Περιηγηθείτε στη νέα κουζίνα του καταξιωμένου σεφ Marcus Samuelsson
Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχτηκε με το χέρι από έναν εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα είδη που επιλέγετε να αγοράσετε.
Ο σεφ Marcus Samuelsson έχει δημιουργήσει ένα μικρό όνομα για τον εαυτό του. Ο γεννημένος στην Αιθιοπία καλλιτέχνης μαγειρικής δεν είναι διάσημος μόνο για τα 30-κάτι εστιατόρια του, συμπεριλαμβανομένου του Red Ο Rooster Harlem στη Νέα Υόρκη, αλλά και διάσημος ως ο νεότερος σεφ που έλαβε τρία αστέρια από ο Νιου Γιορκ Ταιμς για τη δουλειά του στο σκανδιναβικό εστιατόριο Aquavit, που αναδείχθηκε ο καλύτερος σεφ της Νέας Υόρκης το 2009 από το Ίδρυμα James Beard, κερδίζοντας Κορυφαίοι Μάστερ σεφ το 2010, και φιλοξενώντας το πρώτο πολιτειακό δείπνο του Προέδρου Ομπάμα. Είναι ένα αρκετά εντυπωσιακό βιογραφικό.
Αλλά ενώ βρήκε μεγάλη επιτυχία στις εμπορικές κουζίνες του, η προσωπική του κουζίνα έλειπε—μέχρι τώρα. Ο Samuelson συνεργάστηκε πρόσφατα με την εταιρεία σχεδιασμού κουζίνας με έδρα την Κοπεγχάγη Μεταρρύθμιση να φανταστεί ξανά τον χώρο εργασίας του στο σπίτι. «Η προηγούμενη κουζίνα είχε το μισό μέγεθος και δεν είχε τις συσκευές, το στυλ σχεδιασμού ή τη λειτουργικότητα που χρειαζόμουν πραγματικά», λέει ο Samuelsson.
Σπίτι όμορφο.
Ευγενική προσφορά της Reform
Η Reform συνεργάζεται με αρχιτέκτονες και σχεδιαστές όπως ο Jean Nouvel και ο Muller Van Severen σε σχέδια ντουλαπιών κουζίνας και συρταριών που οι πελάτες μπορούν να ενσωματώσουν στα σπίτια τους. Για την κουζίνα του, ο Samuelsson επέλεξε το ντουλάπι FRAME της εταιρείας σε Dark Oak, σχεδιασμένο από τη σουηδική εταιρεία Note Design Studio.
Ευγενική προσφορά της Reform
«Αμέσως ερωτεύτηκα αυτά τα ντουλάπια λόγω των καθαρών γραμμών του σκανδιναβικού σχεδιασμού, αλλά ανταποκρίνονται επίσης στη ζεστή αισθητική μου εμπνευσμένη από τη φύση», λέει ο Samuelsson. Η σύνδεση μεταξύ του σεφ και του στυλ σχεδίασης δεν προκαλεί έκπληξη—ο Samuelsson μεγάλωσε στη Σουηδία πριν μετακομίσει στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1990. «Εμπνέομαι από το περιβάλλον μου, γι' αυτό ήταν σημαντικό για μένα να φέρω απόλυτα φυσικά χρώματα και υφές στην κουζίνα μου», προσθέτει.
Η ομάδα τόνισε τα ρουστίκ αλλά βελτιωμένα ντουλάπια FRAME με ορειχάλκινα φωτιστικά και στη συνέχεια έκανε μια τολμηρή δήλωση με εντυπωσιακούς μαρμάρινους πάγκους, ένα ασπρόμαυρο γεωμετρικό δάπεδο με πλακάκια και μια σμαραγδένια πράσινη πινελιά πίσω από τη σόμπα, η οποία, μαζί με τις άλλες συσκευές της κουζίνας, είναι από το Monogram Luxury Συσκευές.
Ευγενική προσφορά της Reform
Ο Samuelsson είναι, αναπάντεχα, ενθουσιασμένος με το αποτέλεσμα, επαινώντας ιδιαίτερα τη δεξιοτεχνία. «Η δεξιοτεχνία για μένα είναι ένας από τους λόγους που μου αρέσει να μαγειρεύω», λέει. «Αν βουτήξετε βαθύτερα στην τέχνη της μαγειρικής, βρίσκετε πάντα περισσότερα, κάτι να μάθετε και χώρο να το κάνετε δικό σας».
Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.
