Αυτό είναι το καλύτερο hack για το ξεφλούδισμα των βραστά αυγών. Πώς να ξεφλουδίσετε τα βραστά αυγά.

instagram viewer

Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.

Οταν πρόκειται για μαγειρικές αμυχές, έχουμε εμπειρία - ειδικά όταν πρόκειται για σκληρές βράσεις αυγών. Στην πραγματικότητα, δοκιμάσαμε (και αποτύχαμε) μερικές διαφορετικές μεθόδους. Από το να κυλήσουμε το αυγό σε ένα ποτήρι κρύο νερό μέχρι να το φυσήξουμε από το κέλυφος του, έχουμε περάσει πολύ χρόνο προσπαθώντας να αποκρυπτογραφήσουμε αμυχές εργασία, και τα οποία είναι απλά wack (σε κοιτάζω, κόλπο με νερό).

Κόλπο με φλούδα αυγού

Hearst Digital Media

Δεν είναι μυστικό ότι το ξεφλούδισμα των βραστά αυγών μπορεί να είναι δύσκολο. Ωραία νέα όμως! Νομίζουμε ότι βρήκαμε το hack για να τερματίσουμε όλες τις παραβιάσεις. Ακριβώς στην ώρα του, επίσης! Φαίνεται ότι το Διαδίκτυο έχει απόλυτη ανάγκη από ένα.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Twitter. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

insta stories

Μπορώ πάντα να βασίζομαι στην αδερφή μου όταν χρειάζομαι συμβουλές μαγειρικής #hardboiledeggfail#ουπςpic.twitter.com/aQJNVazjjz

- kristen (@kris10michaela) 3 Ιανουαρίου 2014

Για τέλειο ξεφλούδισμα κάθε φορά, χρησιμοποιήστε αυτό το απλό κόλπο δύο βημάτων.

Βήμα 1) Ξεκινήστε τα αυγά σε βραστό νερό.

Κόλπο με φλούδα αυγού

Getty Images

Άκου, είμαι τόσο ανυπόμονος όσο κανένας, αλλά υπάρχουν κάποια πράγματα που δεν μπορείς να βιαστείς στη ζωή. Δηλαδή, βραστά αυγά. Παρόλο που οι περισσότερες συνταγές απαιτούν έναρξη αυγών σε κρύο νερό και στη συνέχεια βράση, διαπιστώσαμε ότι αυτό δεν το κόβει πάντα. Για ένα τέλειο αυγό και μια εύκολη φλούδα, μεταφέρετε προσεκτικά τα κρύα αυγά (φρέσκα στο ψυγείο) σε βραστό νερό αμέσως. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι το νερό να πάρει βράση, έτσι ώστε τα αυγά να κάνουν το thang τους, αλλά θα αξίζει τον κόπο. ­­

Βήμα 2) Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Κόλπο με φλούδα αυγού

Getty Images

Μόλις βράσει, ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο νερό σας για να βοηθήσετε αυτά τα κελύφη να βγουν αμέσως. Γιατί μαγειρική σόδα; Αυξάνει τα επίπεδα του αλκαλικού στο νερό, το οποίο βοηθά να χαλαρώσουν τα ασπράδια των αυγών από το εσωτερικό των κελυφών (διαβάστε: λιγότερες πιθανότητες χτυπήματος και χτυπήματος όταν τα ξεφλουδίζετε). Από εκεί, αφήστε τα αυγά να βράσουν για περίπου 12 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε, αφήστε τα να κρυώσουν και θαυμάστε πόσο εύκολο είναι να ξεφλουδίσετε τα κελύφη. Χωρίς κύλισμα, φύσημα, σκάσιμο, σπρώξιμο ή κούνημα - απλά μια τέλεια απολέπιση κάθε φορά. Για ακόμα μεγαλύτερη άνεση στο παιχνίδι αποφλοίωσης αυγών, κρατήστε ένα μπολ με παγωμένο νερό στο χέρι και πιείτε τα αυγά για λίγο μετά το βράσιμο. Το παγωμένο μπάνιο βοηθάει να σταματήσει το μαγείρεμα στο εσωτερικό του και το κάνει πιο εύκολο στο χειρισμό. Γιατί ποιος θέλει καμένα χέρια στα χέρια τους;Αμιρίτης; Ας είμαστε ειλικρινείς: δικό σας αυγά διαβολεμένα αξίζουν.

Από:Delish ΗΠΑ

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.