Αυτή η κουζίνα στην Καλιφόρνια είναι φτιαγμένη για διακοπές

Η σχεδιάστρια κουζίνας Alison Pickart προέρχεται από μια μακρά σειρά μηχανικών-ο προπάππους της ίδρυσε την εταιρεία μοντέλων σιδηροδρόμων Walthers-οπότε δεν είναι έκπληξη που κάθε χιλιοστό της ανακαινισμένης διπλής κουζίνας της, σε ένα εξοχικό σπίτι του 1932 στο Ρος της Καλιφόρνια, είναι τόσο γοητευτικό και προσεκτικά σχεδιασμένο όσο σετ τρένου.

"Κάθε περιοχή γύρω από το τραπέζι της αγροικίας μας έχει έναν σκοπό", λέει ο Pickart. Ως γονέας και συχνός διοργανωτής πάρτι, δημιούργησε «σταθμούς» έτσι ώστε σχεδόν κάθε μέλος της οικογένειας να μπορεί να συμμετέχει στην προετοιμασία. Σε αυτό το σπίτι, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως πάρα πολλοί μάγειρες στην κουζίνα. «Χτυπιέται και συνεχίζει να χτυπάει», λέει.

1. Ανθεκτικό

"Λατρεύω το μάρμαρο Carrara για τον τρόπο που φοράει με τον καιρό", λέει ο Pickart. «Οποιεσδήποτε ατέλειες που μπορεί να αναπτυχθούν γίνονται ένα στοιχείο που δίνει ψυχή στο σπίτι». Μπόνους: Η δροσερή του επιφάνεια είναι ιδανική για να ανοίξετε τη ζύμη μπισκότων κατά τη διάρκεια των διακοπών.

2. Double Duty

Σε μια συνηθισμένη μέρα, αυτό το ενσωματωμένο γραφείο λειτουργεί ως χώρος εργασίας για τα δύο παιδιά του σχεδιαστή. Αλλά όταν έρθει η ώρα του πάρτι, μετατρέπεται σε έναν εύκολα προσβάσιμο σταθμό μπουφέ, στοιβασμένο ψηλά με τα πάντα, από καραμέλες και τρούφες μέχρι τον κόσμο.

3. Νεροχύτης Farmhouse

Ο Pickart επέλεξε το νεροχύτη Shaws της Rohl επειδή είναι αρκετά ευρύχωρο για να κόβει λουλούδια με μακρόστενο ή να προετοιμάζεται για ένα μεγάλο δείπνο. «Βοηθά στη διευκόλυνση του μαγειρέματος σε μαζική κλίμακα - τα όσπρια μπορούν να μουλιάσουν ενώ τα ζυμαρικά στραγγίζουν και τα καβούρια σπάνε», λέει.

4. Κρυφή Βοήθεια

"Η Miele διαθέτει το πιο απαλό πλυντήριο πιάτων για τον καθαρισμό κρυστάλλινων σκευών, γι 'αυτό σε μια κουζίνα Pickart, θα βρίσκετε πάντα δύο!" Το 24 ιντσών Το ενσωματωμένο πλυντήριο πιάτων κάθεται στα αριστερά του κύριου νεροχύτη, ενώ τα συρτάρια στο δεξί σπίτι είναι καθημερινά πιάτα, με ξύλινες σανίδες για να τα συγκρατούν όλα σταθερά. «Η αποθήκευση πιάτων στα συρτάρια διευκολύνει τα παιδιά να στρώσουν το τραπέζι ή να ρίξουν ένα μπολ δημητριακά», λέει.

5. Σταθμός δραστηριότητας

Το «Power Corner» της Pickart, ανάμεσα στο νεροχύτη και τη σόμπα, είναι το μέρος που μαζεύει γεύματα για την ημέρα ή στοιβάζει ανανεώσεις για μπουφέ με πάρτι. «Κρατάω πάντα στεγνά προϊόντα, όπως ψωμιά και κράκερ, καθώς και ταπαναδάκια, οπότε ακόμα και όταν φεύγουν οι καφετέριες, τα πράγματα φαίνονται τόσο φρέσκα όσο όταν ξεκίνησε το πάρτι», λέει.

6. Έτοιμος για σεφ

Η γκάμα των έξι καυστήρων του Wolf, με μια σχάρα και δύο φούρνους, αξίζει ένα εστιατόριο-και ιδανική για τη φιλοξενία πλήθους. "Για brunch, θα μαγειρέψω τηγανίτες από πάνω και θα τις κρατήσω ζεστές στο μικρό φούρνο, ενώ ψήνω ένα κις στον μεγαλύτερο", λέει ο Pickart.

7. Κινητή γιορτή

Το Boulangerie Counter Table από την RH, Restoration Hardware, λειτουργεί ως νησί, παρέχοντας χώρο στέκι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (είναι συνήθως εξοπλισμένο με άνετα σκαμπό για καρέκλες) που μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε μπουφέ για πάρτι-ή να αφαιρεθούν εντελώς. Κάθε παραμονή Πρωτοχρονιάς, οι Pickarts μετατρέπουν την περιοχή σε πίστα χορού και ρίχνουν μπαλόνια από το μπαλκόνι του δεύτερου ορόφου καθώς το ρολόι χτυπά τα μεσάνυχτα. «Το να αντλούν τα παιδιά τα μπαλόνια τα κάνει να ησυχάζουν για ώρες!» Λέει ο Pickart.

8. Κλασικό δάπεδο

«Μεγαλώνοντας, πάντα θαύμαζα τα παραδοσιακά ασπρόμαυρα πατώματα σκακιέρας-στο νεαρό μου μυαλό, ήταν φανταχτερά», λέει ο Pickart. «Αυτό το γκρεμισμένο, αντίκες γκρι μάρμαρο Carrara μαλακώνει το δωμάτιο και γίνεται πιο όμορφο με κάθε βήμα».

9. Alfresco Fire

Η οικογένεια χρησιμοποιεί το λιθόστρωτο τζάκι Blue Ridge για να διοργανώνει πάρτι σε εξωτερικούς χώρους το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Ο Pickart επέλεξε μαύρο πυρότουβλο σε μοτίβο ψαροκόκαλο για την εστία: «Θα μαυρίσει έτσι κι αλλιώς!»

10. Τοστ στο στυλ

Ο παππούς του συζύγου του Pickart αποκατέστησε αυτό το Ford Blind Back του Fordor Model 1930 το 1969 και εξακολουθεί να είναι ισχυρό, με το πρωτότυπο "αχ-ροόγκα!"Κέρατο. Για μια χαρούμενη γιορτινή εμφάνιση, φορά στεφάνι από πριγκίπισσα.

Βλέπετε κάτι εδώ που σας αρέσει; Δείτε το δικό μας οδηγός αγορών για που να το βρεις.

Αυτή η ιστορία εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Δεκεμβρίου/Ιανουαρίου 2018 της House Beautiful.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.