Οι πιο χαρούμενες εμπνεύσεις σανίδων αλλαντικών για τη Χριστουγεννιάτικη γιορτή σας

Οι σανίδες αλλαντικών δεν θα ξεφύγουν ποτέ από τη μόδα, γι' αυτό αναθέσαμε σε πέντε καταπληκτικούς ειδικούς να σχεδιάσουν τις πιο εορταστικές σανίδες αλλαντικών για την περίοδο των γιορτών. Είτε είστε επαγγελματίας προγραμματιστής πάρτι είτε διοργανώνετε χριστουγεννιάτικο δείπνο για πρώτη φορά, έχουμε την καλύτερη έμπνευση και συμβουλές για μια σανίδα αλλαντικών εγκεκριμένη από τον Βόρειο Πόλο. Η οικογένειά σας θα αναβλύζει πάνω από την εξάπλωσή σας για τα επόμενα χρόνια! Από νόστιμες καραμέλες μέχρι νόστιμα χόρτα - έχουμε σανίδες ακόμα και για τους πιο επιλεκτικούς που τρώνε. Παρακάτω, σας περιμένει το θαύμα των διακοπών σας.

Επαγγελματική συμβουλή: Οι οικοδεσπότες θα πρέπει να έχουν στιγμές γαλήνης, χαράς και την ευκαιρία να συμμετάσχουν στο κέφι κατά τη διάρκεια ενός χριστουγεννιάτικου πάρτι. Ετοιμάστε τη σανίδα σας μια ώρα πριν φτάσουν οι καλεσμένοι και μπορείτε επιτέλους να συμμετάσχετε στην ώρα του κοκτέιλ.

Veggie Bliss

Marcy Braselton της Community Kitchen ATL προτείνει τη δημιουργία μιας πιατέλας με λαχανικά και crudités με θέμα τη φύση. «Όσον αφορά τη διασκέδαση στις διακοπές, το στυλ μου είναι «εορταστικό χωρίς φασαρία», μοιράζεται η Braselton. «Όσο πιο συχνά γίνεται, χρησιμοποιώ φυσικά, οργανικά υλικά. Ξεκινάω πάντα με πολύ φρέσκο ​​πράσινο (κλαδιά ελιάς, ευκάλυπτος + δεντρολίβανο είναι τα αγαπημένα μου γιορτές!).» Η πρώτη συμβουλή για τη δημιουργία αυτή η σανίδα δέντρου είναι η επιλογή ενός συνδυασμού χρωμάτων (το πράσινο και το κόκκινο θα ταιριάζουν στο θέμα) και μια ποικιλία από υφές, γεύσεις και μεγέθη για τα λαχανικά σας. Περσικά αγγούρια, μπιζέλια ζάχαρης, πράσινα φασόλια, μίνι γλυκές πιπεριές, βελγικό αντίδι – το χορτοφαγικό σας αριστούργημα μπορεί να γίνει με τα αγαπημένα λαχανικά των φίλων και της οικογένειάς σας.

«More is more», συμβουλεύει ο Braselton. «Ένας όμορφος σανίδα λαχανικών είναι γεμάτος με υπέροχα φρέσκα λαχανικά. Ακολουθώντας το σχήμα του πίνακα, αρχίστε να στρώνετε τα λαχανικά σας. Το κάτω στρώμα μου είναι όλα τα πράσινα λαχανικά μου. Στη συνέχεια, αρχίζω να προσθέτω πρόσθετες στρώσεις με τα κόκκινα, καστανά, λευκά λαχανικά μου για να προσθέσω χρώμα, υφή." Φτιάξτε ένα δοχείο από ένα μεγάλο ρόδι για να κρατήσετε το χούμους ή το ντιπ της επιλογής σας. Βιόλα!

Στεφάνι αλλαντικών

«Μια από τις αγαπημένες μου σανίδες αλλαντικών ήταν αυτή που δημιούργησα το 2019 με την ονομασία «charcuterwreath», ένα βρώσιμο και εορταστικό στεφάνι από νόστιμα τυριά και κρέατα», μοιράζεται. Μαρίσα Μάλεν. Ο συγγραφέας του Αυτό το πιάτο τυριού, Ο Mullen κατέκτησε τον κόσμο των αλλαντικών με αυτή την εορταστική δημιουργία, η οποία έχει προκαλέσει πολλές επαναλήψεις σε όλη τη χώρα. Είναι ένας εύκολος και διασκεδαστικός τρόπος να ορίσετε ένα θέμα, ενώ ενσωματώνετε μοναδικά ζευγάρια και συνοδευτικά.

Για τη βάση του στεφάνου αλλαντικών, ο Mullen προτείνει να τακτοποιήσετε πράσινο —όπως φρέσκο ​​δεντρολίβανο και φασκόμηλο— γύρω από την περίμετρο της σανίδας. Ακολουθήστε αυτό με τυρί (κατσικίσιο, μπρι και αγελαδινό γάλα) και αλλαντικά όπως το σαλάμι της Γένοβας στο κέντρο. Κενά κενά; Διπλώστε το προσούτο για να το γεμίσετε! Στη συνέχεια πρόσθεσα σπόρους ροδιού και μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα γύρω από την εξωτερική στρώση στο δεντρολίβανο με ένα επιπλέον δαχτυλίδι από δεντρολίβανο στον πιο εσωτερικό κύκλο για να υποδηλώνει το σχήμα του στεφανιού», Mullen εξηγεί.

