Εδώ είναι τι να δείτε, να κάνετε και να φάτε στο Waco του Τέξας

instagram viewer

Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.

Όταν είπα σε φίλους και συναδέλφους ότι πετούσα στο Τέξας για να επισκεφτώ το Waco, είχαν πάντα μία από τις τρεις απαντήσεις.

Το πρώτο πήγε περίπου έτσι: «Waco; Πού συνέβη αυτό το φοβερό πράγμα με εκείνη τη θρησκευτική αίρεση; »

Το δεύτερο πήγε έτσι: «Waco; Παρακολουθεις Fixer Upper; »(Εγώ:« Ναι, το κάνω. »)« Μου αρέσει αυτή η παράσταση! »(Εγώ:« Κι εγώ! »)

Το τρίτο πήγε έτσι: «Waco; Ποιος πηγαίνει στο Waco; »

Η απάντηση στο τελευταίο ερώτημα έχει να κάνει πολύ με τη φασαρία Chip και Joanna Gaines έφεραν απροσδόκητα στην κεντρική κοινότητα του Τέξας μέσω της εκπομπής τους με έδρα το Waco HGTV, Fixer Upper. Στην πορεία, βοηθούν στην επανατοποθέτηση της πόλης από ένα μέρος γνωστό για μια στοιχειώδη τραγωδία - το 1993 "Πολιορκία Waco" του συγκροτήματος Branch Davidian έξω από την πόλη και οι θανατηφόρες συνέπειές του- σε ένα φάρο αξιών καρδιάς, οικογενειακής ζωής και ανανέωσης.

insta stories

Οπως και Το Dallas Morning News ανέφερε τον Νοέμβριο αναφέρθηκε τον Νοέμβριο, Ο Chip και η Joanna είναι "μια οικονομική άνθηση που είναι καλύτερη από μια πετρελαιοκηλίδα... Το Γραφείο Επισκεπτών του Waco λαμβάνει καθημερινά αιτήματα και όχι μόνο από άτομα που σχεδιάζουν να επισκεφτούν. Σε Fixer Upperη τρίτη σεζόν... τρία από τα χαρακτηριστικά ζευγάρια μετακόμισαν στο Waco λόγω της παράστασης. Τα ξενοδοχεία Waco αναφέρουν ότι η συχνότητα επισκεπτών από τη Νέα Υόρκη, την Καλιφόρνια και τη Μέση Δύση έχει αυξηθεί από το 2014, όταν η πρώτη σεζόν του Fixer Upper μεταδόθηκε ».

Μανίκι, Υφάσματα, Ευτυχισμένο, risριδα, Μπουφάν, Καρό, Πουλόβερ, Αγάπη, Κουρτίνα, Ταρτάν,
Joanna και Chip Gaines, οικοδεσπότες του HGTV's Fixer Upper.

Getty Images

Αποφάσισα να συμμετάσχω στο προσκύνημα στο Waco σε μια προσπάθεια να κατανοήσω το μέρος που έδωσε στον κόσμο Fixer Upper, και για να σας βοηθήσει να αποφασίσετε εάν το ταξίδι στο Waco είναι μια άξια περιπέτεια. Δεδομένου ότι έχω ήδη γράψει για το νέο συγκρότημα λιανικής πώλησης Waco της Chip και της Joanna - βλ "10 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την αγορά Magnolia των Chip και Joanna Gaines"- σκεφτείτε αυτό ως μια ευρύτερη ματιά στην πόλη που καλεί το πρώτο ζευγάρι του HGTV στο σπίτι.

Δείτε τι ανακάλυψα - και τι πρέπει να γνωρίζετε:

Το WACO ΕΙΝΑΙ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΟΦΕΙΛΟ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΗ

Παράθυρο, παντελόνι, τζιν, τζιν, ιδιοκτησία, πουκάμισο, εξωτερικά ρούχα, σπίτι, σπίτι, πόρτα,
Chip και Joanna Gaines, μπροστά από το πρόσφατα ανακαινισμένο Magnolia House B&B.

