Καυτά σημεία υγιεινής κουζίνας

Χρησιμοποιήστε αυτή τη ρουτίνα υγιεινής κουζίνας για να καταστρέψετε τα μικρόβια και να διατηρήσετε την οικογένειά σας υγιή.

Υπάρχουν βασικοί χώροι στην κουζίνα σας που κινδυνεύουν να μολυνθούν. Η καθηγήτρια Σάλι Μπλουμφιλντ του Διεθνούς Επιστημονικού Φόρουμ για την Υγιεινή στο Σπίτι έχει αυτή τη συμβουλή για να τους βοηθήσει να διατηρηθούν χωρίς μικρόβια.

1. Τα χέρια σου

Πλύνετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι και τρεχούμενο νερό μετά το άγγιγμα των κατοικίδιων ζώων, την επίσκεψη στην αποθήκη ή το χειρισμό τροφών ή επιφανειών που μπορεί να έχουν μολυνθεί. Στεγνώστε τα χέρια σας με χαρτοπετσέτες μιας χρήσης. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε σαπούνι και τρεχούμενο νερό και για επιπλέον προστασία μετά από κανονικό πλύσιμο των χεριών, χρησιμοποιήστε απολυμαντικό χεριών με βάση το αλκοόλ.

2. Σημεία επαφής για τρόφιμα

Χρησιμοποιώντας απολυμαντικό, καθαρίστε όλες τις επιφάνειες, τα σκεύη και τα πανιά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα μετά το χειρισμό και την προετοιμασία ωμών τροφίμων. Θα πρέπει επίσης να πλένετε όλες τις επιφάνειες επαφής, τα σκεύη και τα πανιά πριν χειριστείτε και προετοιμάσετε έτοιμα φαγητά.

3. Ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα

Οι οργανισμοί τροφικής δηλητηρίασης μπορούν να μεταφερθούν μεταξύ των τροφίμων με άμεση επαφή, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα ωμά και τα μαγειρεμένα τρόφιμα διατηρούνται χωριστά.

4. Πανιά

Τα πανιά είναι μεταξύ των χειρότερων ενόχων για τη διάδοση μικροβίων στην κουζίνα, οπότε είναι σημαντικό να τα καθαρίζετε σχολαστικά μετά από κάθε χρήση. Πλύντε τα στο πλυντήριο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 60 ° C ή μουλιάστε σε απορρυπαντικό και νερό, στη συνέχεια ξεπλύνετε και βυθίστε είτε σε απολυμαντικό διάλυμα είτε σε βραστό νερό για τουλάχιστον 20 λεπτά.

5. Πίνακες κοπής

Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής για την κοπή κρέατος και λαχανικών. Τα βακτήρια μπορούν να επιβιώσουν για ώρες σε επιφάνειες, οπότε τρίψτε τις σανίδες κοπής καλά με ζεστό, σαπουνόνερο μετά τη χρήση, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό, κατά προτίμηση βραστό, νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες για να αποφύγετε τη μόλυνση από μικρόβια στο τσάι πετσέτες.

Πάρτε έμπνευση, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Κελάδημα: @HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.