Το καλύτερο αντικολλητικό τηγάνι Dupe του 2023 είναι μόνο 44 $

Έτοιμοι για ζεστή λήψη; Αν δεν ετοιμάζετε ένα γεύμα πολλών πιάτων ή πολλές πλευρές τακτικά, πραγματικά δεν έχετε ένα τεράστιο σετ μαγειρικών σκευών που θα μαζέψει πολύτιμα ακίνητα στα ντουλάπια σας. Αντίθετα, θα πρέπει απλώς να αγοράσετε ένα πραγματικά, Πραγματικά καλό τηγάνι. Τα τελευταία χρόνια, μια χούφτα εταιρειών έχουν κυκλοφορήσει τις ιογενείς εκδόσεις ενός ταψιού do-it-all, use-for-anything pan—και έχω δοκιμασμένο (και γενικά άρεσαν) οι περισσότεροι. Ωστόσο, πρόσφατα έλαβα Cooking Light's My Favorite Pan Cast αλουμινένιο τηγάνι και τελείωσε επίσημα το παιχνίδι.

Θα το παραδεχτώ όταν το άκουσα για πρώτη φορά

QVCΔεν είμαι παράλογος για αυτά τα πιο ζοφερά, ακριβότερα τηγάνια, ήμουν πραγματικά δύσπιστος. Οι απάτες μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος εξοικονόμησης χρημάτων—για τον οποίο είμαι πάντα απογοητευμένος—αλλά η ποιότητα μπορεί να κοπεί ή να χαθεί. Αλλά, αφού χρησιμοποίησα αυτό το τηγάνι για μερικές εβδομάδες, άλλαξα εντελώς τη μελωδία μου. Αυτό, φίλοι μου, είναι το μόνο τηγάνι που πρέπει να κατέχετε. Με ρυθμό 4,25 λίτρων, είναι σημαντικά μεγαλύτερο (και βαθύτερο!) από τα άλλα τηγάνια πολλαπλών χρήσεων μου, καθιστώντας το ιδανικό για το τηγάνισμα κύβων tofu, την παρασκευή ενός κρεμώδους cacio e pepe ή το μαγείρεμα γαρίδων σε βουτυρωμένο σκόρδο σάλτσα. (Στην πραγματικότητα, συνοδεύεται από ένα βαθύ καλάθι ατμού που είναι τέλειο για λαχανικά.)

Θέλετε να διαφοροποιήσετε το ρεπερτόριο των συνταγών σας πέρα ​​από τις σάλτσες και τους ατμούς; Το αντικολλητικό, χυτό αλουμίνιο εσωτερικό θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα, καθιστώντας το ιδανικό για το ψήσιμο σολομού ή το μαγείρεμα μερικών quesadillas. Στην πραγματικότητα, το αντικολλητικό εσωτερικό του είναι στην πραγματικότητα το αγαπημένο μου πράγμα στο τηγάνι. Σε αντίθεση με τα άλλα τηγάνια που κάνουν τα πάντα που έχω δοκιμάσει—τα οποία αρχικά είναι αντικολλητικά αλλά χάνουν τη λάμψη τους μετά από μερικές πλύσεις—το τηγάνι του Cooking Light έχει πράγματι έμεινε αντικολλητικό. Τα υπολείμματα των συστατικών γλιστράουν εύκολα και δεν έχω ακόμη ξύσω τυχόν επίμονα σωματίδια τροφής. (Και, επειδή αυτός ο συνδυασμός τηγανιού και καπακιού είναι φιλικός στο πλυντήριο πιάτων, δεν χρειάζεται καν.) Δεν με πιστεύετε; Μόλις Κοίτα πόσο παρθένο είναι το δικό μου!

Σε συνδυασμό με τις πέντε χρωματικές του αποχρώσεις, τη μαλακή λαβή και το γυάλινο καπάκι που σας επιτρέπει πραγματικά βλέπω το φαγητό που μαγειρεύετε, το τηγάνι του Cooking Light είναι το μόνο τηγάνι που θέλω να χρησιμοποιήσω. Και, αν δεν έχετε ήδη πουληθεί σε αυτό το χαζό, πρέπει να αναφέρω ότι πρόκειται για ολική κλοπή. Ενώ τα περισσότερα από τα πολυσύχναστα τηγάνια πολλαπλών χρήσεων κοστίζουν πολύ πάνω από $100, Η επανάληψη του Cooking Light είναι μόνο 44 $. Προμηθευτός και φοβερός?! Πιστέψτε με, θα αναρωτιέστε γιατί δεν αγοράσατε αυτό το τηγάνι νωρίτερα...

---

Ακολουθήστε το House Beautiful στο Ίνσταγκραμ.