Μπαφ Στρίκλαντ

Πρώτα πράγματα πρώτα: Το Tiny Waco Regional Airport (ACT) είναι ένα αεροπορικό αεροδρόμιο. Ο Αμερικανός είναι ο μόνος μεταφορέας που το εξυπηρετεί. Δεν υπάρχουν απευθείας πτήσεις από το μέρος που ζω (Νέα Υόρκη) προς Waco, οπότε έπρεπε να συνδεθώ μέσω του Dallas/Fort Worth International (DFW). Μια άλλη επιλογή θα ήταν απλώς να πετάξετε στο DFW, να νοικιάσετε αυτοκίνητο και να οδηγήσετε περίπου μιάμιση ώρα από το Ντάλας στο Waco.

Ανεξάρτητα από το πώς θα φτάσετε στο Waco, θα θέλετε ένα αυτοκίνητο να το εξερευνήσει. Η πόλη έχει ελάχιστες επιλογές δημόσιας συγκοινωνίας και έξω από το κέντρο του κέντρου της πόλης, δεν είναι ιδιαίτερα φιλική προς τους πεζούς. Τούτου λεχθέντος, για μια πόλη με επίκεντρο τα αυτοκίνητα, δεν υπάρχει μεγάλη κυκλοφοριακή συμφόρηση στο Waco. (Εξαίρεση είναι όταν υπάρχουν εντός έδρας αγώνες ποδοσφαίρου στο Πανεπιστήμιο Baylor. περισσότερα για αυτό σε λίγο.) Ο επίσημος πληθυσμός της πόλης είναι 130.000. ολόκληρη η περιοχή του μετρό είναι λίγο περισσότερο από το διπλάσιο.

Όσο για τη διαμονή, σκληρή Fixer Upper Οι οπαδοί θα θέλουν να προσπαθήσουν να μείνουν στο Chip and Joanna Gaines ' Magnolia House, ένα bed & breakfast στο κοντινό McGregor, 25 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Waco. Δεν ήταν ανοιχτό ακόμη κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου - και μέχρι την προθεσμία μου δεν είναι ακόμα (εγγραφείτε εδώ για να μάθουν πότε θα αρχίσουν να δέχονται κρατήσεις ή εισαγω μπείτε στην κλήρωση του Country Living για να κερδίσετε μια διαμονήκλήρωση για να κερδίσει μια διαμονή).

Προς το παρόν, οι επιλογές σας περιλαμβάνουν το Χίλτον Γουάκο (με τυπικά δωμάτια κατά μέσο όρο 169 $ ανά διανυκτέρευση μέχρι αυτή τη στιγμή) και μια σειρά άλλων εθνικών αλυσίδων μεσαίας τιμής, συμπεριλαμβανομένων των Best Western, Comfort Suites, Hampton Inn, Holiday Inn, Courtyard by Marriott και Fairfield Inn & Suites. ο Hotel Indigo Waco, ένα «επώνυμο μπουτίκ ξενοδοχείο» που ανήκει σε μια αλυσίδα που ανήκει στις Ομάδες Ξενοδοχείων InterContinental (γνωστό για το W και Aloft hotels) είναι αναμφισβήτητα η πιο κομψή επιλογή σας (τα standard δωμάτια ήταν κάτω από $ 150 ανά διανυκτέρευση από τότε Γραφή); είναι επίσης το πιο κοντινό ξενοδοχείο Αγορά Magnolia στη Σίλο.

Ως βετεράνος road-tripper και έντονος φθηνός δρόμος, επέλεξα ένα μοτέλ οικονομικής αλυσίδας: το Waco Red Roof Inn. Το δωμάτιό μου ήταν καθαρό, το προσωπικό της ρεσεψιόν ήταν φιλικό και εξυπηρετικό και ένα βασικό ευρωπαϊκό πρωινό, σερβίρεται ακριβώς έξω από το λόμπι, συμπεριλαμβανόταν στην τιμή (λίγο κάτω από $ 60 τη νύχτα, συμπεριλαμβανομένων των φόρων, κατά τη διάρκεια του δικού μου διαμονή). Χρησιμοποιώντας προ-αναμεμειγμένο κουρκούτι και ένα σίδερο βάφλας αυτοεξυπηρέτησης με διασκεδαστικό σχήμα σαν το Lone Star State, έκανα τις αφράτες βάφλες του Τέξας για πρώτη φορά στο Waco.

