Σχεδιασμός λαχανικών: Πώς να σχεδιάσετε τον κήπο σας σαν εσωτερικό

instagram viewer

Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.

Η Maryline Damour είναι ιδρυτής της εταιρείας σχεδιασμού Νταμούρ Ντρέικ καθώς και η Σύνδεση Kingston Design. Είναι επίσης μανιώδης κηπουρός και σεφ. Σε αυτή τη σειρά, συνδέει τις τελείες μεταξύ της κηπουρικής και του εσωτερικού σχεδιασμού.


γυναίκα στον κήπο με καλάθι λαχανικών
Maryline Damour στον κήπο της.

Aube Giroux-PBS Food

Το περασμένο έτος, σε συνδυασμό με την αυξημένη ευαισθητοποίηση για την κλιματική αλλαγή, οδήγησε πολλούς από εμάς να επικεντρωθούν στο να είναι πιο αυτάρκεις. Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να το κάνετε αυτό; Καλλιεργώντας το δικό μας φαγητό. Πέρυσι, ο δικός μου λαχανόκηπος διπλασιάστηκε σε μέγεθος όταν ενθουσιάστηκα με τα ψώνια στα σούπερ μάρκετ. Η αλλαγή ενίσχυσε τη μαγειρική μου, αλλά με έκανε επίσης να σκεφτώ πώς προσεγγίζουμε τους κήπους. Η καλλιέργεια τροφίμων είναι ένας πρακτικός τρόπος για να δημιουργήσετε τους δικούς σας πόρους, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι υψηλής σχεδίασης. Στην πραγματικότητα, στο σχεδιασμό λαχανόκηπων, εφαρμόζω τις ίδιες αρχές που κάνω όταν εξετάζω εσωτερικούς χώρους. Δείτε πώς διαμορφώνει αυτό τον κήπο μου - και πώς μπορείτε να ακολουθήσετε την ίδια προσέγγιση.

Καθορίστε τους εξωτερικούς σας χώρους

κήπος με χαλίκι
Θέα στον κήπο του Damour, ο οποίος περιβάλλεται από φράχτη για αναρρίχηση λαχανικών.

Maryline Damour

Ενώ μπορεί να μην τοποθετούμε γυψοσανίδες έξω, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να ορίζετε τους χώρους - και τα υλικά τους - όπως θα κάνατε σε εσωτερικούς χώρους. Στους κήπους, έχουμε επιλογές για «δάπεδα», συμπεριλαμβανομένου του αμμοχάλικου, του χόρτου και του σάπου. Το καθένα έχει το δικό του χαρακτηριστικό (το χαλίκι μπιζελιού κάνει ένα καλό μασάζ ποδιών, ενώ το γρασίδι αναμειγνύεται στο τοπίο). Οι εξωτερικοί τοίχοι, εν τω μεταξύ, μπορούν να λάβουν τη μορφή περίφραξης ή φυτικού υλικού. Στον κήπο μου, σχεδίασα μια δομή φράχτη από καφασωτά διακοσμητική και λειτουργική: φυτεύω κολοκυθάκια, αγγούρια και άλλες αναρριχήσεις λαχανικά κοντά σε αυτό το φράχτη, ώστε να μπορώ να το χρησιμοποιήσω για υποστήριξη καθώς μεγαλώνουν τα λαχανικά (ενώ προσθέτω επίσης ένα στοιχείο υφής στο φράχτη σχέδιο).

Ο τοίχος έχει επίσης έναν προστατευτικό σκοπό: Το κάτω μισό του φράχτη είναι τυλιγμένο με σύρμα κοτόπουλου και θάβεται ένα πόδι κάτω από το έδαφος για να αποκρούσει κουνέλια, γουρουνόπουλα και άλλα πλάσματα λαγούμια.

Δημιουργήστε μια διάταξη

Ενώ οι οροφές δεν παίζουν ρόλο στα περισσότερα σχέδια κήπων, μια καλά καθορισμένη είσοδος είναι τόσο σημαντική στους εξωτερικούς χώρους όσο και στους εσωτερικούς χώρους. Αυτό το εφέ μπορεί να δημιουργηθεί με μια πύλη, πέργκολα ή ακόμα και ένα μονοπάτι που σας οδηγεί απαλά στον κήπο και προτείνει ροή.


Θέλετε όμορφα σπίτια; Έχουμε πολλά. Ας τα ξεπεράσουμε μαζί.


