Η Cherie Chan της "Bling Empire" δημιούργησε έναν ιαπωνικό κήπο με λαχανικά με τα παιδιά της

Mayσως την θυμάστε από τη σειρά του Netflix Bling Empire,αλλά-σε αντίθεση με τα κορυφαία θέματα της εκπομπής-η Cherie Chan το λέει απλό όταν πρόκειται για τον τρόπο που περνάει χρόνο με τα παιδιά της. Κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, η Chan (η οποία ανακοίνωσε πρόσφατα με τον σύζυγό της Jessey Lee ότι δεν θα επιστρέψουν για την παράσταση δεύτερη σεζόν) έχει αφιερωθεί να μπει - κυριολεκτικά - στα ζιζάνια με τα παιδιά της Jadore και Jevon, μεγαλώνοντας Ιαπωνικά λαχανόκηπος από το μηδέν στην πίσω αυλή του σπιτιού της οικογένειας στην Καλιφόρνια.

Η κηπουρική είχε από καιρό σημασία για την Τσαν, και το περασμένο έτος στο σπίτι της έδωσε την ευκαιρία να εξερευνήσει το χόμπι με τα παιδιά της. "Μεγαλώνοντας, η γιαγιά μου ήθελε πραγματικά να καλλιεργήσει ντομάτες και γκουάβα, αβοκάντο και λεμόνι", λέει House Beautiful. "Έτσι, υποθέτω, ως παιδί ήμουν με τη γιαγιά μου και τη βοηθούσα να μαζέψει τα φρούτα και τα λαχανικά και η αγάπη μου για το φαγητό ξεκίνησε πολύ μικρή".

Τα ίδια της τα παιδιά, αποκαλύπτει ο Τσαν, είναι με τον ίδιο τρόπο. Έτσι, ο Τσαν αποφάσισε να ξαναδημιουργήσει την εμπειρία στο σπίτι - και αρκεί να πω, ήταν μεγάλη επιτυχία. "Λατρεύουν το φαγητό και τους αρέσει να πηγαίνουν στην αυλή, να φτιάχνουν τα δικά τους λαχανικά και να μπορούν να ποτίζουν φυτά", λέει. House Beautiful άκουσε τον Τσαν να ακούσει περισσότερα για το πώς τελειοποίησε τον κήπο της, τα αγαπημένα της λαχανικά (και συνοδευτικές συνταγές!), Και τις συμβουλές που έμαθε στην πορεία.

Για το γιατί ξεκίνησε τον κήπο:

«Τα παιδιά μου ήθελαν πάντα να έρθουν μαζί μου στο μπακάλικο, οπότε σκέφτηκα,« γιατί να μην δημιουργήσω τον δικό μου κήπο στην αυλή μου; »» θυμάται ο Τσαν. «Η διατροφή και η υγεία τους είναι τα πάντα για μένα, έτσι ώστε να μπορούμε να γνωρίζουμε ότι μεγαλώσαμε τα πάντα στην αυλή μας και, ξέρετε, δεν χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα ή οτιδήποτε ήταν τόσο σημαντικό».

Alsoταν επίσης ένας τρόπος για να ενσωματώσουμε μια ποικιλία (μερικές φορές δύσκολο να βρούμε!) Τροφές: «Δεν είχαμε τόσο μεγάλη πρόσβαση σε Ιαπωνικά προϊόντα, οπότε ο διανομέας μου είπε: «γιατί δεν σε βοηθάω να προμηθευτείς αυτά τα φυτά στην Ιαπωνία;» «Έτσι είναι όλα άρχισε.

"Όταν καλλιεργείτε τα δικά σας προϊόντα - δεν είμαι σίγουρος αν οφείλεται στην εργασία - αλλά έχει πολύ καλύτερη γεύση από ό, τι αγοράζετε πραγματικά από την αγορά", λέει ο Chan. «Είναι επίσης αρκετά εκπαιδευτικό γιατί τα παιδιά μπορούν να μάθουν για το έδαφος και πώς φτιάχνονται τα πράγματα, πώς τα πράγματα μεγαλώνουν και, και, ξέρεις, και το να μπορείς να φας τα πράγματα που μεγάλωσες είναι όμορφο ανταμείβοντας ».