Δάχτυλο φαγητό, Φαγητό, Κουζίνα, Κίτρινο, Αρτοσκευάσματα, Επιδόρπιο, Πιάτο, Λευκό, Συστατικό, Πρωινό,
DIY βάφλες στο Waco's Red Roof Inn.

Σάιμον Ντουμένκο

Η θέα από το μοτέλ μου ήταν στο Interstate 35 και στο γήπεδο McLane του Πανεπιστημίου Baylor. Μιλώντας εκ των οποίων...

Το WACO ΕΙΝΑΙ ΟΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ BAYLOR - ΚΑΙ ΤΟ BOOLOR FOOTBALL

Όσο κι αν η Chip και η Joanna Gaines έδωσαν θετική προσοχή στον Waco, η αλήθεια είναι ότι το alma mater Baylor, το μεγαλύτερο Βαπτιστικό πανεπιστήμιο στον κόσμο, είναι η πραγματική οδήγηση της πόλης δύναμη.

Προς το Fixer Upper θαυμαστές, η 24η Απριλίου 2014 είναι μια ιστορική ημερομηνία. τότε η εκπομπή ξεκίνησε επίσημα ως επίσημη εβδομαδιαία σειρά HGTV (μετά την προβολή του πιλοτικού επεισοδίου τον Μάιο του 2013). Αλλά για τους Wacoans και τους λάτρεις των σπορ, η 31η Αυγούστου εκείνης της χρονιάς - όταν οι Baylor Bears έπαιξαν το πρώτο τους παιχνίδι στο νεοσύστατο στάδιο McLane - είναι πολύ μεγαλύτερη υπόθεση.

Αθλητικός χώρος, Συσκευή προβολής, Ομαδικό άθλημα, Εξοπλισμός ποδοσφαίρου, Εκδήλωση διαγωνισμού, Στάδιο, Πίνακας αποτελεσμάτων, Παιχνίδι με μπάλα, Πλήθος, Αμερικανικό ποδόσφαιρο,
Γήπεδο McLane Baylor

Getty Images

Το γήπεδο των 266 εκατομμυρίων δολαρίων, 45.000 θέσεων, είναι ένα εντυπωσιακό θέαμα, ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις του ποδοσφαίρου. Κάθεται ακριβώς στην όχθη του ποταμού Μπραζός, που σημαίνει πριν από το παιχνίδι "πλέει"-όπου οι βαρκάρηδες τραβήξτε μέχρι τις καθορισμένες γλιστρήσεις στην άκρη της ιδιοκτησίας του γηπέδου - είναι κάτι εδώ, εκτός από αποσκευή Ο Μπέιλορ είναι βαπτιστικό ίδρυμα, ωστόσο, το αλκοόλ δεν σερβίρεται στα παιχνίδια της Αρκούδας.

Πέρα από το ποδόσφαιρο, η όμορφη πανεπιστημιούπολη του Baylor 1.000 στρεμμάτων είναι μια μεγάλη κλήρωση για τους επισκέπτες. Αρχιτεκτονικοί πολύτιμοι λίθοι έτοιμοι για το Instagram, συμπεριλαμβανομένου του αρχοντικού Pat Neff Hall, αφθονούν.

Φυτό, Πρόσοψη, Ορόσημο, Ακίνητα, Θάμνος, Κλασική αρχιτεκτονική, Επίσημη κατοικία, Δικαστικό Μέγαρο, Στήλη, Αρχοντικό,
Pat Neff Hall στο Πανεπιστήμιο Baylor στο Waco.

Getty Images

Τα πιο ωραία πράγματα στην πανεπιστημιούπολη, κατά τη γνώμη μου: οι αρκούδες - όχι η ποδοσφαιρική ομάδα Baylor Bears, αλλά κατά γράμμα αρκούδες - και το Μουσείο Mayborn.

