Ανακαίνιση κουζίνας της ιδρυτής της Wit & Delight, Kate Arends

Αντιμέτωποι με την αβεβαιότητα, μερικοί άνθρωποι παρακολουθούν για ένα σημάδι και περιμένουν. Η Κέιτ Άρεντς κάνει κινήσεις. Βλέποντας τις αγορές να παραπαίουν στην αρχή της πανδημίας, εκείνη και ο σύζυγός της έκλεισαν γρήγορα τον χώρο γραφείου εκδηλώσεων που μίσθωσαν για την επωνυμία lifestyle τους με έδρα το St. Paul της Μινεσότα, Εξυπνάδα & Απόλαυση, και αγόρασαν ένα νέο σπίτι για την οικογένειά τους που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως χώρος εργασίας. «Ήταν στην αγορά για πολύ καιρό», λέει η Arends για το rambler του 1956. «Ήταν ιδιόρρυθμο, περίεργο, πολύχρωμο... Αλλά ένιωθαν σαν τις παραξενιές μας, ξέρεις; Κάτι που θα μπορούσαμε να ζήσουμε. Κάτι άνοιξε μέσα μου».

Η κουζίνα, συγκεκριμένα, γοήτευσε τους νέους ιδιοκτήτες της. Οριζόντια επένδυση από πανέμορφη λευκή βελανιδιά 3/4 ιντσών και τα παράθυρα μεγάλης εικόνας ήταν σε καλή κατάσταση και είχαν αρχιτεκτονική σημασία, εμπνευσμένα από τα ταξίδια των πρώην ιδιοκτητών. «Ένιωθα σχεδόν γιαπωνέζικο όταν ήσουν εκεί μέσα, με τα χαμηλά ταβάνια, τις καθαρές γραμμές και το φινίρισμα του ξύλου», εξηγεί η Arends. Παρά τις λυπηρές συσκευές της δεκαετίας του '90 («Δεν μπορούσα να μαγειρέψω έναν σολομό μέχρι το τέλος», θυμάται γελώντας) η οικογένεια άντεξε ανακαινίζοντας αυτό το δωμάτιο για έναν ολόκληρο χρόνο, λέει η Arends, "μόνο και μόνο για να καταλάβουμε τι χρειαζόταν αυτό το σπίτι ή τι χρειαζόμασταν από αυτό το σπίτι."

Τελικά, το ζευγάρι αποφάσισε να διατηρήσει την αρχική κάτοψη σε σχήμα L με μία μόνο σημαντική δομική αλλαγή: Μια ογκώδη κεντρικό νησί που εκτεινόταν μέχρι την οροφή αφαιρέθηκε για να βελτιωθεί η ροή και να επιτραπεί μια μεγαλύτερη τραπεζαρία γύρω από το γωνία. Η μαγειρική της Arends υποβιβάστηκε σε μια άκρη του χώρου, με θέα στον κήπο, και επένδυσε σε ποιοτικές νέες συσκευές και σε όλα τα νέα ντουλάπια και πάγκους. Η ξύλινη επένδυση, ωστόσο, έμεινε στη θέση της.

"Απλώς φέρνει τόση ζεστασιά, ειδικά σε έναν χειμώνα της Μινεσότα!" αυτή λέει. «Αυτό ήταν πραγματικά το μεγάλο σχεδιαστικό στοιχείο με το οποίο ξεκινήσαμε, αυτή η χρυσαφένια βελανιδιά».

Πριν

Ενώ το υπόλοιπο σπίτι έχει σίγουρα επισημότητα - σκεφτείτε το χύτευση στεφάνης σε ψηλές οροφές και περισσότερους από έναν κρυστάλλινους πολυελαίους - η Arends κράτησε σκόπιμα την κουζίνα χαλαρή. «Έκλεισα προς τα υλικά και τα χρώματα που έφεραν αυτό το πολύ καθαρό, μοντέρνο ξύλο, που ένιωθα σαν μια σκόπιμη αντιπαράθεση σε ένα πιο παραδοσιακό σπίτι», εξηγεί. Ένα αναδιπλωμένο μαρμάρινο δάπεδο κρύβει γρατζουνιές και αισθάνθηκε κατάλληλο για ένα δωμάτιο στα μέσα του αιώνα, αλλά το μαρμάρινο πίσω μέρος και ο πάγκος ήταν μια μεγαλύτερη απόφαση. «Πήρα το μάρμαρο πριν τελειώσω τον σχεδιασμό της κουζίνας», γελάει ο Arends, «και έφτιαξα τον προϋπολογισμό γύρω από αυτό».

