Τι είναι η Τύρφη; Πού να αγοράσω κομπόστ χωρίς τύρφη; Εναλλακτικές;

Με τη Διάσκεψη του 2021 των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή, γνωστή και ως COP26 (Διάσκεψη των Μερών), δημιουργώντας συζητήσεις σχετικά με την περιβαλλοντική αλλαγή και ανάπτυξη, μια πτυχή που ίσως έχετε παρατηρήσει είναι η πώληση κομπόστ χωρίς τύρφη σε μερικά εξειδικευμένα σούπερ μάρκετ, κέντρα κήπου και ακόμη και σε λίγα National Trust τοποθεσίες, επίσης.

Τι είναι όμως η τύρφη; Και γιατί να σταματήσουμε να το χρησιμοποιούμε; Για να ξετυλίξουμε την ορολογία, αναζητήσαμε απαντήσεις από πολλούς βιώσιμος κηπουροί και αγωνιστές χωρίς τύρφη, ενώ εξετάζουμε τους πιο πρόσφατους κανονισμούς, εάν οι εναλλακτικές λύσεις ανταποκρίνονται στα ίδια πρότυπα και αν αυτό είναι στην πραγματικότητα, το μέλλον του κηπουρική.

Τι είναι η τύρφη;

Η τύρφη, που σχηματίστηκε εδώ και χιλιάδες χρόνια, είναι υποβαθμισμένο φυτικό υλικό που βρίσκεται σε τύρφη και άλλα τοπία σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι τυρφώνες λειτουργούν ως κάρβουνο και μπορεί να είναι πολύτιμοι ενδιαιτήματα για την άγρια ​​ζωή.

Αυτός είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο η βιομηχανία οπωροκηπευτικών είπε ότι μείωσε την έκταση από την οποία εξορύσσεται τύρφη (μόλις 0,04 τοις εκατό της η περιοχή τύρφης του Ηνωμένου Βασιλείου χρησιμοποιείται για την εξόρυξη τύρφης για κηπουρική) και έχει εργαστεί για να μειώσει τη χρήση της στην τύρφη τα τελευταία δύο δεκαετίες.

«Το 2000 σχεδόν όλο το υλικό που μεταφέρθηκε στο κομπόστ που πωλήθηκε στο ευρύ κοινό ήταν τύρφη και μέχρι το 2020 είχε πέσει περίπου στο ένα τρίτο. Ο κλάδος έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο στην ανάπτυξη εναλλακτικών λύσεων χωρίς τύρφη και με μειωμένη τύρφη», εξηγεί ο David Denny, Διευθυντής HTA Futures & Sustainability.

Υλικά όπως το κοκοφοίνικα (το φλοιό των καρύδων), το πράσινο λίπασμα (φτιαγμένο από απορρίμματα κήπου) και οι ίνες ξύλου χρησιμοποιούνται όλα σε μείγματα καλλιεργειών. Όλα έχουν διαφορετικές ιδιότητες όσον αφορά την κατακράτηση νερού, τη διανομή νερού και την παροχή θρεπτικών συστατικών, πράγμα που σημαίνει ότι μια σημαντική ποσότητα Χρειάστηκε να γίνουν επιστημονικές έρευνες και δοκιμές για να κατανοήσουμε πώς αυτά τα συστατικά συνεργάζονται για να παρέχουν τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα κηπουροί.

«Η βιομηχανία αντιμετωπίζει επίσης προκλήσεις όσον αφορά την εξασφάλιση πρόσβασης σε αρκετές από αυτές τις εναλλακτικές λύσεις τύρφης, όπως είναι εξαιρετικά σημαντικό για να μπορέσει η βιομηχανία να απομακρυνθεί από την τύρφη όσο πιο γρήγορα θα ήθελε», είπε ο David προσθέτει.

Πώς μπορούν οι κηπουροί να παίξουν τον ρόλο τους;

Ο David λέει ότι οι κηπουροί μπορούν να παίξουν τον ρόλο τους χρησιμοποιώντας το σωστό προϊόν για τον σωστό σκοπό. Για παράδειγμα, η χρήση ειδικών βελτιωτικών εδάφους (τα οποία σχεδόν ποτέ δεν περιέχουν τύρφη) για να σκάψουν στο έδαφος αντί για κομπόστ μπορεί να παίξει πραγματικό ρόλο στη μείωση της χρήσης τύρφης.

Η βιομηχανία κηπευτικών εγκαινιάζει επίσης το Σχέδιο Υπεύθυνης Προμήθειας για Αναπτυσσόμενα Μέσα το 2022. Αυτό θα περιλαμβάνει βαθμολογίες σε προϊόντα που βοηθούν τους καταναλωτές να κατανοήσουν τις κοινωνικές και περιβαλλοντικές επιπτώσεις των αναπτυσσόμενων μέσων που αγοράζουν. Οι βαθμολογίες υπολογίζονται αξιολογώντας τις περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις όλων των συστατικών που μπαίνουν στη σακούλα. Η χρήση αυτών των πληροφοριών για την πραγματοποίηση περιβαλλοντικά υπεύθυνων αγορών είναι ένας άλλος τρόπος με τον οποίο οι κηπουροί μπορούν να παίξουν τον ρόλο τους στη βιωσιμότητα, το περιβάλλον και άγρια ​​ζωή.