Πρώτον, σχετικά με αυτές τις αρκούδες: Το Πανεπιστήμιο Baylor έχει μια μακρά και περήφανη παράδοση να φιλοξενεί ζωντανές μασκότ της Βόρειας Αμερικής Black Bear, συμπεριλαμβανομένου του Joe College, ο οποίος υπηρέτησε από το 1932 έως το 1940. υπάρχει ένα άγαλμά του ακριβώς έξω από το McLane Student Life Center. Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το άγαλμα του Joe College, υπάρχει ένας κατάλληλος εσωτερικός/εξωτερικός βιότοπος αρκούδας σε ζωολογικό κήπο. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μου, οι κάτοικοι της, η Joy και η Lady, κοιμόντουσαν σε εξωτερικούς χώρους και έκαναν ένα αξιολάτρευτο κουτάλι. Φράχτες και άλλα εμπόδια χωρίζουν τους ανθρώπινους φύλακες από τις αρκούδες, αλλά μπορείτε να φτάσετε εκπληκτικά κοντά τους. Τρεις απλοί κανόνες παρατίθενται σε μια μικρή πινακίδα, λίγα μόλις μέτρα μακριά από την αυλή της Joy and Lady: «Παρακαλώ μείνετε στο διάδρομος, οι αρκούδες θα δαγκώσουν »,« Μην πετάτε αντικείμενα στο βιότοπο »και« Παρακαλώ μην κάνετε δυνατούς θορύβους ». σκέψεις: Κανένα πρόβλημα! Ευχαρίστως να συμμορφωθείτε!)

"Ο Chip και η Joanna Gaines βοηθούν στην επανατοποθέτηση της πόλης από ένα μέρος στοιχειωμένο από την τραγωδία σε έναν φάρο αξιών της καρδιάς, της οικογενειακής ζωής και της ανανέωσης."

Η Joy and Lady είναι ενήλικες και ζυγίζουν μεταξύ 260 και 300 κιλών το καθένα, ανάλογα με την εποχή. Σε πιο αθώες εποχές, οι μασκότ της αρκούδας Baylor πετάχτηκαν γύρω από την πανεπιστημιούπολη με λουριά, τους έφεραν στα παιχνίδια και τους έδωσαν μπουκάλια αναψυκτικού που γεννήθηκε στο Waco, Dr Pepper για να τσακιστούν. Αλλά ανησυχίες για την ασφάλεια, καθώς και πιο εξελιγμένα πρωτόκολλα για τη σωστή φροντίδα και σίτιση των αιχμαλωτισμένων αρκούδων ("Όπως αποδεικνύεται ότι οι αρκούδες βιώνουν τερηδόνα όπως οι άνθρωποι », εξηγεί ένα ζώδιο), που οδήγησε σε αυτές τις παραδόσεις εγκαταλειμμένος.

Συρμάτινη περίφραξη, πλέγμα, χερσαίο ζώο, φυλή σκύλου, ρύγχος, ζωολογικός κήπος, κάνιδες, καταφύγιο ζώων, περίφραξη με αλυσίδες, γούνα,
Χαρά και Κυρία

Σάιμον Ντουμένκο

Όσο για το Μουσείο Baylor's Mayborn ($ 6 για ενήλικες, $ 4 για παιδιά 12 ετών και κάτω), είναι ένα συναρπαστικό μέρος για να μείνετε ένα απόγευμα. Περιλαμβάνει περίτεχνα διοράματα φυσικής ιστορίας, ένα αντίγραφο ιθαγενών αμερικανικών κυψελών χορτοκομείο (το Waco ονομάστηκε για το Waco, ή Hueco, υπο-φυλή των Wichitas) και μια κλίμακα μοντέλο του ένας χώρος ανασκαφών αλλού στο Waco όπου τα απολιθώματα 24 κολομβιανών μαμούθ ανακαλύφθηκαν το 1978. Σε όλο το μουσείο υπάρχουν επίσης πολλά γοητευτικά τρελά εκπαιδευτικά εκθέματα που προσφέρουν στα παιδιά (και στους ενήλικες όπως εγώ είναι λίγο σκουριασμένοι στη φυσική του δημοτικού) πρακτικοί εξηγητές που έχουν να κάνουν με νερό, φυσαλίδες, ενέργεια, οπτικά, ήχο και περισσότερο.

Οργανισμός, Τοπίο, Βοοειδή, Βόδι, Βίσονες, Επίγεια ζώα, Προσαρμογή, Κέρατο, Απλό, Ταύρος,
Ένα διόραμα στο Μουσείο Baylor's Mayborn.

