Lulu Powers Αγαπημένα τυριά

Είτε πρόκειται για λουλούδια είτε για τυρί, όσο πιο πλούσιο, τόσο το καλύτερο.

ΤΖΟΝΙ ΜΙΛΕΡ

Γνωστή ως "ο διασκεδαστής", η Lulu Powers είναι η αγαπημένη του L.A. για πάρτι. Μπορεί επίσης να σε μετατρέψει σε ένα!

Με ένα κατάλογο πελατών που περιλαμβάνει τον Μπιλ Κλίντον και τη Μαντόνα και ένα δεύτερο βιβλίο στο δρόμο, η διασκεδαστική σχεδιάστρια του Λος Άντζελες Lulu Powers είναι βαλτωμένος. Αλλά δεν είναι ποτέ πολύ απασχολημένη για να φιλοξενήσει - έριξε ένα μπάσο για 200 το βράδυ αυτής της λήψης!

"Θα έχω κάποιον για σαμπάνια και πατατάκια!" Λέει ο Πάουερς. Μεγαλωμένη σε ένα χαρούμενο πάρτι στο Κονέκτικατ, έμαθε κόλπα από τους γονείς της: «Κοσμούσαν πάντα τα ποτά τους. Ο μπαμπάς έριξε ό, τι υπήρχε στον κήπο, ακόμη και ένα πράσινο φασόλι! Wasταν λίγο πρωτοποριακός ».

Η Πάουερς μετακόμισε στο Λος Άντζελες για το σενάριο, μόνο που διαπίστωσε ότι οι δεξιότητες της κουζίνας της ήταν αυτές που είχαν δύναμη σταρ. Όπως αποδεικνύεται στο πρώτο της βιβλίο,

Τζόνι Μίλερ

Μία μπαρόκ εξάπλωση τυριού 

«Δεν είναι δύσκολο να μετατρέψεις ένα βασικό πάρτι σε αριστούργημα - απλά το συσσωρεύεις! Αγοράστε μια καλή ποικιλία
τυριά: ένα κατσίκι, αγελάδα και πρόβατο, ένα μείγμα μαλακών και σκληρών. Βγάλτε τα από το ψυγείο δύο ώρες πριν το πάρτι για να μαλακώσουν και προσθέστε πολύχρωμες μπουκιές, όπως αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού και ελιές. Δοκιμάστε αυτό το ντιπ, ψητό ψωμί και ψημένο προσούτο για κάτι παραπάνω ».

Τα αγαπημένα τυριά της Λούλου

1. Cashel Blue (αγελάδα, μέσο, ​​Ηνωμένο Βασίλειο) 2. Ευφορία Γκούντα (Πρόβατα, σκληρά, Ολλανδία) 3. Μπάουμα Μαντουράτ (κατσίκι, μαλακό, Ισπανία) 4. Cabot Clothbound Cheddar (σκληρό, αγελάδα, Βερμόντ ΗΠΑ) 5. La Tur (μικτό γάλα, denes soft, Ιταλία) 6. Cypress Grove Humboldt Fog (ημι-μαλακό, κατσίκι, Καλιφόρνια) 7. Πυρηναία Μπρέμπις (εταιρεία, πρόβατα, Γαλλία) 

PIMENTO DIP 

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια τριμμένο εξαιρετικά απότομο τυρί τσένταρ 
• 8 ουγγιές. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 
• 1⁄4 φλιτζάνι labneh ή μαγιονέζα 
• 8 ουγγιές. στραγγισμένα πιμέντα, ψιλοκομμένα 
• 1 jalapeño, σπαρμένο και ψιλοκομμένο 
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 
• 1⁄2 φλιτζάνι γλυκό γλυκό, στραγγισμένο 
• 1 κουτ. καρυκευμένο αλάτι 
• 1 κουτ. μέλι 
• Ζεστή σάλτσα, αλάτι και πιπέρι για γεύση 

Κατευθύνσεις:

1. Βάλτε το τσένταρ, το τυρί κρέμα και το λαμπνέ στο μίξερ σας για να αναμειχθούν. 2. Ανακατέψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να αναμειχθούν καλά. Σερβίρετε με ψητό ψωμί.

GRΩΜΙΝΟ ΣΧΑΡΑ 

Συστατικά:

• 3 καρβέλια ψωμί με κρούστα, όπως τσιαμπάτα ή μπαγκέτα Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι 

Κατευθύνσεις:

1. Κόψτε το ψωμί σας όπως θέλετε. 2. Ενεργοποιήστε τη σχάρα σας ή βάλτε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε μέτρια φωτιά. Αλείφουμε και τις δύο πλευρές των φέτες ψωμιού με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. 3. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στη σχάρα και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

BΗΜΕΝΟ ΠΡΟΣΚΙΤΟ 

Συστατικά:

• 20 ουγκιές προσούτο σε φέτες 

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. 2. Τοποθετήστε τις φέτες προσούτο σε ένα ταψί, δίπλα -δίπλα. Bήνουμε για 8 με 10 λεπτά, μέχρι να γίνουν κάπως τραγανά. θα γίνουν πιο τραγανά καθώς κρυώνουν.

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Φεβρουαρίου 2016 του House Beautiful.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.