Κουζίνα της χρονιάς 2017

Ο συνδυασμός χρωμάτων που διαρκεί, ξεκινώντας με το ασπρόμαυρο εμπνευσμένο από τις Βερσαλλίες Hausmann κεραμίδι, χαϊδεύει την ιστορία του σπιτιού του Σαν Φρανσίσκο: «Η πρόθεση ήταν για μια κλασική ασπρόμαυρη κουζίνα, όπως θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι. Επέλεξα το Cornforth White και το Off Black από Φάροου και Μπάλα για τους τοίχους, που δίνει στον διαχρονικό συνδυασμό μια μικρή πατίνα που ταιριάζει στο σπίτι 100 ετών », λέει ο ντε Λα Κρουζ. Κοιτάξτε προσεκτικά και θα δείτε ότι τα πλακάκια έχουν τοποθετηθεί εκτός κέντρου, κάτι που κάνει το δωμάτιο να φαίνεται πιο απλό.

Το κεντρικό σημείο του μεγάλου χώρου είναι το κέντρο του νησιού Caesarstone χαλαζία (ένα ανθεκτικό στη θερμότητα, τις γρατζουνιές και τους λεκέδες για κουζίνες), οπότε ολόκληρη η επιφάνεια χρησιμεύει ως χώρος προετοιμασίας. Μέσα στο νησί κάθεται διπλό DXV βυθίζεται από κάτωGROHE βρύσες, συμπεριλαμβανομένης μιας που προσφέρει φιλτραρισμένο νερό απευθείας από το στόμιο.

Όταν ένας χώρος έχει ψηλά ταβάνια, χρειάζεστε και λίγο δράμα ψηλά. Σε συνεργασία με έναν τεχνίτη, ο de la Cruz σχεδίασε το προσαρμοσμένο ράφι για μέγιστη άνεση - κάθε κατσαρόλα είναι κρεμασμένη με το καπάκι της, οπότε δεν χρειάζεται να σκάβουν ντουλάπια για τους συντρόφους της. Γυαλισμένοι βολβοί σφαιρών νικελίου από

Το τεράστιο ανοξείδωτο ατσάλι Thermador 60 "Pro Grand Steam Range είναι ένας παίκτης που αλλάζει το παιχνίδι, λέει ο de la Cruz. Η συσκευή διαθέτει έξι καυστήρες, ένα αντικολλητικό πλέγμα διπλής ζώνης, έναν φούρνο 36 ιντσών και ένα συρτάρι θέρμανσης μαζί με έναν φούρνο ατμού και μεταφοράς που ζεσταίνει γρήγορα το φαγητό. «Βασίζομαι στο φούρνο μικροκυμάτων μου α παρτίδα, οπότε το να έχεις αυτή την εναλλακτική δίνει στο υγιεινό μαγείρεμα το κεντρικό στάδιο που του αξίζει », προσθέτει.

ο Στήλες ψυγείου και καταψύκτη Thermador 36 " κάθε ένα διαθέτει εντελώς διαισθητικούς πίνακες ελέγχου TFT και συρτάρια ThermaFresh ελεγχόμενης θερμοκρασίας που ελέγχουν ανεξάρτητα τη θερμοκρασία για να διατηρούν τα τρόφιμα πιο φρέσκα, περισσότερο. Ακόμα καλύτερα: το σύστημα Open Door Assist, το οποίο επιτρέπει στους μάγειρες να πιέζουν ή Τραβήξτε την πόρτα για να ανοίξει, σε συνδυασμό με μαλακούς κάδους παραγωγής για μια μικρή πινελιά πολυτέλειας.

Με τρεις λειτουργίες - "ψύξη" (για διατήρηση φρέσκων προϊόντων), "ντουλάπα" (για αποθήκευση αντικειμένων σε ελαφρώς πιο ζεστή θερμοκρασία) ή "μπαρ" (ειδικά σχεδιασμένο για ποτά), υπάρχει μια ρύθμιση στο Συρτάρι Thermador 24 "Under Counter Refrigeration για να καλύψει κάθε ανάγκη.

Το νέο Στήλη κρασιού Thermador 24 " έχει τρία ζώνες, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τον χώρο αποθήκευσης πιο στενά ανάλογα με την ποικιλία και όχι μόνο το χρώμα. Και δεδομένου ότι μπορεί να αποθηκεύσει έως και 98 μπουκάλια, δεν θα χρειαστεί να εξαντληθείτε πριν από το επόμενο δείπνο.

Ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί μια φρέσκια, κλασική κουζίνα με υπερσύγχρονες συσκευές που έμοιαζαν νέες στο ιστορικό σπίτι, αλλά όχι εξωγήινες ή πολύ φουτουριστικές, λέει ο de la Cruz. Και το Εντοιχιζόμενος φούρνος Thermador 30 "Τριπλού συνδυασμού με ένα συρτάρι θέρμανσης και ένα φούρνο μικροκυμάτων χτυπά το σημάδι.

«Κάθε τετραγωνική ίντσα του αποτυπώματος της κουζίνας σε σχήμα Τ έπρεπε να ληφθεί υπόψη και να χρησιμοποιηθεί», λέει ο ντε λα Κρουζ. Ράφι από Grothouse χρησιμεύει ως διαφανές ντουλάπι ενώ το ποτήρι Blisshaus Τα βάζα επιτρέπουν στις οικογένειες να βλέπουν αυτό που έχουν, να το χρησιμοποιούν και να αγοράζουν λιγότερο, μειώνοντας τα απόβλητα, με αποτέλεσμα την εξοικονόμηση, σύμφωνα με την εταιρεία.

Σε ολόκληρη την κουζίνα, υπάρχουν μια σειρά από προσεκτικά σχεδιασμένες κρυψώνες για συσκευές κόντρα. Ένα "γκαράζ συσκευών" προσφέρει μια έξυπνη λύση σε μια τυπική οθόνη πάγκου, χωρίς να χρειάζεται να απομακρύνετε κάτι από την αποθήκευση ή να αναζητήσετε πρίζα.

Ο υδραυλικός ανελκυστήρας αναμίκτη απομακρύνει το έργο της καταπόνησης των μυών από την ανύψωση βαρέων εργαλείων από τα συρτάρια τους στον πάγκο. Με μια ώθηση, κατεβαίνει πίσω στο σημείο αποθήκευσης όταν δεν είναι πλέον απαραίτητο.

«Επειδή η κουζίνα είναι το νέο αμερικανικό σαλόνι, ήθελα να βεβαιωθώ ότι συμπεριλάβαμε ένα άνετο σαλόνι για όλες τις χρήσεις όπου η οικογένεια μπορούσε να φάει, να δουλέψει στους φορητούς υπολογιστές της και ακόμη και να κοιμηθεί, "de la Cruz λέει. Διάλεξε ένα τραπέζι με αντίκες, ιταλικής έμπνευσης Το ορυχείο με 10 καθίσματα, σε συνδυασμό με ένα τραπέζι και σκαμπό δίπλα Βιομηχανίες LEE.