Πώς να στρώσετε ένα τραπέζι για κάθε περίσταση

instagram viewer

Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.

Αν δεν ήσασταν από εκείνα τα παιδιά των οποίων η νυχτερινή δουλειά ήταν να στρώσουν το τραπέζι - ή αν αντιμετωπίζετε το πρώτο σας επίσημο δείπνο και η έννοια των πολλαπλών πιρουνιών φαίνεται συντριπτική - το να στρώσεις τραπέζι μπορεί να είναι τρομακτικό έργο. Πού πάει το πιάτο ψωμιού (χρειάζομαι ένα πιάτο ψωμιού ;!); Πόσα πιρούνια είναι πάρα πολλά πιρούνια; Και τι γίνεται με τα γυαλιά; Κουτάλι επιδόρπιο - τι;! Και ενώ πολλοί από τους "κανόνες" της παραδοσιακής, επίσημης τραπεζαρίας μπορεί να φαίνονται αρχαϊκοί σήμερα, τα βασικά παραμένουν τα ίδια είτε πρόκειται για κρατικό δείπνο είτε για ένα πρόχειρο brunch γενεθλίων. Έτσι, μόλις μάθετε πώς να το κάνετε σωστά, δεν θα έχετε πρόβλημα να ρυθμίσετε όποιοςτραπέζι - και, ελπίζω, ακόμη διασκεδάζοντας λίγο με αυτό (σαν Το έκανε η Χέδερ Κρίστο πάνω από). Οπότε, χωρίς περαιτέρω αναμονή, ας μάθουμε τους κανόνες.

Για ένα επίσημο τραπέζι

γραφικό τραπέζι φαγητού

Alice Morgan για το House Beautiful

Θα ξεκινήσουμε με έναν επίσημο πίνακα, γιατί μόλις μάθετε πώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε ουσιαστικά να αφαιρέσετε τα στοιχεία που δεν χρησιμοποιείτε για να ορίσετε μια πιο απλή έκδοση.

  1. Σουπλά: Εάν χρησιμοποιείτε ένα, αυτό θα πρέπει να είναι το πρώτο πράγμα που θα τοποθετήσετε, καθώς θα χρησιμεύσει ως ένα είδος οδηγού για την υπόλοιπη ρύθμιση. Τοποθετήστε το σουπλά μία ίντσα από την άκρη του τραπεζιού.
  2. Φορτιστής: Ο φορτιστής είναι ο όρος για τη μεγάλη πλάκα που πηγαίνει υπό όλα τα άλλα πιάτα - για ένα επίσημο, σερβιρισμένο δείπνο, αυτό θα χρησιμοποιήσει η σερβιτόρα για να κρατήσει άλλα πιάτα όταν σερβίρει. Σε ένα πιο απλό περιβάλλον, θα αντικαταστήσετε αυτό το δείπνο ή το μεγαλύτερο πιάτο (περισσότερα για αυτό αργότερα). Βάλτε το στο κέντρο του σουπλά.
  3. Χαρτοπετσέτα: Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με την τοποθέτηση χαρτοπετσέτας. Για μια παραδοσιακή διάταξη, διπλώστε τη χαρτοπετσέτα και τοποθετήστε την στα αριστερά του φορτιστή. Θέλετε να το αλλάξετε; Δοκιμάστε να διπλώσετε τη χαρτοπετσέτα σε ορθογώνιο πάνω από το φορτιστή και κάτω από την πιατέλα σαλάτας, ή να χρησιμοποιήσετε ένα δαχτυλίδι χαρτοπετσέτας και να την τοποθετήσετε επάνω στα πιάτα.
  4. Πιάτο δείπνου: Το μεγαλύτερο πιάτο, αυτό βρίσκεται πάνω από το φορτιστή, στο κέντρο.
  5. Πιάτο σαλάτας: Βάλτε το πάνω από το πιάτο. Σημείωση: ανάλογα με το γεύμα που σερβίρεται, μπορεί να μην έχετε πιάτο σαλάτας ή να έχετε ένα μπολ σούπας (σε αυτή την περίπτωση, βάλτε το μπολ σούπας εδώ!).
  6. Πιάτο ψωμιού: Το πιάτο ψωμιού πηγαίνει στην επάνω αριστερή γωνία του σουπλά.
  7. Πιρούνια: Τοποθετήστε τα πιρούνια στα αριστερά των πιάτων (συνήθως πάνω από τη σερβιέτα) με τη σειρά που θα τα χρησιμοποιήσετε. Αυτό σημαίνει πιρούνι σαλάτας στο εξωτερικό και πιρούνι δείπνου στο εσωτερικό. Εάν έχετε θαλασσινά, τοποθετήστε το πιρούνι ψαριών ανάλογα. Μια εξαίρεση: Κρατήστε το πιρούνι του επιδόρπιο!
  8. Μαχαίρι δείπνου: Τοποθετήστε το στα δεξιά των πιάτων, πιο κοντά σε αυτά.
  9. Κουτάλια: Τοποθετήστε αυτά στα δεξιά του μαχαιριού, πάλι προς τα έξω με τη σειρά φυσικά (ένας καλός τρόπος για να το θυμάστε αυτό είναι ότι το RIGHT έχει 5 γράμματα, όπως το KNIFE και το κουτάλι, τα σκεύη που πηγαίνουν εκεί. Το LEFT έχει τέσσερα γράμματα, όπως το FORK). Κρατήστε το κουτάλι επιδόρπιο.
  10. Σκεύη για επιδόρπιο: Το κουτάλι ή το πιρούνι του γλυκού πηγαίνει πάνω από τα πιάτα, στο κέντρο.
  11. Μαχαίρι βουτύρου: Το μαχαίρι βουτύρου μπορεί να περάσει είτε κάτω από το κουτάλι ή το μαχαίρι επιδόρπιο ή, εάν έχετε δύο σκεύη επιδόρπιο, πάνω από το πιάτο ψωμιού.
  12. Ποτήρι νερού: Το ποτήρι νερού πηγαίνει στην επάνω δεξιά γωνία του σουπλά.
  13. Κρασοπότηρο: Δίπλα στο ποτήρι νερού πάνω δεξιά. Το κόκκινο κρασί παίρνει το μεγαλύτερο ποτήρι, το λευκό το μικρότερο μέγεθος.
  14. Ποτήρι σαμπάνιας: Δίπλα στο κρασί!
  15. Κάρτα θέσης: Η κάρτα τοποθεσίας πηγαίνει παραδοσιακά πάνω από τα σκεύη επιδόρπιο, αλλά αν διασκεδάζετε, μη διστάσετε να διασκεδάσετε με αυτό. Βάλτε την κάρτα με ένα όνομα πάνω στις πλάκες, γράψτε την σε ένα κομμάτι φρούτων ή άλλου αξεσουάρ ή χρησιμοποιήστε ένα απροσδόκητο σκεύος, όπως ένα φλιτζάνι τσαγιού!