Βρείτε τη σωστή διάταξη

εναέρια άποψη των κρεβατιών και του τραπεζιού φύτευσης
Ο σχεδιασμός του Damour για τον λαχανόκηπο ενός πελάτη, με διάταξη κρεβατιών και τραπεζαρία στο κέντρο.

Τζεφ Ρος

Μια άλλη βασική πτυχή του σχεδιασμού είναι η τοποθέτηση, διασφαλίζοντας ότι έχετε ό, τι χρειάζεστε εκεί που το χρειάζεστε. Όσον αφορά τους λαχανόκηπους, η πρώτη σκέψη είναι πού μπορείτε να βρείτε 8-10 ώρες ήλιο την ημέρα. Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε τσέπες σκιάς για ψυχρότερα φυτά όπως το μαρούλι και το ραπανάκι. Σε λειτουργικό επίπεδο, θα θέλετε έναν (λειτουργικό) λαχανόκηπο κοντά στην κουζίνα: Αν είναι κοντά, θα τον χρησιμοποιήσετε περισσότερο.

Χρησιμοποιήστε τον κήπο σας σαν ντουλάπι

Μας αρέσει να σκεφτόμαστε τους εξωτερικούς χώρους ως προεκτάσεις του σπιτιού. στην περίπτωση ενός λαχανόκηπου, είναι το ντουλάπι όπου αποθηκεύετε φρέσκα προϊόντα. Φυτέψτε ανάλογα, με συνδετήρες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, όλο το χρόνο. Για μένα, αυτό περιλαμβάνει ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές το καλοκαίρι. το χειμώνα, αφορά περισσότερο λάχανο και λαχανικά με ρίζες. Η φύτευση με αυτόν τον τρόπο βοηθά στην ολοκλήρωση του κήπου και του μαγειρέματος. Και ο κήπος δεν χρειάζεται να κοιμηθεί ούτε το χειμώνα: Όλο το καλοκαίρι, δημιουργώ πίντες πολτού από βότανα (μπορείτε να τις καταψύξετε!) φτιαγμένες από ψιλοκομμένα βότανα, κάπαρη, σκόρδο και καλή ελιά λάδι. Το χρησιμοποιώ για να αρωματίσω πιάτα όπως το ρατατούιγ, ως βάση για σάλτσα σαλάτας ή αλείφω σε σάντουιτς.

Στολίστε το!

μοβ λουλούδια
Wisteria γύρω από την είσοδο στον λαχανόκηπο του Damour.

Maryline Damour

Τώρα που σκεφτήκατε τα βασικά για το σχεδιασμό του κήπου σας, μην ξεχάσετε τη διακόσμηση. Thinkσως νομίζετε ότι αυτό επιχρυσώνει τον κρίνο αφού ήδη είμαστε σε εξωτερικούς χώρους καλλιεργώντας όμορφα πράγματα, αλλά ένας λαχανόκηπος μπορεί να γίνει ακόμα πιο όμορφος με την ενσωμάτωση μερικών λουλουδιών.

Για τον λαχανόκηπό μου, το μεγαλύτερο διακοσμητικό στοιχείο είναι η γλιστέρια στην είσοδο, η οποία ανθίζει και την άνοιξη και το φθινόπωρο. Σειρές λεβάντας οδηγούν στην πύλη του κήπου. Όταν βρέχει, τόσο η λεβάντα όσο και η wisteria αρωματίζουν τον αέρα με ένα γλυκό και λεπτό άρωμα.

Μέσα στον κήπο, η διακόσμηση συνεχίζεται με προσαρμοσμένα ατσάλινα στηρίγματα για τα υπερυψωμένα κρεβάτια που έμειναν εκτός καιρού και σκουριάς. Ένα ηλιακό ρολόι σε μια πλίνθο από τερακότα είναι μια κλασική εμφάνιση, ενώ τα φανάρια σκιαγραφούν το φράχτη σε τακτά χρονικά διαστήματα. Τα ίδια τα κρεβάτια είναι επίσης μια ευκαιρία να εστιάσετε περισσότερο στο σχεδιασμό: Γιατί να μην απλώσετε τα φυτά σας σε ευχάριστα σχέδια;

Το να είσαι δημιουργικός σημαίνει πώς βλέπεις τον κόσμο. Λαμβάνοντας υπαινιγμούς από αυτό που σας αρέσει στους εσωτερικούς σας χώρους θα σας βοηθήσει να ζείτε τόσο δημιουργικά σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Καλή φύτευση!


Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.