Είναι η νομοθεσία η απάντηση;

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου ανακοίνωσε ότι σκοπεύει να απαγορεύσει την πώληση όλου του κομπόστ τύρφης σε κέντρα κήπου έως το 2024 ως μέρος του Σχεδίου Δράσης για την τύρφη της Αγγλίας. Ωστόσο, έχουν ξεκινήσει εκστρατείες πολλά χρόνια πριν για τη διάδοση της ευαισθητοποίησης για το θέμα στους καθημερινούς κηπουρούς και την ενθάρρυνση την απαγόρευση του κομπόστ τύρφης, καθώς και την παροχή πρακτικών οδηγιών για το πώς να ενσωματώσουμε εναλλακτικές λύσεις στην καλλιέργεια μας ρουτίνα.

Garden Organic Η CEO, Fiona Taylor, λέει: «Η Garden Organic έχει κάνει εκστρατεία κατά της χρήσης τύρφης στην κηπουρική για πάνω από μια δεκαετία με στόχο να ωθήσει αυτή την περιβαλλοντική καταστροφή στην κορυφή του πολιτικού ημερήσια διάταξη. Οι τύρφη είναι μια εξαιρετικά σημαντική άμυνα ενάντια την αλλαγή του κλίματος καθώς είναι οι πιο αποτελεσματικές χερσαίες αποθήκες άνθρακα. Η καταστροφή τους απελευθερώνει καταστροφικές ποσότητες διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα με το αντίθετο αποτέλεσμα ».

ο Για χάρη της τύρφης Η εκστρατεία ξεκίνησε το 2019 όταν κατέστη σαφές ότι η τελευταία από τις προθεσμίες της κυβέρνησης για την αφαίρεση της τύρφης από την κηπουρική επρόκειτο να χαθεί. Η εκστρατεία προτρέπει τους καλλιεργητές να φύγουν χωρίς τύρφη και το υποστηρίζουν με πρακτικές συμβουλές για το πώς να το κάνουν.

«Υπάρχει αυξημένη επίγνωση του αντίκτυπου που έχει η καθημερινή μας ζωή στο περιβάλλον και οι καλλιεργητές επιθυμούν να ακολουθήσουν βιώσιμες πρακτικές καλλιέργειας στους δικούς τους κήπους. μπαλκόνια και κατανομής. Η έρευνά μας δείχνει, ωστόσο, ότι οι ευκαιρίες των ανθρώπων να επιλέγουν προϊόντα χωρίς τύρφη εξακολουθούν να επηρεάζονται σοβαρά από την έλλειψη διαθεσιμότητα στα καταστήματα, premium τιμολόγηση, ασυνεπής ποιότητα και μπερδεμένη επισήμανση, όλα τα είδη που χρειάζονται επειγόντως αντιμετώπιση», Fiona εξηγεί.

Τι πιστεύουν οι κηπουροί;

Το Βρετανικό Ίδρυμα Προτύπων δημοσίευσε μια προδιαγραφή για τα υλικά κομποστοποίησης, γνωστή ως BSI PAS100, η ​​οποία ισχύει σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο. Ο στόχος του BSI PAS100 είναι να προσπαθήσει να βελτιώσει την εμπιστοσύνη στα κομποστοποιημένα υλικά μεταξύ των τελικών χρηστών, των specifiers και των blenders. Με αυτά τα πρότυπα υπό έλεγχο, πολλοί κηπουροί ελπίζουν σε καλύτερης ποιότητας λίπασμα από εναλλακτικές λύσεις τύρφης.

Αφού επικοινωνήσαμε με μια ομάδα κηπουρικής μηδενικών αποβλήτων στο Facebook, κατακλύσαμε τις σκέψεις και τις εμπειρίες τους με κομπόστ χωρίς τύρφη. Όπως αναφέρει η Fiona, οι κηπουροί φαίνεται να είναι απογοητευμένοι με την ασυνέπεια του προϊόντος και την έλλειψη διαθεσιμότητας.

Ο χρήστης του Facebook, Tom Proctor, λέει: «Αγόρασα μια σακούλα τόνου βιολογικού κομπόστ χωρίς τύρφη και ήταν γεμάτη πλαστικό, σπασμένο γυαλί και θραύσματα σκουριασμένου μετάλλου. Υποστηρίζω τη χρήση του χωρίς τύρφη, αλλά όχι όταν αυτό σημαίνει απλώς τη διανομή των σκουπιδιών άλλων ανθρώπων σε όλη την ύπαιθρο».

