Πώς να χειμωνιάσετε έναν κήπο
Καθαρίστε τον λαχανόκηπό σας.
«Καθαρίστε τα υπολείμματα των θερινών καλλιεργειών στον λαχανόκηπό σας», λέει ο Colin McCrate, ιδρυτής της Seattle Urban Farm Company και παραγωγός του podcast κηπουρικής Εγκυκλοπαίδεια Botanica. «Μέχρι το τέλος της σεζόν, τα περισσότερα βρώσιμα είναι γεμάτα σπόρια ασθενειών που μπορούν να ξεχειμωνιάσουν. Αφαιρέστε τα φυτά εντελώς γιατί είναι καλύτερο για τη μακροπρόθεσμη υγεία του κήπου σας ».
«Ορισμένα φυτά θα πρέπει να παραμείνουν άθικτα το χειμώνα για να προστατεύσουν το στέμμα και τα μπουμπούκια από το κρύο και να προλάβουν υπερβολική χειμερινή αναδρομή », λέει η Stacey Hirvela, κηπουρός από το Spring Meadow Nursery στο Grand Haven, Μίσιγκαν. Είναι ωραίο να αφαιρείτε τα νεκρά ετήσια ή φύλλα από πολυετή φυτά, όπως ξενώνες και ημερήσιες αν μπορείτε να τα τραβήξετε απαλά με το χέρι. Αλλά φυτά όπως το ρωσικό φασκόμηλο, οι ορτανσίες, ο θάμνος πεταλούδας ή οποιοσδήποτε ξυλώδης θάμνος που απαιτεί τα κλαδευτήρια για να αφαιρέσουν τα στελέχη θα πρέπει να μείνουν μόνα τους μέχρι την άνοιξη.
Βάλτε κάτω ένα στρώμα από σάπια φύλλα.
Βάλτε ένα βαθύ στρώμα οργανικής σάπας 2-3 ίντσας, όπως τριμμένο φλοιό, άχυρο πεύκου ή ψιλοκομμένα φύλλα στα κρεβάτια σας. "Η σάπια φύλλα προστατεύει την οργανική ύλη στο έδαφος, η οποία μπορεί να διαβρωθεί από τους χειμερινούς ανέμους", λέει ο Hirvela. "Μονώνει επίσης τις ρίζες και βοηθά στην αποφυγή των φυτών από το έδαφος λόγω διακυμάνσεων της θερμοκρασίας." Με την πάροδο του χρόνου, η σάπια σπάει επίσης και βελτιώνει το χώμα σας.
Εάν ο κήπος σας δεν είχε καλή απόδοση φέτος, τώρα είναι μια καλή στιγμή για να κάνετε δείγμα εδάφους. Μπορείτε να βρείτε φθηνά κιτ στα φυτώρια ή να στείλετε ένα δείγμα στο δικό σας τοπική συνεταιριστική υπηρεσία επέκτασης, η οποία παρέχει δωρεάν ή φθηνό έλεγχο. Τα αποτελέσματα θα δείξουν ακριβώς τι λείπει από το χώμα σας καθώς και τι πρέπει να προσθέσετε σε ποιες ποσότητες. "Τουλάχιστον, θα έχετε επίγνωση του τι θα χρειαστεί να κάνετε την επόμενη άνοιξη", λέει ο McCrate.
Ταΐστε τον λαχανόκηπό σας.
Μετά τον καθαρισμό, προσθέστε ένα στρώμα κομπόστ 2 ιντσών ακριβώς πάνω από τον κήπο, προτείνετε ο McCrate. "Καλύπτει το κρεβάτι με θρεπτικά συστατικά που διαρρέουν στο έδαφος και παρέχει μια τακτοποιημένη κλίνη για φύτευση την επόμενη άνοιξη", λέει ο McCrate. «Δεν είναι ανάγκη να το μπεις. Είναι μια χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας, αποδοτική χρήση εργασίας. "Είναι ωραίο να κάνετε αυτό το έργο μέχρι να πετάξει το χιόνι.
Αν αγοράσατε βολβούς αλλά δεν έχετε φτάσει ακόμα να τους φυτέψετε, δεν είναι πολύ αργά για να τους βάλετε στο έδαφος. "Μπορείτε να φυτέψετε βολβούς μέχρι τον Δεκέμβριο, αρκεί το έδαφος να μην έχει παγώσει", λέει η Χιρβέλα. Μπόνους: Τα κέντρα κήπου έχουν βολβούς στην άδεια τώρα, οπότε πάρτε μερικές καλές προσφορές και σκάψτε μερικές τρύπες.
Ο χειμερινός κύκλος κατάψυξης/απόψυξης μπορεί να σπάσει κεραμικά και πήλινα δοχεία αν μείνει σε εξωτερικούς χώρους. Απορρίψτε το χώμα, το οποίο ξοδεύεται και δεν μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για το επόμενο έτος, και αποθηκεύστε γλάστρες στο υπόστεγο, στο γκαράζ ή στο υπόγειο. Στοιβάξτε σειρές δοχείων χρησιμοποιώντας 2x4 ως διαχωριστικά εάν έχετε λίγο χώρο αποθήκευσης.
Χρησιμοποιήστε μια συρμάτινη βούρτσα για να ξεφορτωθείτε το έδαφος και, στη συνέχεια, εφαρμόστε ένα ελαφρύ στρώμα λαδιού όπως η canola για να αποφύγετε τη σκουριά, προτείνει η Hirvela. Ξύλινες χειρολαβές με άμμο για την αφαίρεση των θραυσμάτων. Spεκάστε μια στρώση απολυμαντικού όπως το Lysol στις επιφάνειες κοπής κλαδευτήρων ή ψαλιδιστικών μηχανών για να αποτρέψετε τη μετάδοση ασθενειών από το ένα φυτό στο άλλο το επόμενο έτος.
Απενεργοποιήστε το νερό σε εξωτερικούς κλωστές.
Οι εξωτερικές βρύσες μπορούν να παγώσουν αν δεν τους κλείσετε την παροχή νερού, οδηγώντας σε διαρροές όταν τις χρησιμοποιήσετε την επόμενη άνοιξη. Αναζητήστε τη βαλβίδα διακοπής νερού, που βρίσκεται μέσα στο υπόγειό σας ή στο χώρο ανίχνευσης κοντά στον κλώνο. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη βρύση μέχρι να στάξει τυχόν υπόλοιπο νερό.
Ενημερώστε (ή ξεκινήστε) ένα ημερολόγιο κήπου.
Αν ήταν αρκετά καλό για τον Τόμας Τζέφερσον, ο οποίος κρατούσε περίπλοκες σημειώσεις για τους κήπους του στο Μοντιτσέλο, είναι αρκετά καλό για εσάς. Είναι επίσης διασκεδαστικό να σημειώνετε την εξέλιξη του κήπου σας από χρόνο σε χρόνο. Σημειώστε τις επιτυχίες και τις αποτυχίες σας αυτήν τη σεζόν, ενώ θυμάστε ακόμα τις λεπτομέρειες και αποθηκεύστε τις ετικέτες φυτών όταν είναι δυνατόν. "Είναι χρήσιμο να θυμάστε ποιες ποικιλίες σας άρεσαν ή δεν σας άρεσαν όταν σχεδιάζετε τον κήπο του επόμενου έτους και παραγγέλνετε σπόρους", λέει ο McCrate.
