30 κοκτέιλ ιδανικά για ζεστό καιρό

Ζεστός καιρός! ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΙΚΑ ΕΔΩ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΧΩΡΑ! Αφού σπρώξετε τα φουσκωμένα παλτά σας σε βαλίτσες και τα κρύψετε σε μια σκοτεινή γωνιά που δεν θα τα δείτε ποτέ μέχρι να επιστρέψει το κρύο, πηγαίνετε έξω και πιείτε ένα ποτό με τους φίλους σας. Πολλά, πολλά από αυτά τα ποτά!

1. Rosés and Berries

Συνδυάστε 2 ουγγιές απλό σιρόπι βασιλικού (ακολουθεί η συνταγή) και 4 ουγγιές φρέσκο ​​χυμό λάιμ σε μια στάμνα. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε ένα μπουκάλι Chandon Rosé των 750 ml. Γεμίστε την κανάτα με πάγο και σερβίρετε. Για να φτιάξετε το απλό σιρόπι βασιλικού, συνδυάστε 1 φλιτζάνι νερό, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 φλιτζάνι χαλαρά συσκευασμένα φύλλα βασιλικού σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήστε το να βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά. Σουρώνουμε σε ένα δοχείο και το βάζουμε στο ψυγείο.

2. Σαμπάνια Jello Shots από την Abby Larson του Style Me Pretty

Χρησιμοποιώντας ένα μπολ ανάμειξης με ένα στόμιο, συνδυάστε 1 πακέτο Jell-O με γεύση ανανά με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μείγμα Jell-O. Mixtureύξτε το μείγμα για 15 λεπτά, προσθέστε 2 φλιτζάνια σαμπάνια και ανακατέψτε. Chύξτε για άλλα 15 λεπτά. Ρίξτε το μείγμα στα μικρότερα σκεύη σας έτσι ώστε να αφρίσει από πάνω. Τοποθετήστε γρήγορα τα δοχεία στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.

3. Αυστηρά ρίζες από τη Γενική Συνέλευση της Νέας Υόρκης

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές παλαιωμένο ρωμαϊκό Τζαμάικα (όπως το Appleton's Reserve), 1/4 ουγκιά φρέσκο ​​λάιμ χυμός, 1/2 ουγγιά σιρόπι τζίντζερ (ακολουθεί η συνταγή), 1/2 ουγγιά χυμός καρότου, 1/4 ουγκιά St. Elizabeth Allspice Dram και το λευκό από ένα μικρό αυγό. Ανακινήστε χωρίς πάγο για να αναμειχθεί το ασπράδι του αυγού. Προσθέστε πάγο, ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι πράσινο καρότο. Για το σιρόπι τζίντζερ, βγάλτε το χυμό από το φρέσκο ​​τζίντζερ σε ένα πιεστήριο χυμού (ή κάντε την τοπική μπάρα χυμού να το κάνει για εσάς). Προσθέστε 2 μέρη ζάχαρης σε 1 μέρος χυμού τζίντζερ σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μην αφήνετε να βράσει.

4. The Bitter Wife από τον Matt Tocco του Nashville's Pinewood Social

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγγιές Corsair Gin, 1/4 ουγγιά Batavia Arrack, 3/4 ουγγιές χυμό λεμονιού, 1/2 ουγγιά Lyles Golden Syrup (αραιωμένο 4 έως 1 με νερό) και 2 παύλες Peychaud's Πικρό ποτό. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι Collins. Κορυφή με σόδα και γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.

5. Ακτινίδιο ψύκτη

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγκιές τεκίλα Herradura Silver, 1/2 ουγγιά χυμό λάιμ, 1/2 ουγγιά νέκταρ αγαύης, 1 ουγγιά χυμό αγγουριού και μισό ακτινίδιο. Ανακινήστε δυνατά για να διασπάσετε το ακτινίδιο. Σουρώνουμε πάνω από φρέσκο ​​πάγο σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρουμε με φέτες ακτινίδιο.

6. EDM από το Daylight στο Mandalay Bay στο Λας Βέγκας

Προσθέστε 1 1/2 ουγγιές Casa Amigos Blanco, 1/2 ουγκιά τριπλά δευτερόλεπτα, 3 ουγγιές γλυκόξινο μείγμα και πάγο σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και γαρνίρουμε με μια σφήνα lime.

