Πώς καθαρίζω έναν φούρνο; Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μπορεί να είναι αλήθεια ότι μπορείτε να χτυπήσετε έναν σολομό που σταματά την παράσταση και να ψήσετε ένα κέικ αμέσως. Αλλά αν κάποιος έριχνε μια πιο προσεκτική ματιά στο φούρνο σας - σημειώνοντας τα χτυπήματα, τα ψίχουλα και τα υπολείμματα - θα μπορούσε να αμφισβητήσει την ικανότητά σας. Αυτό οφείλεται στο ότι έχει καθαριστεί πλήρως κουζίνα είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα από μόνο του, και γι 'αυτό το να γνωρίζετε πώς να καθαρίζετε έναν φούρνο πρέπει να αποτελεί μέρος του συνόλου δεξιοτήτων σας. Ευτυχώς, η Chrissy Hogie, ανώτερη διευθύντρια μάρκετινγκ προϊόντων στο Βοήθεια στην κουζίνα, μπορεί να σας δείξει πώς γίνεται. Και δεδομένου ότι οι περισσότεροι σύγχρονοι φούρνοι διαθέτουν δυνατότητες αυτοκαθαρισμού, δεν είναι τόσο εντατικός όσο ακούγεται.

"Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι φούρνων αυτοκαθαρισμού: φούρνοι αυτοκαθαριζόμενων υψηλής θερμοκρασίας και φούρνοι καθαρισμού με ατμό", λέει. «Είναι σημαντικό να προσδιορίσετε ποια επιλογή έχετε».

Μόλις το κάνετε, διαβάστε για να μάθετε πώς η Hogie συνιστά τον καθαρισμό ενός φούρνου σε τακτική βάση και τις σημαντικές λεπτομέρειες που πρέπει να αποφεύγετε μετά το τέλος. Σίγουρα, ο κύριος μπορεί να είναι ο μαθητής αυτή τη στιγμή, αλλά αυτό δεν θα ισχύει για πολύ.

Πριν ξεκινήσετε:

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά: Αρχικά, ελέγξτε για να δείτε πόσο βρώμικος είναι ο φούρνος σας. Κατά γενικό κανόνα, οι φούρνοι πρέπει να καθαρίζονται κάθε τρεις έως έξι μήνες, αλλά αυτό το χρονοδιάγραμμα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης αυτής της συσκευής. Προσέξτε ιδιαίτερα για εξέχουσες πιτσιλιές ή λεκέδες λίπους, καθώς αυτά τα μπέρδεμα μπορούν να προσθέσουν το άρωμά τους σε φρέσκα τρόφιμα και να προκαλέσουν επιβλαβές καπνό κατά το ψήσιμο. Υπόδειξη: Πιθανότατα θα πρέπει να καθαρίζετε πιο συχνά από όσο νομίζετε.

"Ουσιαστικά, αν δείτε χώματα στο κάτω μέρος του φούρνου σας, ήρθε η ώρα να καθαρίσετε", λέει ο Hogie.

Πώς να προετοιμάσετε έναν φούρνο για καθαρισμό:

Αυτό μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι όλα στο φούρνο σας πρέπει να αφαιρεθούν πριν τον καθαρίσετε. Βγάλτε το τηγάνι, τα ράφια και το πλέγμα, καθώς και όλα τα μαγειρικά σκεύη ή μαγειρικά σκεύη που μπορεί να αποθηκευτούν μέσα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα υγρό πανί για να καθαρίσετε την άκρη της πόρτας, σταματώντας περίπου ενάμιση εκατοστό μέσα στο φούρνο.

"Μην αφήνετε νερό ή καθαριστικό να εισέλθει στις υποδοχές στο πλαίσιο της πόρτας", προειδοποιεί ο Hogie.

Στη συνέχεια, σκουπίστε τυχόν χαλαρά ψίχουλα που μπορεί να υπάρχουν στο φούρνο - αυτό θα μειώσει την παρουσία καπνού και θα εξασφαλίσει ότι ο φούρνος σας διατηρεί την παρθένα εμφάνισή του.

"Τα τρόφιμα συχνά αντιδρούν με πορσελάνη σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να λεκιάζουν, να χαράζουν, να σκίζουν ή να ξεθωριάζουν οι λευκές κηλίδες", σημειώνει ο Hogie. "Δεν θα επηρεάσει τη μαγειρική απόδοση του φούρνου, αλλά μπορεί να αποφευχθεί".

Πώς να καθαρίσετε τον φούρνο με ατμό:

Εάν έχετε φούρνο με λειτουργία καθαρισμού με ατμό, η Hogie λέει ότι είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά ή πρόσθετα κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. "Αυτό το χαρακτηριστικό έχει σχεδιαστεί για ελαφρύ καθαρισμό και δεν προορίζεται για τη διάλυση δύσκολων εδαφών", συνεχίζει ο Hogie. «Έτσι, καθαρίστε με ατμό το φούρνο το συντομότερο δυνατό μετά την εμφάνιση διαρροών. Όσο περισσότερο διαρκεί μια διαρροή σε έναν φούρνο, τόσο πιο δύσκολο μπορεί να είναι να αφαιρεθεί ». Οι κοινές διαρροές περιλαμβάνουν λιωμένο τυρί, πρωτεΐνες ή σάκχαρα, λέει ο Hogie, και τα δύο τελευταία παραδείγματα συχνά απαιτούν λίγο αγκώνα γράσο.

