9 Πράγματα που δεν ξέρατε για τα μπισκότα Girl Scout

Είναι μια ένδοξη εποχή του χρόνου όταν βλέπεις αυτά τα τραπέζια, ντυμένα με πράσινα τραπεζομάντιλα Kelly, παρκαρισμένα μπροστά σε παντοπωλεία. Στοιβαγμένα από πάνω τους, χαρτόκουτα σε αποχρώσεις του κόκκινου, του πορτοκαλί, του μπλε, του πράσινου, του μωβ και του κίτρινου σχεδόν ουρλιάζουν: «Είναι Εποχή Cookie Girl Scout!”

Όμως, παρά το γεγονός ότι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια της Αμερικής (ή πρωινά, δεν υπάρχει καμία κρίση εδώ), είναι πιθανό να υπάρχουν ακόμα πολλά που δεν γνωρίζετε για αυτά. Σαν ποιος ακριβώς φτιάχνει μπισκότα Girl Scout; Γιατί ορισμένες ποικιλίες έχουν διαφορετικά ονόματα; Πού πάνε όλα τα μπισκότα που έχουν απομείνει; Ποια είναι τα πιο δημοφιλή; Έχουμε αυτές τις απαντήσεις και πολλά άλλα.

Τα μπισκότα Girl Scout ξεκίνησαν ως ένα ταπεινό σπιτικό έρανο.

Το 1917, μια ομάδα προσκόπων στην Οκλαχόμα

πούλησαν μπισκότα στην καφετέρια του γυμνασίου τους να συγκεντρώσει χρήματα για δραστηριότητες στρατευμάτων. Σύντομα, η ιδέα εφαρμόστηκε και άλλα στρατεύματα άρχισαν να συγκεντρώνουν χρήματα με τον ίδιο σχεδόν τρόπο. Το 1922, το Αμερικανίδα περιοδικό δημοσίευσε μια συνταγή για μπισκότα ζάχαρης προορίζεται ειδικά για πωλήσεις στρατευμάτων. Διατηρήθηκε σκόπιμα απλό, έτσι τα κορίτσια μπορούσαν να τα ψήσουν μόνα τους και τα μπισκότα πωλούνταν από πόρτα σε πόρτα για περίπου 30 σεντς η σακούλα. Μιλάμε για κλοπή!

Σήμερα, υπάρχουν δύο επίσημοι εμπορικοί αρτοποιοί μπισκότων Girl Scout.

Τη δεκαετία του 1930, τα στρατεύματα των Girl Scout εγκατέλειψαν το σπιτικό σπιτάκι και άρχισαν να πωλούν μπισκότα που ψήνονται στο εμπόριο. Στα τέλη της δεκαετίας του 1940, 29 διαφορετικά αρτοποιεία είχαν συναφθεί συμβάσεις για την κάλυψη της ζήτησης, αλλά μέχρι τη δεκαετία του 1990, ο αριθμός αυτός είχε μειωθεί σε δύο. Σήμερα, με έδρα το Μπράουνσμπουργκ της Ιντιάνα ABC Bakers και Λούισβιλ, Κεντάκι Little Brownie Bakers είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία 200 εκατομμυρίων cookies ετησίως.

Είναι το μυστικό πίσω από το γιατί ορισμένα cookies έχουν διαφορετικά ονόματα εξαρτάται από όπου τα αγοράζετε. Οι Samoas, τα τραγανά μπισκότα πνιγμένα σε καραμέλα, τρίμματα καρύδας και λωρίδες μαύρης σοκολάτας, φτιάχνονται από τους Little Brownie Bakers. Η ABC Bakers, από την άλλη πλευρά, παράγει το ίδιο μπισκότο αλλά τα ονομάζει Caramel deLites. Είναι η ίδια ιστορία για τα Tagalongs με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα των Little Brownie Bakers (τα ονομάζουν οι ABC Bakers Peanut Butter Patties) και το μπισκότο κουλουράκια Trefoils (ή όπως απλά τα αποκαλεί η ABC Bakers, Shortbread).

Λοιπόν, είναι ως επί το πλείστον το ίδιο μπισκότο. «Οι Σαμόα έχουν περισσότερη φρυγανισμένη καρύδα από το Caramel deLites και τα Tagalongs έχουν περισσότερο φυστικοβούτυρο από μπιφτέκια με φυστικοβούτυρο». Το Vox αποκαλύφθηκε το 2015.

Κάθε συμβούλιο κοριτσιών προσκόπων, το οποίο επιβλέπει τα περιφερειακά στρατεύματα, αποφασίζει με ποιον αρτοποιό θα συμβληθεί.

Το 1996 ήταν η πρώτη χρονιά που θα μπορούσαν να γίνουν τα μπισκότα Girl Scout παραγγελθεί μέσω τηλεφώνου.

Πριν από τότε, έπρεπε να συνδεθείς με ένα Girl Scout ή να ελπίζεις σε ένα περίπτερο πωλήσεων που είχε στηθεί έξω από ένα κατάστημα. Αλλά το 1996, οι πελάτες στη Νέα Υόρκη μπορούσαν να καλέσουν έναν αριθμό τηλεφώνου, να αφήσουν το όνομά τους, τη διεύθυνση και τον αριθμό τους, και ένας ανιχνευτής θα επικοινωνούσε μαζί τους για να κανονίσει την παράδοση. Τότε ήταν όταν κάθε κουτί ήταν $3!