Σάιμον Ντουμένκο

Για να ολοκληρώσω την επίσκεψή μου στο Μπέιλορ, σταμάτησα Κοινές βάσεις, ένα τοπικό ίδρυμα που απευθύνεται σε μαθητές με φορητό υπολογιστή. Ακριβώς έξω από τη νοτιοδυτική άκρη της πανεπιστημιούπολης Baylor, το σπιτικό καφετέρια διπλασιάζεται ένας ανεξάρτητος χώρος συναυλιών; υπάρχει μια εξωτερική σκηνή στην πίσω αυλή.

Έπιπλα, Εξωτερικό τραπέζι, Έπιπλα εξωτερικού χώρου, Εστιατόριο, Τραπέζι κουζίνας και τραπεζαρίας, Εξωτερική δομή, Εξοχική κατοικία,
Κοινές βάσεις στο Waco.

Σάιμον Ντουμένκο

Η Common Grounds παίρνει τον καφέ πολύ σοβαρά και συνεργάζεται με μικρούς προμηθευτές, όπως η Pinewood Roasters, μια εταιρεία που στεγάζει τα κεντρικά της γραφεία στο κοντινό ΜακΓκρέγκορ, μόλις λίγα τετράγωνα από το Chip και το Magnolia House της Joanna Gaines ΒΒ.

Υπάρχει ένας μικρός χώρος καταστημάτων δώρων στο Common Grounds όπου μπορείτε να αγοράσετε την κούπα με την υπογραφή του, η οποία φέρει την ένδειξη "Keep Waco Wacko" με μεγάλα γράμματα και "Support Local Business" με μικρά γράμματα. Μιλώντας για υποστήριξη τοπικών επιχειρήσεων ...

ΕΚΤΟΣ ΑΓΟΡΑΣ MAGNOLIA, SPICE VILLAGE ΕΙΝΑΙ ΤΟ WACO MUST-SHOP

Η Waco φαίνεται ότι δεν έχει έλλειψη εθνικών λιανοπωλητών, ιδίως στην πρόσφατα διευρυμένη Central Texas Marketplace, όπου τα καταστήματα κυμαίνονται από το Ashley Furniture Home Store έως το Zales. Αλλά για τα χρήματά μου, η πιο ενδιαφέρουσα εμπειρία αγορών στην πόλη - εκτός από την αγορά Magnolia στη Silos - βρίσκεται στη διεύθυνση Spice Village, μια συλλογή από περισσότερα από 80 καταστήματα σκαλισμένα από ένα κτίριο αποθήκης του 1908 με εκτεθειμένα δοκάρια πεύκου.

"Ακόμα αναρωτιέμαι τι είδους ζημιά έκανα στις αρτηρίες μου τρώγοντας το υπερβολικό και νόστιμο μπιφτέκι Pit Boss."

Τα καταστήματα εδώ διαφέρουν σε μέγεθος (μερικά είναι μόλις 25 τετραγωνικά πόδια) και μπορεί να φαίνονται να αναμειγνύονται μεταξύ τους. Η ιδέα της λιανικής πώλησης είναι δανεισμένη από αγορές αντίκες με μεμονωμένα περίπτερα ενοικίασης, αλλά δεν υπάρχει τίποτα κακό για τα καταστήματα στο Spice Village.

Το Congress Clothing, για παράδειγμα, είναι ένα κατάστημα ενδυμάτων που πουλά εξαιρετικά μαλακά μπλουζάκια με τυπογραφία ισχίου (τα πιο ωραία πουκάμισα Waco και Baylor στην πόλη μπορείτε να τα βρείτε εδώ). Η Vibrante είναι ειδικός έμπορος ελαιολάδου και ξιδιού. Το Flip Flop Junkie είναι προμηθευτής καλοκαιρινών υποδημάτων, συμπεριλαμβανομένης της μάρκας Texas Hari Mari. Η Vine and Branches είναι ένας χειροποίητος πωλητής πινακίδων. Το Rustic Acre είναι ένα κατάστημα επίπλων επίπλων και διακόσμησης σπιτιού. Και ούτω καθεξής.