7. Fancy 75 από το Brooklyn's Extra Fancy

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 ουγγιά Averill Damson Gin Liqueur, 1/2 ουγγιά χυμό λεμονιού, 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα φλάουτο. Κορυφή με αφρώδες κρασί. Ρίξτε ένα μπράντι κεράσι στο ποτήρι.

8. Ο βοτανολόγος από τον Will Shultz στο εστιατόριο Merchant's στο Νάσβιλ

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγγιές St. George Botanivore Τζιν, 1/2 ουγκιά St. Germain, 1/2 ουγγιά χυμός λεμονιού, 1/4 ουγκιά απλό σιρόπι, 2 φύλλα μέντας και 1 αγγούρι φέτα. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι με 3 μεγάλα παγάκια. Γαρνίρετε με λεμόνι και ένα κλαδάκι δυόσμο.

9. Heart of Darkness από τον Damaris Phillips, οικοδεσπότη του Food Network's Νότια στην καρδιά

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε 8 βατόμουρα και 3 ουγκιές μπλένκο τεκίλα. Προσθέστε 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι, 1 ουγγιά χυμό λάιμ και 2 ουγγιές απλό σιρόπι φασκόμηλου (η συνταγή ακολουθεί). Γεμίστε το σέικερ με πάγο και ανακινήστε. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαργαρίτα και γαρνίρετε με βατόμουρα. Για το απλό σιρόπι φασκόμηλου, συνδυάστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/3 φλιτζάνι φύλλα φασκόμηλου και 1 φλιτζάνι νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να σιγοβράσει και στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά. Αφήστε να κρυώσει για 30 λεπτά και στραγγίστε. Το απλό σιρόπι διατηρείται στο ψυγείο έως και 1 μήνα.

10. Η επιστροφή της Ρόζι από τον Μπράιαν Ντέιτον του Βελανιδιού του Ντένβερ

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές μπλε σμέουρα, 3/4 ουγκιά Leopold's Gin, 1/2 ουγγιά χυμό λεμονιού, 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι, 2 σταγόνες Cocktail Punk Orange Bitters και 2 σταγόνες τριαντάφυλλο ανθόνερο. Ανακινήστε και ρίξτε σε ένα φλάουτο. Κορυφή με τον André Sparkling Rosé. Γαρνίρετε με ένα φρέσκο ​​βατόμουρο.

11. Απερόλ Σπριτς

Προσθέστε πάγο και μια φέτα πορτοκάλι σε ένα ποτήρι. Ρίξτε σε 3 μέρη Cinzano Prosecco, 2 μέρη Aperol και προσθέστε μια σόδα.

12. Pink Lemonade Margarita από την Abby Larson του Style Me Pretty

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 4 ουγκιές ροζ λεμονάδα, 1 1/2 ουγκιά τεκίλα, 1/2 ουγκιά τριπλά δευτερόλεπτα, το χυμό από μια σφήνα λάιμ και μια πιτσιλιά χυμού πορτοκαλιού. Ανακινήστε και στραγγίστε πάνω από φρέσκο ​​πάγο σε ένα ποτήρι γεμάτο με μείγμα αλατιού-ζάχαρης.

13. Sangria Blanca

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: 1/2 λάιμ, 2 φλούδες και σπόρους λεμονιού, 2 φλούδες πορτοκαλιού και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Προσθέστε 1 ουγγιά Patrón Silver, 1/2 ουγγιά Patrón Citrónage, 1/2 ουγγιά μπράντι βερίκοκο, 1 1/2 ουγγιές Pinot Grigio και 1/2 ουγγιά χυμό ανανά. Ανακινείστε καλά. Σερβίρετε σε ποτήρι highball και από πάνω με Perrier. Γαρνίρετε με λεμόνι, λάιμ και πορτοκαλί σφήνες.

14. Γαλλική υπόθεση από τον Michael Ferrie του The Peacock της Νέας Υόρκης

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: 2 αποφλοιωμένες φράουλες, 3/4 ουγγιές χυμό λεμονιού, 1/2 ουγγιά κίτρινο τσαρτρέ, 1/2 ουγγιά απλό σιρόπι και 2 ουγγιές κονιάκ. Ανακινήστε για λίγο με πάγο και στραγγίστε σε ένα ποτήρι. Κορυφή με θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρετε με φράουλα.

