Ο καλύτερος τρόπος για να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε φρούτα από δέντρα στον κήπο σας

Εάν έχετε οπωροφόρα δέντρα και θάμνους, υπάρχει μια καλή πιθανότητα τον Σεπτέμβριο να έχετε υπερβολική παραγωγή. τα δέντρα θα είναι φορτωμένα και θάμνοι που αστράφτουν από μούρα. Ακόμα κι αν δεν καλλιεργείτε μόνοι σας, προσέξτε άγρια ​​φρούτα όταν κάνετε βόλτες στην εξοχή.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τον τρόπο επιλογής και αποθήκευσης:

 Φρούτα περιβόλι, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, αχλαδιών και δαμάσκηνων, μπορεί να επιλεγεί με μια γρήγορη συστροφή του καρπού. Ένα ώριμο φρούτο θα φύγει εύκολα, αλλά θα χρειαστεί προσεκτικό χειρισμό και συσκευασία κατά την αποθήκευση.

Το πόσο διαρκούν θα εξαρτηθεί από την ποικιλία και τις συνθήκες, αλλά μπορούν να διατηρηθούν για αρκετές εβδομάδες σε ένα κρύο, σκοτεινό μέρος χωρίς παγετό. Όταν τα απορρίπτετε, επιλέξτε μόνο τα μη μελανιασμένα και απλώστε τα προσεκτικά, ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο, σε δοχεία που επιτρέπουν στον αέρα να κυκλοφορεί. Φρούτα από

δέντρα δεν παγώνει καλά αλλά μπορεί να γίνει τσάτνεϊ και ζελέ. Or επενδύστε σε μια πρέσα και φτιάξτε αχλάδι ή χυμό μήλου.

 Μαλακά φρούτα από θάμνους, όπως βατόμουρα, βατόμουρα και κράνμπερι, διαλύεται πολύ γρήγορα μόλις επιλεγεί τόσο μόνο συγκομιδή όταν έχετε χρόνο και χώρο κουζίνας για να το αντιμετωπίσετε αμέσως.

Η κατάψυξη είναι η ευκολότερη επιλογή και παρόλο που τα φρούτα θα χάσουν λίγο από το «δάγκωμα» τους όταν αποψυχθούν, θα είναι εντάξει για τους περισσότερους σκοπούς. Τα μαλακά φρούτα μπορούν επίσης να γίνουν μαρμελάδες, γλυκά, τσάτνεϊ και χυμοί.

Από: Περιοδικό House Beautiful

Πάρτε έμπνευση, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Κελάδημα: @HB | Ινσταγκραμ: @housebeautifuluk

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.