαγιού που θα μπορούσαν να σας προκαλέσουν δηλητηρίαση τροφής

Πλένετε την πετσέτα σας μετά από κάθε χρήση; Νέα έρευνα έχει δείξει ότι μπορεί να θέλετε να σκεφτείτε να σπρώχνετε τα δικά σας στο πλύσιμο πολύ πιο τακτικά ...

Σύμφωνα με τους επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Μαυρίκιου, οι πετσέτες τσαγιού σας θα μπορούσαν εύκολα να θέσουν σε κίνδυνο εσάς και την οικογένειά σας τροφική δηλητηρίαση.

Αφού ανέλυσε 100 πετσέτες τσαγιού που είχαν χρησιμοποιηθεί για ένα μήνα, η ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα βακτήρια περιλαμβάνουν E.coli - που προκαλεί τα πάντα, από τροφική δηλητηρίαση έως λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος - πιθανότατα βρέθηκε σε υφάσματα πιάτων με πολλαπλές χρήσεις.

Αυτό σημαίνει ότι αν είστε το είδος του ατόμου που χρησιμοποιεί την πετσέτα σας για να στεγνώσει τα χέρια σας, καθαρίστε τις επιφάνειες και στεγνώστε τις κατσαρόλες και τα τηγάνια σας, τότε μπορεί να έχετε πρόβλημα ...

Εκτός από αυτό, βρέθηκαν οι υγρές πετσέτες να είναι πιο πιθανό να φιλοξενούν βακτήρια από τις ξηρές, ενώ το Η ομάδα διαπίστωσε επίσης ότι τα επίπεδα βακτηρίων τείνουν να αυξάνονται σε μεγαλύτερα νοικοκυριά, ιδιαίτερα σε εκείνα με παιδιά.

Εν τω μεταξύ, οι χορτοφάγοι μπορεί να έχουν ένα μικρό πλεονέκτημα, καθώς η ομάδα ανακάλυψε ότι υπήρχε «σημαντικά υψηλότερη επικράτηση» ορισμένων βακτηρίων στις πετσέτες τσαγιού από νοικοκυριά που τρώνε κρέας.

Μιλώντας για τα ευρήματα-τα οποία θα παρουσιαστούν στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Μικροβιολογίας-η επικεφαλής της μελέτης Δρ. Susheela Biranjia-Hurdoyal είπε σε μια κυκλοφορία: «Η μελέτη μας καταδεικνύει ότι η οικογενειακή σύνθεση και οι πρακτικές υγιεινής στην κουζίνα επηρέασαν το μικροβιακό φορτίο των πετσετών κουζίνας.

«Διαπιστώσαμε επίσης ότι η διατροφή, ο τύπος χρήσης και οι υγρές πετσέτες κουζίνας θα μπορούσαν να είναι πολύ σημαντικές για την προώθηση της ανάπτυξης πιθανών παθογόνων που ευθύνονται για τροφική δηλητηρίαση.'

Ο Δρ Biranjia-Hurdoyal συνέχισε: «Οι υγρές πετσέτες και η χρήση πολλαπλών χρήσεων των πετσετών κουζίνας πρέπει να αποθαρρύνονται/ Οι μεγαλύτερες οικογένειες με παιδιά και ηλικιωμένα μέλη πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές στην υγιεινή η κουζίνα.'

Μιλώντας για τα ευρήματα, το Good Housekeeping InstituteΟ επικεφαλής των δοκιμών, Verity Mann, συνέστησε να πλένετε τακτικά την πετσέτα σας για να αποφύγετε τροφική δηλητηρίαση.

«Οι πετσέτες τσαγιού μπορούν να καταλήξουν να χρησιμοποιούνται για οτιδήποτε ή για όλα στην κουζίνα σας και, ως εκ τούτου, ένα καταφύγιο για βακτήρια», είπε.

«Σας συμβουλεύουμε να τα αλλάζετε κάθε μέρα ή δύο και να προσπαθείτε να μην σκουπίζετε τα χέρια σας, ειδικά για να στεγνώνετε τα χέρια σας μετά το πλύσιμο - αλλιώς τα βακτήρια μπορούν να μεταφερθούν ξανά στα χέρια σας. Ιδανικά, πλύνε τα στους 60^οΝΤΟ. '

Εχει δεόντως ληθφεί υπόψη!

---

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.