Η πανδημία δεν σταμάτησε τις πωλήσεις των μπισκότων Girl Scout

Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ συνεργάστηκε με το GrubHub το 2021 να ρυθμίσει την ανέπαφη παράδοση και παραλαβή. Φέτος, εργάζονται με το DoorDash για να κάνουν το ίδιο και οι τοπικοί Girl Scouts θα είναι αυτοί που παρακολουθούν, εκπληρώνουν και διαχειρίζονται τις παραγγελίες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Cookie Finder για να μάθετε τι στρατεύματα βρίσκονται στην περιοχή σας και πότε και πού θα στήσουν ένα περίπτερο.

Οι Thin Mints κυριαρχούν στις πωλήσεις μπισκότων.

Σύμφωνα με το Girl Scouts των ΗΠΑ, τα Thin Mints είναι το cookie με τις μεγαλύτερες πωλήσεις του οργανισμού. Πίσω από αυτά είναι Caramel deLites/Samoas, Peanut Butter Patties/Tagalongs, Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich και Lemonades/Lemon-Ups.

Οι τιμές καθορίζονται από μεμονωμένα συμβούλια προσκόπων, δηλαδή καθορίζονται ανά περιοχή.

Εάν ζείτε στην πόλη της Νέας Υόρκης και αγοράζετε μπισκότα από ένα τοπικό στρατό Κοριτσιών Προσκόπων, για παράδειγμα, αυτές οι τιμές καθορίζονται από τους Προσκόπους της Μεγάλης Νέας Υόρκης που επιβλέπουν τα στρατεύματα. Οι τιμές βασίζονται στις «ανάγκες και τη γνώση της τοπικής αγοράς» και «αντανακλούν τόσο το τρέχον κόστος cookies και την πραγματικότητα της παροχής προγραμματισμού Girl Scout σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο οικονομικό περιβάλλον,'' σύμφωνα με στον ιστότοπο των Προσκόπων των Η.Π.Α.

Η επιχείρηση πώλησης μπισκότων δεν είναι αστείο.

Κάθε χρόνο, πωλούνται περίπου 200 εκατομμύρια cookies, τσουγκράνα σε περίπου 800 εκατομμύρια δολάρια. Είναι μια πολύ μεγάλη επιχείρηση! Όλα τα καθαρά έσοδα παραμένουν τοπικά, πηγαίνοντας στο συμβούλιο και στο στρατό που τα πούλησαν για να χρηματοδοτήσουν δραστηριότητες και έργα στρατευμάτων.

Τα μπισκότα που περισσεύουν δεν πάνε χαμένα.

Το Girl Scouts πωλεί μόνο μπισκότα φτιαγμένα για τη συγκεκριμένη σεζόν, η οποία διαρκεί από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο. Τυχόν μπισκότα που έχουν απομείνει που δεν πωλούνται δωρίζονται σε τοπικά ντουλάπια τροφίμων ή φιλανθρωπικά ιδρύματα.

Τα μπισκότα που είχαν απομείνει ήταν ένα μεγάλο ζήτημα το 2021, όταν ο κορωνοϊός ανάγκασε τα στρατεύματα να σβήσουν τους θαλάμους με τα μπισκότα για λόγους ασφαλείας. Έμειναν με μια πληθώρα από 15 εκατομμύρια κουτιά με απούλητα μπισκότα. Σύμφωνα με το NPR, τα περισσότερα από αυτά τα κουτιά -12 εκατομμύρια από αυτά- έμειναν με τους Little Brownie Bakers και ABC Bakers, οι οποίοι είπε ότι «συνεργάζονταν με τους προσκόπους για να πουλήσουν ή να δωρίσουν μπισκότα σε μέρη όπως τράπεζες τροφίμων και στρατός».

Όλα τα μπισκότα έχουν πιστοποίηση halal και kosher.

Σωστά. Κάθε μπισκότο που πωλείται από Girl Scouts είναι τόσο πιστοποιημένο halal όσο και kosher. Υπήρξε ένα dustup το 2009, ωστόσο, όταν το σύμβολο kosher, που σημαίνει ότι το φαγητό μέσα στη συσκευασία είναι kosher, ήταν άφησαν κατά λάθος 14 εκατομμύρια κουτιά Thin Mints. Στην πραγματικότητα ήταν ακόμα kosher, αλλά το ABC Bakers έπρεπε να στείλει επιστολές και την πιστοποίηση kosher στα συμβούλια Girl Scout εξηγώντας το λάθος. Ναι!

Μάθετε κάτι νέο σήμερα; Σας ενθαρρύνουμε ιδιαίτερα να δοκιμάσετε τις νέες γνώσεις σας για τα μπισκότα Girl Scout στο επόμενο δείπνο σας ή σε φιλική συνάντηση. Και μην ξεχάσετε να φέρετε τα Thin Mints.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.