Πώς η Sarah Blank αναβάθμισε την κουζίνα σε ένα σπίτι της ισπανικής αναγέννησης του 1900

Όταν η σχεδιάστρια κουζίνας Sarah Blank του Sarah Blank Design Studio κλήθηκε να βοηθήσει να «διορθώσει» ένα σπίτι της Ισπανικής Αναγέννησης του 1900 για μια πολυάσχολη οικογένεια, ξεκίνησε με την αρχιτεκτονική της κουζίνας. Ο μακρύς, στενός χώρος χρειαζόταν ηλιακό φως, πιο έξυπνη αποθήκευση και μια ζεστή αλλά τακτοποιημένη αισθητική.

Το Blank ξεκίνησε προσθέτοντας ένα μεγάλο προσαρμοσμένο παράθυρο για να μπαίνει περισσότερο φυσικό φως, καθώς και ολοκαίνουργιο ντουλάπι. Ένα νησί επεκτείνει τον χώρο προετοιμασίας και στεγάζει νεροχύτη και πλυντήριο πιάτων. Καμία ίντσα δεν αγνοήθηκε: Τα πτυσσόμενα ράφια πλάτους τεσσάρων ιντσών αποθηκεύουν μπαχαρικά, λάδια και ξύδια σε απόσταση αναπνοής. Η οικογένεια χρειαζόταν έναν όχι πολύ πολύτιμο πάγκο, οπότε ο Blank πήγε με πυροσυσσωματωμένη πέτρα, η οποία είναι ισχυρότερη και πιο ανθεκτική από τον χαλαζία.

Αντί για χωνευτά φώτα δοχείων που προορίζονται να είναι αόρατα, η Blank επέλεξε όμορφες προσαρμοσμένες βάσεις στήριξης από τον Paul Ferrante.

Ντουλάπι λευκής βελανιδιάς με σχισμή και τεταρτημόριο πριονισμού συμπληρώνουν μια ιστορική ταπετσαρία Morris & Co. Ο χώρος φιλοξενεί ένα δευτερεύον πλυντήριο πιάτων Miele, νεροχύτη Texas Lightsmith και ψυγείο αναψυκτικών Sub-Zero.

Για να ενεργοποιήσει τον μακρύ τοίχο που συνδέει την κουζίνα και την αίθουσα πρωινού, ο σχεδιαστής παρέταξε όλες τις κύριες συσκευές, προσθέτοντας σε έναν μπόνους φούρνο ταχύτητας που λέει ότι είναι απαραίτητος για να πάρεις γρήγορα το δείπνο στο τραπέζι - μιλάμε για ψητό κοτόπουλο στα 20 λεπτά. Τα προσαρμοσμένα ντουλάπια συνεχίζονται στην αίθουσα πρωινού, όπου ο καταψύκτης (που επισημαίνει ο Blank δεν είναι απαραίτητος για το κλασικό τρίγωνο εργασίας κουζίνας), μικροσυσκευές και ενσωματωμένο πάγκο πλαισίων αποθήκης ξηρών προϊόντων με ακόμη περισσότερο χώρο αποθήκευσης κάτω από.

Πάνω από το εύρος, ένα μη κεντρικό υλικό πλήρωσης κατσαρόλας διασφαλίζει ότι ο μάγειρας δεν θα φτάσει ποτέ πάνω από ζεστές κατσαρόλες για να το χρησιμοποιήσει.

«Ήταν σημαντικό να χρησιμοποιηθεί όλο το μήκος του δωματίου», λέει ο Blank. «Με τις πλήρως ενσωματωμένες συσκευές, καθιστά πολύ πιο εύκολο να διατηρήσετε τα πάντα όμορφα».

Έξυπνα pullouts με δερμάτινες λαβές μπαχαρικά και λάδια.

---

Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και διατηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ίσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.