15. Heap o 'Burning Love από τον Steve Olson του APT-13 της Νέας Υόρκης

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 ουγγιά Hangar One Vodka, 1/4 ουγκιά PAMA Λικέρ ροδιού, 1/2 ουγγιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, 1/2 ουγγιά σιρόπι ιβίσκου και 1/4 ουγκιά ζάχαρη Demerara απλή σιρόπι. Ρίξτε 1 ουγγιά πράσινο Chartreuse σε ένα ποτήρι κουπέ και ανάψτε το στη φωτιά (!). Τρίψτε μοσχοκάρυδο πάνω από τις φλόγες. Σβήστε τη φλόγα στραγγίζοντας το κοκτέιλ στο ποτήρι.

16. Δένοντας τον κόμπο

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 μέρος Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 μέρος λικέρ πορτοκαλιού, 1 μέρος χυμός φρούτων του πάθους, 1 μέρος σόδα, 1/2 μέρος νέκταρ αγαύης και λάιμ χυμός. Ανακινήστε δυνατά και περιχύστε με πάγο. Γαρνίρετε με φλούδα lime.

17. Γεωργία Ροδάκινο Julep

Ανακατέψτε 5-6 φύλλα μέντας, 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα νερού σε ένα φλιτζάνι julep ή ένα ποτήρι. Προσθέστε 1 1/3 ουγκιές Bulleit Bourbon, 2/3 ουγκιές κονιάκ ροδάκινο, μια μικρή ποσότητα νερού και γεμίστε το φλιτζάνι με θρυμματισμένο πάγο. Ταραχή. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι φρέσκο ​​δυόσμο και μια φέτα ροδάκινο.

18. Rose Pomegranate Martini από την Elsie Larson του A Beautiful Mess

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγγιές χυμό ροδιού, 1 1/2 ουγγιές βότκα εμποτισμένο με λευκό τσάι τριαντάφυλλο (ακολουθεί η συνταγή), 1/2 ουγγιά γλυκό βερμούτ, 1 παύλα το καθένα από πικρά κεράσια και αρωματικά πικρά, και 3-5 σπασμένες μέντες φύλλα. Ανακινήστε και ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ γαρνιρισμένο με κομφετί από ροδοπέταλα. Για να εμποτίσετε τη βότκα, ρίξτε 1 φλιτζάνι βότκα σε ένα δοχείο και προσθέστε 1 σακούλα Numi Organic White Rose Tea. Σφραγίστε το δοχείο και αφήστε το να καθίσει για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

19. Γαλλικό Martini

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγγιές βότκα, 3/4 ουγγιές χυμό ανανά, 3/4 ουγκιά Lejay Crème de Cassis και 1/4 ουγγιά χυμό λεμονιού. Ανακινήστε και ψιλοκόψτε το σε κρύο ποτήρι. Γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού.

20. Μπακόλ από το Levant's στο Πόρτλαντ

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 3/4 ουγκιά Westbourne Strength Gin του Martin Miller, 1 ουγγιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και 3/4 ουγκιά απλό σιρόπι. Ανακινήστε, προσθέστε 2 ουγγιές ξηρό αφρώδη οίνο και στραγγίστε το σε ένα παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Προσθέστε 1/4 ουγκιά Creme de Violette και γαρνίρετε με ένα κεράσι.

21. Mai Tai από το Bare στο The Mirage στο Λας Βέγκας

Σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 3/4 ουγγιές ασημένιο Bacardi, 3/4 ουγκιά Malibu, 2 ουγγιές χυμό πορτοκαλιού, 2 ουγγιές χυμό ανανά και λίγη γρεναδίνη. Επιπλέτε το με το Myers Rum.

22. Sangria in a Pitcher

Ρίξτε 1 μπουκάλι Pavan σε μια κανάτα με πάγο. Προσθέστε ένα μπουκάλι Perrier 750ml (ή όσο ταιριάζει στην κανάτα σας) και προσθέστε φρέσκα φρούτα σε φέτες.