Αρχικά, η Arends ήλπιζε να μεταμορφώσει τον χώρο με προϋπολογισμό 75.000 $. Μπόρεσε να εξασφαλίσει εκπτώσεις σε διάφορες συσκευές σε αντάλλαγμα για κάλυψη με το Wit & Delight, και πήγε με μια τότε ολοκαίνουργια σειρά έτοιμων ντουλαπιών, Κουτί από τη Semihandmade—στο Farrow & Ball's Sulking Room Pink—αντί για προσαρμοσμένη επεξεργασία που θα κόστιζε μια μικρή περιουσία. «Σκεφτόμουν την ιστορία που θα λέγαμε [στο ιστολόγιο] και οι περισσότεροι άνθρωποι στην ηλικία μου δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράσουν προσαρμοσμένα ντουλάπια», λέει. "Μερικές φορές στο Διαδίκτυο, λέτε, πώς στο κόσμο το κάνουν αυτό οι άνθρωποι;"

Τα ντουλάπια εκτός ραφιού άφηναν χώρο στον προϋπολογισμό για μια ή δύο υπερβολές: «Για μένα, ήταν τα αγγίγματα, απτά στοιχεία που μπορούσα να νιώσω κάθε ημέρα, και αυτό σήμαινε μια υπέροχη πλάκα που θα αποτελούσε στοιχείο σχεδίασης και ένα υπέροχο εξάρτημα που ήταν πραγματικά το κόσμημα του χώρου", η Arends εξηγεί. Επέλεξε ένα γλυπτό, μεγάλου μεγέθους μενταγιόν από τσόχα για να αιωρείται πάνω από το τραπέζι φαγητού (το οποίο είναι πραγματικά ενσωματωμένο στο ύψος του ντουλαπιού, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκτεταμένος χώρος προετοιμασίας).

Όλα πήγαν σύμφωνα με το σχέδιο...μέχρι που ανακάλυψαν ότι το δάπεδο δεν ήταν επίπεδο. «Πήραμε την απόφαση να σκίσουμε περισσότερο δάπεδο και μετά έπρεπε να φτιάξουμε νέο υποδάπεδο και να ρίξουμε τα πάντα μέσα», θυμάται η Arends, ανεβάζοντας το συνολικό τους κόστος στα 20.000 δολάρια. «Καταφέραμε να το κάνουμε να δουλέψει, χάρη στο δωμάτιο κουνιστός με το προσιτό πλακάκι και το Boxi, που ήταν ίσως το ένα τρίτο αυτού που θα ήταν το έθιμο».

Με δύο μικρά παιδιά, τεσσάρων και πέντε ετών, καθώς και δύο κίτρινα εργαστήρια, η κουζίνα σφύζει πάντα από δραστηριότητα. Αλλά εκείνη η χρονιά της προσεκτικής πλοκής άξιζε τον κόπο για μια κουζίνα που θα κρατήσει όλη τους τη ζωή: «Για την πρώτη Κατά τη διάρκεια της ζωής μου, νιώθω ότι τρέχω σαν μια αποτελεσματική κουζίνα για κάποιον που του αρέσει να μαγειρεύει», λέει Άρεντς. «Πρέπει να είσαι πρόθυμος να αφιερώσεις χρόνο για να προγραμματίσεις».

Πιστώσεις:

Υλικό ντουλαπιού: ΡΕ. Άνομο Υλικό. Βρύση: Βρύση κουζίνας Deck-Mount Bridge, Lever Handles από την One™ της Kallista. Πάγκοι: Μάρμαρο Calacatta Viola από Artistic Tile. Ντουλάπια: Βαφώσιμες προσόψεις ντουλαπιών από την BOXI της Semihandmade. Χρώματα βαφής ντουλαπιών: Sulking Room Pink and Hague Blue, Farrow & Ball. Νεροχύτης: Νεροχύτης κουζίνας Whitehaven® Undermount Single-Bowl Farmhouse από την Kohler. Ράφια ορείχαλκου: Έργο DIY χρησιμοποιώντας BOXI από Semihandmade Shelves και IKEA Brass Panels. Απλίκες δίπλα στην περιοχή: Regina Andrew Fishbone Sconce από το Lulu and Georgia. Sconce Above Bar: Pogo Brass and Cane Sconce από το CB2.

---

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.