Ξεκινήστε ρίχνοντας 12 ουγγιές απεσταγμένο ή φιλτραρισμένο νερό στον πάτο του φούρνου - μην χρησιμοποιείτε νερό βρύσης, γιατί μπορεί να αφήσει κοιτάσματα ορυκτών στο πάτωμα του φούρνου. Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί που σχετίζεται με τον κύκλο καθαρισμού ατμού, το οποίο θα πρέπει να διαρκέσει περίπου 50 λεπτά για να ολοκληρωθεί. Όταν τελειώσει ο κύκλος, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να σκουπίσετε το υπόλοιπο νερό. Εάν παραμείνουν λεκέδες, χρησιμοποιήστε νάιλον τρίψιμο για να τους αφαιρέσετε.

"Μπορείτε επίσης να ρίξετε ξύδι ή χυμό λεμονιού στο τρίψιμο για να αφαιρέσετε τυχόν κοιτάσματα μετάλλων," σημειώνει.

Πώς να καθαρίσετε έναν παλιότερο φούρνο:

Οι παλαιότεροι φούρνοι ενδέχεται να μην έχουν δυνατότητα αυτοκαθαρισμού για καθαρισμό λίπους βαρέως τύπου. Αφαιρέστε τα ράφια του φούρνου και αφήστε τα στην άκρη. Ξεκινήστε αναμειγνύοντας μια πάστα μπέικιν πάουντερ χρησιμοποιώντας αναλογία σκόνης ψησίματος 1: 1 σε νερό. Χρησιμοποιώντας γάντια, απλώστε την πάστα σε όλο το εσωτερικό του φούρνου (μην την απλώσετε σε πηνία αγωγιμότητας!) Και αφήστε την να στεγνώσει για τουλάχιστον 6 ώρες. Αν μπορείτε να φύγετε όλη τη νύχτα, ακόμα καλύτερα!

Ενώ η πάστα στο φούρνο στεγνώνει, ρίξτε μια ματιά στα ράφια. Θα χωρέσουν στο πλυντήριο πιάτων σας; Εάν όχι, πάρτε το ίδιο μείγμα πάστας μπέικιν στα ράφια του φούρνου για να αφαιρέσετε το λίπος και τα υπολείμματα που χρειάζονται περισσότερη βοήθεια από το σαπούνι. Ξεπλύνετε και πλύνετε κανονικά.

Μόλις στεγνώσει η πάστα στο φούρνο, ετοιμάστε ένα μπουκάλι ψεκασμού με ξύδι. Χρησιμοποιώντας γάντια και ένα υγρό πανί, ψεκάστε την ξηρή πάστα με ξύδι και σκουπίστε. Ανάλογα με την κατάσταση του φούρνου σας, μπορεί να χρειαστούν αρκετοί γύροι ξύδι για να αφαιρέσετε τα επίμονα σημεία. Όταν φύγει η πάστα, σκουπίστε ξανά το φούρνο με ένα υγρό πανί. Αντικαταστήστε τα ράφια του φούρνου και βγάλτε ένα καθαριστικό γυαλιού ή ανοξείδωτο σπρέι στο εξωτερικό για να τελειώσετε.

Πώς να αυτοκαθαρίσετε ένα φούρνο:

Τα βήματα για την προετοιμασία ενός φούρνου για τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού είναι παρόμοια με αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω: Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα επιφάνειας με ένα υγρό πανί και, στη συνέχεια, προγραμματίστε τη λειτουργία «αυτοκαθαρισμού» για να ξεκινήσει. Η όλη διαδικασία πρέπει να διαρκέσει από τρεις έως πέντε ώρες, λέει ο Hogie, ανάλογα με το πόσο βρώμικος είναι ο φούρνος. Η πόρτα του φούρνου θα ανοίξει μόλις τελειώσει ο καθαρισμός και η συσκευή έχει κρυώσει.

"Μόλις ο φούρνος κρυώσει εντελώς, μπορείτε να αφαιρέσετε τυχόν τέφρα με ένα υγρό πανί", λέει ο Hogie. "Για να αποφύγετε το σπάσιμο του γυαλιού, μην εφαρμόζετε ένα υγρό πανί στην εσωτερική γυάλινη πόρτα πριν κρυώσει εντελώς."

Αφού ολοκληρώσετε αυτήν την εργασία, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να βάλετε το πάτο του φούρνου σας με αλουμινόχαρτο για να αποφύγετε τυχόν μελλοντικές διαρροές. Η Hogie λέει να μην το κάνει αυτό, όμως: "Μπορεί να βλάψει μόνιμα το φινίρισμα στο κάτω μέρος του φούρνου σας."

Αντ 'αυτού, απλώς κάντε έναν κανόνα για να παρακολουθείτε περιστασιακά την καθαριότητα του φούρνου σας. Είστε κύριος στην κουζίνα, τελικά.

Αυτό το περιεχόμενο έχει εισαχθεί από το {embed-name}. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.