Candy Land

Εάν τα παιδιά σας παρακάλεσαν τον Άγιο Βασίλη για καραμέλα, αυτός ο πίνακας θα είναι το καλύτερο δώρο ποτέ! Έιμι Ντρουμπάι αποδεικνύει ότι μπορείς να κερδίσεις τους πάντες (ειδικά τα νέα πεθερικά) με την πιο γλυκιά σανίδα αλλαντικών. Ξεκινήστε επιλέγοντας μια ποικιλία ζαχαρωτών και χρησιμοποιήστε μικρά ραμεκίν για πρόσθετα σχήματα και χρώματα στον πίνακα. Οι κόφτες μπισκότων είναι ένα άλλο κόλπο για να πιάσετε τις καραμέλες που κυλιούνται. Αρχίστε να τακτοποιείτε σε ομάδες, γραμμές, στοίβες, μέχρι να ολοκληρωθεί ο γλυκός σας λαβύρινθος. Αυτός ο πίνακας έχει να κάνει με τη διασκέδαση, οπότε δημιουργήστε μια χώρα των θαυμάτων χωρίς να κρατάτε πίσω!

«Το να επιλέγω μια γλυκιά σανίδα με ζαχαροπλαστεία αντί για μια αλμυρή σανίδα αλλαντικών είναι κάτι που δεν έχει νόημα για μένα. Είμαι έμμονως με καραμέλα και σοκολάτες!» Αυτός ο πίνακας φτιάχτηκε εξ ολοκλήρου με Δείτε τις καραμέλες, το οποίο έχει μια τεράστια ποικιλία, επομένως υπάρχει κάτι για όλους. Η οικογένειά σας και οι φίλοι σας θα το ζητήσουν μετά τα Χριστούγεννα, αλλά είναι ακόμα πιο γλυκό ως νέα χριστουγεννιάτικη παράδοση.

Διακοσμημένος μπουφές

Εάν η οικογένειά σας είναι τεράστια, ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε έναν μπουφέ κατάλληλο για δικαιώματα. Δεν χρειάζεται να αναρωτιέστε πόσα ορεκτικά θα πρέπει να ετοιμάσετε προτού πεινάσουν - ένα τραπέζι βοσκής είναι μια έξυπνη ιδέα που σας επιτρέπει να γλιστρήσετε ξανά στην κουζίνα για να ελέγξετε τον φούρνο! Στέφανι Νας χρησιμοποιεί το υπόβαθρό της στη μόδα για να διαμορφώσει πώς βλέπει τη φιλοξενία της απόλυτης γιορτής από επιτραπέζια σκεύη προς το αξεσουάρ.

Ο Nass προτείνει να τα έχετε όλα προ-κομμένα και κομμένα σε φέτες, έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να μην ανακατεύονται. Είναι επίσης μια υπέροχη ιδέα να έχετε κάτι για κάθε δίαιτα στο cheeseboard, ώστε να μην αισθάνεται κανείς ότι περισσεύει! «Το να κρεμάτε τρόφιμα από τις σειρές ρούχων με καρφίτσες ρούχων προσθέτει επιπλέον ακίνητη περιουσία και πολυπλοκότητα. Τούρτες το κάνουν και αυτό», λέει ο Nass.

Κλασική Χριστουγεννιάτικη σανίδα

Αν ψάχνετε για κάτι πιο παραδοσιακό (και λιγότερο άγχος!), η Kathleen Pagan σας καλύπτει. Pagan, ο ιδρυτής της εταιρείας οικιακών ειδών Ατελείωτα ενθουσιασμένος, είναι ένας σχεδιαστής με βλέμμα στα κλασικά. «Είμαι μια οικοδέσποινα που της αρέσει να είναι καλεσμένη την ημέρα», εξηγεί η Pagan. Η προετοιμασία είναι το κλειδί για ένα επιτυχημένο χριστουγεννιάτικο δείπνο! Για να σχεδιάσετε τη σανίδα αλλαντικών σας θα χρειαστείτε μια σειρά από αλλαντικά, διάφορα τυριά, ελιές, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, κριτσίνια και φρέσκα φρούτα. Μην ξεχάσετε μερικές μαρμελάδες ή μέλι για αυτόν τον τέλειο υπαινιγμό γλυκύτητας! «Τελευταίο και πάντα απαραίτητο, για αυτή τη γιορτινή πινελιά προσθέστε μερικά κλωνάρια δεντρολίβανου», συμβουλεύει η Pagan.

Αν αναρωτιέστε τι να κάνετε με τα υπολείμματα, η Pagan προτείνει να έχετε έτοιμα το πλυντήριο πιάτων και τα δοχεία για να τα καθαρίσετε καθώς δίνετε στους καλεσμένους σας νόστιμες πιατέλες. «Κατά τη διάρκεια των διακοπών είναι εύκολο να κατακλύζεσαι με όλες τις υποχρεώσεις, αλλά θυμήσου γιατί το κάνεις αυτό εξαρχής», συμβουλεύει η Pagan. «Ο στόχος είναι μεγαλύτερος από το γεύμα και τα κοκτέιλ. Είναι να μαζευτούμε με αγαπημένα πρόσωπα γύρω από ένα τραπέζι για να γιορτάσουμε τη ζωή», λέει ο Pagan.

Ακολουθηστε Σπίτι όμορφο επί Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.