Για απλό τραπέζι

γραφικό τραπέζι δείπνου

Alice Morgan για το House Beautiful

Για ένα απλό τραπέζι, θα χρησιμοποιήσετε ουσιαστικά την ίδια μέθοδο με την παραπάνω, απλώς παραλείποντας όλα τα στοιχεία που δεν χρησιμοποιείτε. Εδώ είναι μια ανάλυση:

  1. Πλάκα: Τοποθετήστε το μεγαλύτερο πιάτο στο κέντρο του σκηνικού, είτε πάνω από σουπλά είτε όχι!
  2. Χαρτοπετσέτα: Τοποθετήστε στα αριστερά του πιάτου ή επάνω του (ένα δαχτυλίδι χαρτοπετσέτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ένα ποπ σε ένα απλό τραπέζι).
  3. Πιρούνι: Στα αριστερά!
  4. Μαχαίρι: Στα δεξιά!
  5. Κουτάλι: Στα δεξιά!
  6. Γυαλιά: Πάνω δεξιά!

Μόλις ολοκληρωθούν οι ρυθμίσεις του τραπεζιού σας (προσπαθήστε να αφήσετε περίπου 4 ίντσες μεταξύ του καθενός), είστε έτοιμοι να προχωρήσετε στο διασκεδαστικό κομμάτι: διακοσμήστε το τραπέζι σας! Προσθέστε κεριά, ανθοσυνθέσεις ή απροσδόκητα στοιχεία, όπως φρούτα, λαχανικά ή τα αγαπημένα σας διακοσμητικά αντικείμενα. Όσο πιο απροσδόκητο, τόσο πιο ενδιαφέρον. Άλλωστε, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε τη σκηνή για ένα διασκεδαστικό δείπνο από ό, τι με έναρξη συνομιλίας. Καλή όρεξη!

Styling από τη Lindsay Keller.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Χάντλεϊ ΚέλερDigitalηφιακός ΔιευθυντήςΟ Hadley Keller είναι συγγραφέας και συντάκτης με έδρα τη Νέα Υόρκη, που καλύπτει το σχεδιασμό, τους εσωτερικούς χώρους και τον πολιτισμό.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.