Φωτισμός, Λιανική, Αγορά, Δημόσιος χώρος, Αγορά, Παζάρι, Οροφή, Εμπόριο, κρεμάστρα ρούχων, Πελάτης,
Waco's Spice Village.

Σάιμον Ντουμένκο

Το Spice Village υπάρχει από το 1997. είναι ενοικιαστής σε ανάπτυξη μικτής χρήσης, River Square Center, που αντιμετώπισε κάποιες δυσκολίες-το 2013 λειτούργησε στο κεφάλαιο 11 της πτώχευσης-αλλά φαίνεται να ανακάμπτει.

Με τα χρόνια, οι πωλητές του Spice Village ήρθαν και έφυγαν και το μείγμα εμπορευμάτων αλλάζει συνεχώς (Joanna Gaines στην πραγματικότητα πούλησε vintage πινακίδες εκεί το 2012). Αλλά αυτές τις μέρες, η συνολική DIY/ιδιόμορφη/χαριτωμένη/vintage αισθητική του Spice Village φαίνεται σαν ένα ιδανικό συμπλήρωμα Fixer Upper ευαισθησία.

Εν ολίγοις, εάν κατευθύνεστε στο Waco για να επισκεφθείτε την αγορά Magnolia, πρέπει επίσης να σταματήσετε στο Spice Village. (Απέχουν τρία λεπτά το ένα από το άλλο με το αυτοκίνητο ή 10 λεπτά με τα πόδια.)

ΣΥΝΕΛΕΥΖΟΝΤΑΙ ΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ WACO 

Βρίσκεται σε έναν διακρατικό αυτοκινητόδρομο, το Waco δεν έχει έλλειψη εστιατορίων αλυσίδων γρήγορου φαγητού που μπορούν να το κάνουν να φαίνεται, από ορισμένα πλεονεκτικά σημεία, όπως κάθε άλλη αμερικανική πόλη μεσαίου μεγέθους. Σε ένα τμήμα όχι από την αγορά Magnolia, για παράδειγμα, μπορείτε να βρείτε Taco Bell, Whataburger, McDonald's, Wendy's και Chick-fil-A όλα συγκεντρωμένα. Μεγάλο μέρος της σκηνής του τοπικού εστιατορίου φαίνεται να απευθύνεται τόσο στον μαθητικό πληθυσμό όσο και στους χιλιάδες λάτρεις του ποδοσφαίρου εκτός πόλης που σπρώχνουν τον Waco για εντός έδρας παιχνίδια.

Αλλά πρόσφατα η πόλη αγκάλιασε ένα λιγότερο γενικό, αν και ακόμα εντελώς ανεπιτήδευτο, στυλ φαγητού εισάγοντας τοπικά αγαπημένα από αλλού Τέξας, όπως το Austin's Torchy's Tacos, το οποίο άνοιξε μια τοποθεσία στο Waco το 2014, και το Coach's Smoke, ένα μπάρμπεκιου McGregor που άνοιξε ένα φυλάκιο Waco τελευταία καλοκαίρι.

Το τελευταίο βράδυ μου στο Waco είχα δείπνο στο Coach's. Ακόμα αναρωτιέμαι τι είδους ζημιά έκανα στις αρτηρίες μου τρώγοντας το υπερβολικό και νόστιμο Pit Boss μπιφτέκι, το οποίο συνοδεύεται από ψιλοκομμένο ψαρονέφρι, τηγανητό κρεμμύδι, τηγανητό jalapeños, μπέικον και κάτι που ονομάζεται Mojo Σάλτσα. Υποψιάζομαι ότι η ζωντανή αθλητική ατμόσφαιρα του Coach-υπάρχουν περισσότερες από δύο δωδεκάδες τηλεοράσεις με επίπεδη οθόνη-είναι το μόνο πράγμα που με κράτησε από το να μην γλιστρήσω σε κώμα που προκαλείται από υδατάνθρακες.

Αν και ο καπνός του προπονητή ονομάζει αυτήν την τοποθεσία Baylor (δεν είναι στην πανεπιστημιούπολη) προς τιμήν του Οι λάτρεις του ποδοσφαίρου Baylor προορίζονται να προσελκύσουν, σίγουρα δεν τηρεί τις σχολές των Βαπτιστών τετοταλισμός. Ο Coach's προσφέρει απεριόριστα "Game Day Party Specials", συμπεριλαμβανομένων 3 $ μαργαρίτες και $ 3,50 "βαρελίσια" (μπύρες 18 ουγκιών).