Θέλετε όμορφα σπίτια; Έχουμε πολλά. Ας τα ξεπεράσουμε μαζί.

Για το τι μεγαλώνει:

Ο πωλητής προϊόντων της Τσαν βοήθησε να προμηθευτεί πολλά από τα αγαπημένα φυτά της οικογένειας: «Πήραμε ιαπωνικές μελιτζάνες, Ντομάτες κουμαμότο - που είναι αυτές οι νόστιμες ιαπωνικές ντομάτες - ντοματίνια, και ιαπωνικές μπάμιες για αρχή ", Τσαν λέει. «Και στην πραγματικότητα είχαμε γλυκοπατάτα που καλλιεργήσαμε πρώτα στο σπίτι και είχαμε φυτρώσει και φυτέψει». Έκτοτε πρόσθεσε αγγούρια, επίσης, και μερικά βότανα...

Στο φυσικό απωθητικό κουνουπιών της:

Το αγαπημένο βότανο του Τσαν είναι αγαπητό όχι μόνο για την ευκολία του στη μαγειρική: «Έχω καλλιεργήσει δενδρολίβανο και στην πίσω αυλή, και αυτό διώχνει τα κουνούπια," αυτή λέει. «Σίγουρα καλλιεργήθηκε δεντρολίβανο στον κήπο σας. Επειδή δεχτήκαμε επίθεση από κουνούπια τις πρώτες δύο φορές, βγήκαμε εκεί έξω! "

Για τις αγαπημένες της συνταγές:

Τίποτα στον κήπο του Τσαν δεν μένει άφατο. Και ενώ τα παιδιά της θα τρώνε ντομάτες ωμά, είναι πιο επιρρεπής στο να μαζεύει λαχανικά για το μαγείρεμα: «Τον τελευταίο καιρό φτιάχνω σούπα miso μελιτζάνας», λέει. «Είναι πολύ καλό για εσάς επειδή το miso έχει υψηλή περιεκτικότητα σε προβιοτικά. Η νταντά μου φτιάχνει το miso με κριθάρι, το οποίο σας βοηθά να απαλλαγείτε από την κατακράτηση νερού. Και προσθέτουμε και πράσινα κρεμμύδια από τον κήπο μας! »

Για τα αγαπημένα πράγματα των παιδιών της να μεγαλώσουν:

"Οι ντομάτες Kumamoto είναι η απόλυτη αγαπημένη μας", λέει ο Chan. "Είναι πολύ διαφορετικές από τις ντομάτες κειμηλίων. είναι γλυκά και τραγανά... Δεν μπορώ να το εξηγήσω αλλά είναι εκπληκτικά. Και είναι διαθέσιμα μόνο το καλοκαίρι ».

Είναι ιδιαίτερα αγαπημένα για τον Jevon: «Ο γιος μου θα τρέξει στην αυλή και θα πάει,« μαμά, μαμά! »Και δείξτε τις ντομάτες», γελάει ο Τσαν.

Ο Jadore, λέει ο Chan, "θα φάει οτιδήποτε", αλλά αγαπά ιδιαίτερα τις φράουλες. "Είναι υπέροχο γιατί είναι γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά", λέει. «Όταν οι φράουλες είναι πραγματικά ώριμες, τις αλέθω και φτιάχνω μια μάσκα προσώπου».

Ω, τα αγαπημένα της:

Όσο για την ίδια την Τσαν; «Το αγαπημένο μου είναι τα λεμόνια», λέει. "Μου αρέσει να έχω νερό με λεμόνι και οι λεμονιές κάνουν υπέροχα φωτογραφικά σκηνικά."

Και μια νεότερη προσθήκη έχει ιδιαίτερη σημασία για την Τσαν, η οποία αγωνίστηκε με τον χαμό της μητέρας της στην εκπομπή. «Καλλιεργώ πιπεριές Serrano Chile - αυτές ήταν οι αγαπημένες της μαμάς μου», λέει. «Η μαμά μου τα λάτρεψε, αλλά είναι επικίνδυνα, είναι τόσο πικάντικα. Ξέρω ότι η μαμά μου δεν είναι φυσικά εδώ, αλλά μου αρέσει ακόμα να κάνω πράγματα με αυτό κατά νου. "Και τι καλύτερο μέρος για να το κάνεις αυτό από έναν οικογενειακό κήπο;

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.