Ένας άλλος χρήστης, ο Jack Harrison, σχολιάζει: «Οι άνθρωποι μιλούν για κακής ποιότητας κομπόστ χωρίς τύρφη. Αυτό οφείλεται γενικά σε κακές εισροές, δηλαδή, ότι οι άνθρωποι είναι απρόσεκτοι με αυτά που ταξινομούν ως πράσινα απόβλητα. Αυτό είναι κάτι που είναι δύσκολο να διορθωθεί για τους παραγωγούς ».

Η Kendall Marie Platt, μια προσεκτική προπονήτρια κηπουρικής, προσθέτει: «Έκανα τη μετάβαση στο πρόγραμμα χωρίς τύρφη λόγω των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της χρήσης τύρφης, αλλά δυσκολεύομαι να το καταφέρω. Μερικές φορές πρέπει να πάω σε τρία διαφορετικά κέντρα κήπου για να μπορέσω να το αγοράσω. Και στην πραγματικότητα για πολλούς ανθρώπους δεν θα ενοχλούσαν αν προσφερόταν κομπόστ με βάση την τύρφη».

Ποιες είναι οι εναλλακτικές;

Για πολλούς ανθρώπους που πιστεύουν ότι η απειλή της κλιματικής αλλαγής και η εξάντληση των περιβαλλοντικών πόρων είναι ένα άμεσο ζήτημα, η κυβερνητική απαγόρευση μπορεί να είναι δύο χρόνια πολύ αργά και οι τρέχουσες ανησυχίες για το πρότυπο του κομπόστ χωρίς τύρφη σημαίνει ότι υπάρχει ακόμη αρκετός δρόμος για να διασφαλιστεί ότι αυτή είναι μια θετική εναλλακτική λύση για τους κηπουρούς και καλλιεργητές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, πολλοί το έχουν κάνει οικιακή κομποστοποίηση, είτε πρόκειται για χύτευση φύλλων είτε για σκουλήκια, τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν ως βελτιωτικά σε λιγότερο πυκνό κομπόστ σε θρεπτικά συστατικά και επίσης να είναι μια μέθοδος μηδενικών αποβλήτων για τους οικολογικά συνειδητοποιημένους.

Το Leafmould είναι φανταστικό για αυτή την εποχή του χρόνου, όπου φθινόπωρο έχει αφήσει άφθονο υλικό. Το Leafmould είναι απλά φύλλα σε αποσύνθεση που αποικοδομούνται σε εδαφοβελτιωτικά, τα οποία οι κηπουροί έχουν ονομάσει «χρυσόσκονη». Τα σκουλήκια, γνωστά και ως κάδοι σκουληκιών, είναι όπου τα ειδικά σκουλήκια κομποστοποίησης τρώνε οργανικά απόβλητα όπως φρούτα και λαχανικά, κατακάθι καφέ και ακόμη και χαρτί.

Ωστόσο, για όσους δεν ενδιαφέρονται τόσο πολύ για τα ασπόνδυλα, οι εναλλακτικές λύσεις μπορεί να είναι ακριβές. Η Diane Ketcher λέει: «Νομίζω ότι πρέπει να χρησιμοποιούμε περισσότερο μαλλί προβάτου. Ο Dalefoot κάνει ένα μείγμα μαλλί/bracken αλλά, και πάλι, είναι ακριβό. Δεδομένου ότι το δέρας ενός προβάτου πωλείται σχεδόν καθόλου αυτές τις μέρες, εκπλήσσομαι που το κομπόστ είναι τόσο ακριβό».

Η Victoria Briggs συμπληρώνει τις επιλογές της χωρίς τύρφη με σπιτικό λίπασμα: «Χρησιμοποιώ λίπασμα χωρίς τύρφη για περίπου 20 χρόνια...μόλις έμαθα για τον αντίκτυπο της εκσκαφής τύρφης. Το να πιάνω τα πράγματα στα χέρια μου ήταν μερικές φορές απογοητευτικό και κατά λάθος αγόρασα λίπασμα τύρφης κατά καιρούς. Η ποιότητα έλειπε...ίσως πιο ινώδης, αλλά έχει αυξηθεί με οικιακό λίπασμα».

Αν και οι κυβερνητικές ενέργειες, τα αυστηρά πρότυπα και οι εκστρατείες για μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση έχουν κάνει πολύ μεγαλύτερα βήματα όσον αφορά την υπέρβαση των πρόβλημα του κομπόστ τύρφης και της διατήρησης τυρφώνων, φαίνεται ότι οι κηπουροί εξακολουθούν να παίρνουν την κατάσταση στα χέρια τους μέσω της οικιακής κομποστοποίησης μεθόδους. Εάν θέλουμε να δημιουργήσουμε μια θεμελιώδη αλλαγή, πρέπει να υπάρχουν καλύτερες και πιο αξιόπιστες εναλλακτικές λύσεις, ώστε να υπάρχει μια προσβάσιμη επιλογή για όλους. Από όποια πλευρά και να το δούμε, το μέλλον κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση.

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε:

• Εκστρατεία για χάρη της τύρφης
• Προστάτης τύρφης

Ακολουθηστε Σπίτι όμορφο επί Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.