Η παγκόσμια προμήθεια καφέ κινδυνεύει

Η κλιματική αλλαγή απειλεί μια ακόμη σημαντική πτυχή της ζωής σας: τον καφέ σου. Σύμφωνα με τον α έκθεση του Ινστιτούτου Κλίματος, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση στην Αυστραλία, η κλιματική αλλαγή έχει έντονη επίδραση στον τρόπο καλλιέργειας των κόκκων καφέ και οι ειδικοί λένε ότι αποτελεί σοβαρή απειλή για την παραγωγή καφέ όπως τη γνωρίζουμε.

Στην έκθεση, επισημαίνουν τρία πράγματα που μπορεί να μπερδέψουν το κύπελλο του Τζο:

1) Η άνοδος της θερμοκρασίας σε ολόκληρο τον πλανήτη θα μπορούσε να προκαλέσει τη συρρίκνωση των φυσικών μάζων της γης όπου καλλιεργούνται οι κόκκοι καφέ έως και 50%, ο Νιου Γιορκ Ταιμς Αναφορές.

2) Ο θερμότερος καιρός σημαίνει επίσης περισσότερα παράσιτα, όπως τα σκαθάρια και ασθένειες των φυτών, όπως η σκουριά του καφέ, καταστρέφοντας τις καλλιέργειες.

3) Πέρα από όλα αυτά, τα φυτά του καφέ μπορεί να είναι ιδιοσυγκρασιακά και χρειάζονται ένα πολύ συγκεκριμένο κλίμα για να ευδοκιμήσουν και επιτυγχάνουν το γευστικό τους προφίλ, αλλά οι αλλαγές στις καιρικές συνθήκες καθιστούν δυσκολότερη την ανάπτυξη των φυτών, λένε οι επιστήμονες.

Η οργάνωση που δημοσίευσε την έκθεση λέει ότι πρέπει ακόμα να βρουν τρόπους για να ενημερώσουν τους αγρότες για το μεταβαλλόμενο κλίμα.

«Κανείς, φυσικά, δεν θα ήθελε να δει κανένα είδος καφέ να εξαφανίζεται, αλλά πρέπει να προετοιμαστούμε για την ευδιάκριτη πιθανότητα αυτό θα μπορούσε να συμβεί », λέει ο Doug Welsh, αντιπρόεδρος του καφέ στο Peet's Coffee και μέλος του διοικητικού συμβουλίου του World Coffee Ερευνα.

Μια ζωή χωρίς καφέ? Δεν θέλουμε καν να το σκεφτούμε.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.