5 απαραίτητα βότανα από τον κήπο σας

Η Catherine MacDonald επιλέγει τα κορυφαία βοτανικά της για να δημιουργήσει δροσιστικά, μη αλκοολούχα ποτά αυτό το καλοκαίρι.

Φρέσκια από την κατάκτηση του χρυσού μεταλλίου της στο Ανθοκομική Έκθεση Τσέλσι, Η Dr Catherine MacDonald επέλεξε πέντε must-have φυτά από τον κήπο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε μερικά νόστιμα mocktails.

Με όλο και λιγότερο κόσμο να επιλέγει να πιάνει ένα μπουκάλι κρασί, η Catherine δημιούργησε το Seedlip Garden - βασισμένο στο ταξίδι του Σπόρος; το πρώτο μη αλκοολούχο πνεύμα στον κόσμο-στο φετινή παράσταση.

Με ένα νεύμα στη φαρμακευτική προέλευση του 17ου αιώνα και τη σύγχρονη πρωτοποριακή προσέγγιση της απόσταξης, ο κήπος Seedlip Garden, χτισμένος από Σύμβουλοι Landform. φυτά και βοτανικά που φημίζονται για τη γεύση, την ομορφιά ή τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Ο κήπος γιόρτασε μια εποχή όπου τα φυτά ήταν ένα απαραίτητο συστατικό για την υποστήριξη της υγείας και της ευημερίας μας.

RHS / Tim Sandall

Τώρα με το καλοκαίρι στον ορίζοντα και όχι μόνο υπαίθρια ψυχαγωγία και το alfresco δείπνο που έρχεται, η Catherine επέλεξε τα κορυφαία βοτανικά της για να δημιουργήσει τα τέλεια mocktails. Ρίξτε μια ματιά σε τι βότανα μπορείτε να μαζέψετε φρέσκα από τα σύνορα ή τις κατσαρόλες σας για να ενισχύσετε άμεσα τα ποτά σας αυτό το καλοκαίρι:

Δενδρολίβανο

• Χρησιμοποιήστε ως ελκυστικό μπαστούνι ή συνθλίψτε/ανακατέψτε τα φύλλα με το επιθυμητό υγρό για να απελευθερώσετε τα έλαια και στη συνέχεια στραγγίστε.
• Το δεντρολίβανο έχει μια ξεχωριστή γεύση πεύκου που είναι επίσης ελαφρώς πιπεράτη. Λειτουργεί καλά με γεύσεις εσπεριδοειδών και είναι εκπληκτικά καλό με το μήλο επίσης.
• Δοκιμάστε να το εγχύσετε σε ένα σιρόπι (1 φλιτζάνι ζάχαρη διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι νερό) με κλωνάρια. Η προσθήκη τζίντζερ κάνει επίσης ένα ιδιαίτερα καλό συνοδευτικό.

Άμπιγκεϊλ ΡεξGetty Images

Δυόσμος

• Είναι εξίσου καλά ότι ο δυόσμος μεγαλώνει σαν ζιζάνιο καθώς είναι ένα από τα πιο φρέσκα βότανα που χρησιμοποιούνται σε κοκτέιλ και mocktail. Βεβαιωθείτε ότι το καλλιεργείτε σε ένα δοχείο αλλιώς θα βαλτώσει ένα περίγραμμα σε χρόνο μηδέν.
• Ο δυόσμος έχει πιο καθαρή, καθαρή γεύση από τον πιο πιπεράτο ξάδερφό του.

John HeseltineGetty Images

Θυμάρι

• Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι το θυμάρι είναι μέλος της οικογένειας της μέντας, είναι πιο ήπιο σε γεύση, πιο αρωματικό και έτσι κάνει ένα καλό φύλλο για τα περισσότερα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά.
• Δουλεύει καλά με τα εσπεριδοειδή, ειδικά αν γίνεται σιρόπι με νερό και μέλι (1/2 φλιτζάνι το καθένα με 4 κλαδάκια θυμάρι).

Ντάγκλας ΣάσαGetty Images

Μπιζέλια βλαστοί

• Αυτά είναι ένα από τα κύρια συστατικά Seedlip's Garden 108. Είναι επτά φορές πιο πλούσια σε Βιταμίνη C από τα βατόμουρα, έχουν γεύση σαν την ουσία του καλοκαιριού και μπορεί να σερβιριστεί ως ελκυστική (πλούσια σε βιταμίνες) γαρνιτούρα, ανακατεμένη με το υγρό ή συνδυασμένη σε σιρόπι.
• Οι βλαστοί μπιζελιού λειτουργούν ιδιαίτερα καλά με μέντα.

Tastyart Ltd Rob WhiteGetty Images

Μάραθο

• Αυτή η φτερωτή φαντασίωση όχι μόνο φαίνεται καλή αλλά έχει και υπέροχη γεύση. Η γλυκάνισο, η γλυκόριζα, προσθέτει μια μοναδική διάσταση. Είναι ένα κλασικό συνοδευτικό εσπεριδοειδών και το απόλυτο μπόνους είναι ότι φαίνεται υπέροχο σε περίγραμμα λουλουδιών.
• Θα σπαρθεί σαν ζιζάνιο, οπότε μόλις το αγοράσετε, θα προμηθεύετε φίλους και οικογένεια για μια ζωή.

Stephen ShepherdGetty Images

Πάρτε έμπνευση, ιδέες και συμβουλές όπου κι αν βρίσκεστε! Ακολουθήστε μας στο Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Κελάδημα: @HB | Ίνσταγκραμ: @housebeautifuluk

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.