23. Ζόνα Ρόζα

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 μέρη Milagro Silver, 3/4 μέρος νέκταρ αγαύης, 1 μέρος φρέσκο ​​χυμό λάιμ, 1 φράουλα σε φέτες και 1/2 ακτινίδιο, κομμένο σε φέτες και 2 βασιλικό φύλλα. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball γεμάτο με πάγο. Προαιρετικά: Προσθέστε τρεις σταγόνες ραβέντι και προσθέστε μπύρα τζίντζερ.

24. Steam 75

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 1/2 ουγγιές βότκα Reyka, 3/4 ουγγιά Art in the Age Rhubarb Tea Organic Liqueur, 3/4 ουγκιά χυμό λάιμ και 1/2 ουγγιά πουρέ φράουλας. Ανακινήστε και στραγγίστε σε ένα ψυχρό πραξικόπημα. Κορυφή με 1 ουγγιά Brut Champagne. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι λεβάντα.

25. 19ο στο Fab από την Heritage Steak στο Λας Βέγκας

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές Sauza, 1/2 ουγγιά τριπλό δευτερόλεπτο, 1/2 ουγγιά πουρέ φρούτων, 1/2 ουγγιά φρέσκο ​​χυμό λάιμ και 1/2 ουγγιά σιρόπι jalapeño. Ανακινήστε, στραγγίστε και σερβίρετε σε πάγο σε ποτήρι. Γαρνίρετε με ροδάκι ασβέστη.

26. Έκτο εργαλείο

Ρίξτε τα ακόλουθα συστατικά σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο πάγο: 1 1/2 ουγγιές Blue Chair Bay Coconut Μπαχαρικό ρούμι, 3 ουγγιές μπύρα τζίντζερ ή τζίντζερ, 3 ουγγιές ελαφριά μπύρα και 1 παύλα Angostura πικρό ποτό. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ένα λάιμ.

27. Basil Gimlet από το All'onda της Νέας Υόρκης

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές Ford's Gin, 3/4 ουγκιά σιρόπι βασιλικού (ακολουθεί η συνταγή) και 3/4 φρέσκο ​​χυμό λάιμ. Ανακινήστε και ψιλοκόψτε σε ένα παγωμένο κουπέ. Για τοσιρόπι βασιλικού, βράστε 1 τέταρτο ζάχαρη, 1 τέταρτο νερό και 1 μεγάλη δέσμη φρέσκου βασιλικού. Αφήνουμε να βράσει για 2 ώρες.

28. The Garden Party από την Kyle Storm στη Γαλλική Louie της Νέας Υόρκης

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 2 ουγγιές τζιν με αγγούρι (Οι Hendricks θα λειτουργήσουν σε πρέζα), 1 1/2 ουγγιές πουρέ πεπόνι, 3/4 ουγκιά χυμό λεμονιού και 1/4 ουγκιά απλό σιρόπι. Ανακινήστε καλά μέχρι να παγώσει. Στραγγίστε πάνω από φρέσκο ​​πάγο σε ένα ποτήρι κολλίνς και προσθέστε νερό με σόδα. Γαρνίρετε με φέτες αγγουριού και κλωνάρια δυόσμου, αν θέλετε.

29. High Tai'd

Σε ένα σέικερ κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε τα ακόλουθα συστατικά: 1 μέρος Ρούμι ροδάκινου Cruzan, 1 μέρος Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 μέρος DeKuyper Triple Sec Liqueur, 3/4 μέρος φρέσκο ​​χυμό λάιμ και 3/4 μέρος Orgeat σιρόπι. Ανακινήστε δυνατά και περιχύστε με φρέσκο ​​πάγο. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι φρέσκο ​​δυόσμο.

30. Taicang από το Andaz Shanghai

Συνδυάστε 3/4 ουγκιά Prosecco, 1 ουγγιά μείωση μανταρινιού εμποτισμένο με γαρίφαλο και 1 λεπτή φέτα φρέσκο ​​τζίντζερ σε φλάουτο σαμπάνιας.

Δείτε περισσότερα:
10 μοναδικά κοκτέιλ
Συνταγή Lela Rose's Lavender Ice Cream
Ιδέες για φρέσκια άνοιξη Tablescape

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.