Αυτό το ζαχαρωτό μπισκότο ψησίματος Hack είναι Genius

Κυλώντας έξω ζύμη μπισκότων ζάχαρης είναι πονοκέφαλος. Αν το ανοίξετε χωρίς να παγώσει πρώτα η ζύμη, κολλάει στον πάγκο σας. Αλλά αν το ψύξετε πρώτα για να γίνει λιγότερο κολλώδες, είναι δύσκολο σαν βράχος και σχεδόν αδύνατο να το κάνετε επίπεδο.

Ευτυχώς, αρτοποιός εξαιρετικά Ντόρι Γκρίνσπαν είναι εδώ για να σώσει τα Χριστούγεννα.

Η Ντόρι συνιστά να ανοίξετε τη ζύμη μπισκότων ζάχαρης ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού περγαμηνής πριν το κρυώσει, σύμφωνα με Τρόφιμα 52. Με αυτόν τον τρόπο, η ζύμη δεν είναι μόνο εύκολη να ανοίξει, αλλά επίσης δεν θα κολλήσει στον πλάστη σας (και στον πάγκο σας, και καλά, βασικά τα παντα) σώζοντας τον εαυτό σας από τον πόνο στα χέρια και την ακατάστατη κουζίνα.

Μόλις η ζύμη σας ανοίξει ανάμεσα στα φύλλα περγαμηνής, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το στείλετε ολόκληρο (φύλλα περγαμηνής και όλα!) Στο ψυγείο για μια ώρα για να παγώσει. Τότε είστε έτοιμοι να κόψετε τα χριστουγεννιάτικα δέντρα και τους χιονάνθρωπους χωρίς ακαταστασία.

Το Food52 προσέφερε επίσης αυτή τη συμβουλή μπόνους: Αντί να μεταφέρετε τα κομμένα σχήματά σας σε άλλο κομμάτι περγαμηνής για να τα ψήσετε, απλά τραβήξτε τα αποκόμματα από το πρώτο κομμάτι περγαμηνής για να μην κινδυνεύσετε να σπάσετε ένα πόδι ταράνδου ή να τσαλακώσετε νιφάδα χιονιού.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.