Ο Viral TikTok Baker Andie Bryce αποκαλύπτει τρία λάθη που κάνετε όταν φτιάχνετε το σπίτι σας με μελόψωμο

Ο Andie Bryce, ένας αρτοποιός με έδρα τη Γιούτα, έχει καταιγίδα TikTok με τα όμορφα περίτεχνα και πραγματικά μοναδικά σπίτια με μελόψωμο (ή, μελόψωμο αρχοντικά, όπως τόνισε ένας σχολιαστής!). Όπως πολλοί που είδαν το viral βίντεό της για το «πώς να κερδίστε τον διαγωνισμό σας για το μελόψωμο"Με εξέπληξε η σχολαστική προσοχή του Μπράις στη λεπτομέρεια και η έξυπνη χρήση των προμηθειών καραμελών. «Τα τούβλα τσίχλας είναι κάτι σαν την υπογραφή μου», λέει ο Bryce, ο οποίος κόβει τσίχλες με γεύση κανέλας για να αναπαράγει την εμφάνιση κόκκινου τούβλου. «Δεν το είχα ξαναδεί αυτό και νιώθω ότι είναι κάτι τέτοιο τώρα». Δεν είναι μόνο μια έμπειρη αρτοποιός, είναι α γνώστης καραμέλας, που μοιράζεται καθημερινές συμβουλές και κόλπα για το ποιο γλυκό είναι καλύτερο για κάθε διακοσμητικό στοιχείο του μελόψωμου σας σπίτι. Το προσωπικό μου αγαπημένο; Χρησιμοποιώντας διαφορετικά αρωματικά χαρούμενα κτηνοτρόφια για να δημιουργήστε βιτρό παράθυρα. Ιδιοφυία!

Λοιπόν, πώς δεν το κάνει κανείς

μόνο μπείτε στην τέχνη των σπιτιών με μελόψωμο, αλλά γίνετε τόσο επιδέξιοι σε αυτά που δημοφιλείς εταιρείες αναζητούν προσαρμοσμένες παραγγελίες; Λοιπόν, όλα ξεκινούν πριν από μερικές γενιές: «Η γιαγιά μου άρχισε να φτιάχνει σπίτια με μελόψωμο με τις γυναίκες της γειτονιάς της τη δεκαετία του '70», θυμάται ο Bryce. «Ξεκίνησαν αυτό το μικρό σπιτάκι με μελόψωμο για να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να έρθουν στις τοπικές ιστορικές τοποθεσίες. Κατέληξαν να χτίσουν ένα κτίριο για τις εκθέσεις του μελόψωμου, έγιναν τόσο μεγάλοι! Μετά δίδαξε τη μαμά μου, η οποία μας δίδαξε όταν είχε εμένα και τα αδέρφια μου." Η μητέρα του Μπράις είχε συχνά ανθρώπους. για να τους μάθει πώς να φτιάχνουν τα σπιτάκια με μελόψωμο και ο Bryce την ενθάρρυνε να ξεκινήσει μια επιχείρηση ή να γράψει ένα Βιβλίο. «Έλεγε «όχι, δεν ακούγεται διασκεδαστικό, δεν το κάνω». Οπότε είπα, "εντάξει, θα πάω!""

Χωρίς προηγούμενο υπόβαθρο τέχνης ή ψησίματος, ο Bryce δημιούργησε Judy's Gingerbread (που πήρε το όνομα της γιαγιάς της) πριν από τρία χρόνια και τώρα διευθύνει μια επιχείρηση όλο το χρόνο. Και είναι πολύ περισσότερο από μόλις διακόσμηση, επίσης: «Χτίζω σπίτια για περιεχόμενο, δημιουργώ ψηφιακά στοιχεία και πρότυπα και κάνω ανάπτυξη προϊόντων», εξηγεί. «Πουλάμε χαρτί περιτυλίγματος για μελόψωμο, κάρτες και κόφτες μπισκότων... Από τον Αύγουστο έως τον Δεκέμβριο είναι πολύ, πολύ απασχολημένος και μετά από Νοέμβριο έως Δεκέμβριο είναι 100-120 ώρες εργασίας εβδομάδες, όπως κάθε εβδομάδα».

«Νομίζω ότι η οικογένειά μου πιστεύει ότι είμαι λίγο τρελός, αλλά είναι όλοι πολύ υποστηρικτικοί», λέει γελώντας ο Bryce. Από όλες τις πτυχές της επιχείρησης, της αρέσει ιδιαίτερα η κατασκευή κατοικιών και οι δημιουργικές προκλήσεις που προκύπτουν από την επίτευξη κάθε μοναδικού στυλ σπιτιού.

Ο Bryce είναι αποφασισμένος να κρατήσει ζωντανή την τέχνη των σπιτιών με μελόψωμο και να εμπνεύσει άλλους να ασπαστούν την παράδοση, όχι να ξεφύγουν από αυτήν. «Νιώθω ότι υπάρχουν πολλές παραδόσεις όπου το κάνεις μόνο για να το τσεκάρεις από τη λίστα», λέει. «Αυτό ήταν ένα τόσο ιδιαίτερο κομμάτι της παιδικής μου ηλικίας. Μας ανάγκασε να είμαστε όλοι μαζί στην κουζίνα για δύο συνεχόμενες μέρες. Είχαμε τόσο πολύ χρόνο για δέσιμο, ενεργοποιήσαμε τη χριστουγεννιάτικη playlist μας και απλώς χορέψαμε, τραγουδήσαμε και δεθήκαμε. Θέλω αναμνήσεις και το χρόνο σύνδεσης, όχι μόνο το σημάδι».

Στο πνεύμα της προσφοράς, ο Bryce αποκάλυψε γενναιόδωρα Σπίτι όμορφο τα τρία λάθη που πιθανότατα κάνετε όταν φτιάχνετε το σπίτι σας για μελόψωμο και τι εσείς Αντίθετα, θα πρέπει να κάνει όχι μόνο να διαρκέσει την περίοδο των διακοπών, αλλά ως οικογενειακή παράδοση για χρόνια Έλα!

Λάθος #1: Χτίζοντας πριν από τη διακόσμηση

Αυτό αισθάνεται σαν να είναι άστοχο, αλλά δεν σκέφτονται πολλοί να το κάνουν! Ο Bryce λέει ότι είναι πολύ πιο εύκολο να διακοσμήσεις τα κομμάτια σου όταν είναι επίπεδα και όχι σε δύσκολη γωνία. Η μία προειδοποίηση είναι η διακόσμηση της οροφής: «τους τοίχους που διακοσμείς πριν χτίζεις, τη στέγη μετά τη διακοσμείς».

Λάθος #2: Χρησιμοποιώντας σκληρό μελόψωμο

«Αν είναι πολύ μαλακό, δεν πρόκειται να σταθεί και αν είναι πολύ σκληρό, θα σπάσει», λέει ο ειδικός. Σύμφωνα με τον Bryce, έχετε επιτύχει ανθεκτικότητα σε πικέ όταν το μελόψωμο χάνει τη λάμψη του κατά τη διαδικασία ψησίματος.

Λάθος #3: Αγνοώντας τους εσωτερικούς χώρους

Η Bryce πάντα προσθέτει νεράιδες στα σπίτια της και πραγματικά βοηθούν να φέρει τη μαγεία. «Είναι το πιο χαριτωμένο, το πιο εύκολο άγγιγμα. Θα βάλω και χριστουγεννιάτικα δέντρα στο εσωτερικό που μπορείτε να δείτε από το παράθυρο».

Καλό ψήσιμο!