Μετά το δείπνο, περπάτησα μερικά τετράγωνα μέχρι το Dichotomy Coffee & Spirits, ένα δίχρονο καφέ/μπαρ/χώρος παραστάσεων, όπου ο Tanner Evans και η Sarah Dossey, Τα δύο τρίτα της τριάδας του inστιν bluegrass-folk Indian & the Jones, έπαιξαν μια δωρεάν μίνι συναυλία με τη φίλη τους Lainey Wright, μια λαϊκή ποπ τραγουδίστρια/τραγουδοποιό επίσης από Όστιν. Οι απίστευτα υπέροχες φωνές τους παρείχαν μια ευπρόσδεκτη ανάπαυλα από το δείπνο της αθλητικής τηλεόρασης στο Coach's Smoke.

Όπως το Common Grounds, το Dichotomy είναι πολύ ιδιαίτερο για τον καφέ του - χρησιμοποιεί επίσης τεχνικούς προμηθευτές, συμπεριλαμβανομένου του Tweed Ρόστερς καφέ του Ντάλας και Αβόκα astersητές καφέ του Φορτ Γουόρθ-και χρειάζεται μια προσεκτική προσέγγιση στα πνεύματά του Καλά. Ένα μενού σημειώνει ότι "το μπαρ χρησιμοποιεί φρέσκα και τοπικά υλικά, από το δυόσμο σε mojito έως τα ασπράδια αυγών σε Ramos Gin Fizz. Χρησιμοποιείται μόνο σαντιγί και τα φρούτα χυμώνονται τη στιγμή που φτιάχνεται το ποτό. "Και έρχεται το ουίσκι από τα κοντινά Balcones, ένα καταξιωμένο βιοτεχνικό αποστακτήριο που ξεκίνησε από ένα μετατρεπόμενο κατάστημα συγκόλλησης 2008.

Αυτό το περιεχόμενο εισάγεται από το Instagram. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Προβολή στο Instagram

Όταν είπα σε έναν φίλο της Νέας Υόρκης για τον Waco και συγκεκριμένα για τη σκηνή που περιβάλλει το uber-cool Dichotomy, με ρώτησε: "Είναι ο Waco ο επόμενος Όστιν;"

Λοιπόν, για να είμαι ειλικρινής... ΟΧΙ ακριβως. Τουλάχιστον όχι ακόμα. Πρώτον, το Waco έχει το ένα έβδομο μέγεθος του Austστιν, πληθυσμιακά. Είναι άδικο να συγκρίνουμε σχεδόν τη νυχτερινή ζωή οποιασδήποτε πόλης με αυτήν του inστιν, του αυτοαποκαλούμενου "Live Music Capital of the World", αλλά η μουσική σκηνή του Waco είναι γενικά μάλλον νυσταγμένη. Για παράδειγμα, το Waco είναι ιστορικό Ιπποδρόμιο, το οποίο γεννήθηκε ως θέατρο Βοντβίλ το 1913, προορίζεται να είναι ένα κέντρο τέχνης για όλες τις χρήσεις, αλλά ζωντανό οι παραστάσεις είναι ελάχιστες και οι περισσότερες νύχτες λειτουργεί απλά ως κινηματογραφική αίθουσα πρώτης προβολής φαγητό στο θέατρο.

Αλλά οι επιχειρηματικές και δημιουργικές κοινότητες του Waco συσπειρώνονται. Το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι μια ομάδα που ονομάζεται Creative Waco κάνει εκστρατεία για την πόλη τους να ονομαστεί Επιτροπή του Τέξας Arts Cultural District, ένας χαρακτηρισμός που θα βοηθούσε την πόλη να γίνει γνωστή ως θερμοκοιτίδα καλλιτεχνικών προσπάθειες. Η επίσημη αγκαλιά των τεχνών θα μπορούσε να είναι ένας τρόπος για την Waco να χαράξει περαιτέρω τη δική της ταυτότητα, να αξιοποιήσει τη φθηνή της ενοικιάζει και ενθαρρύνει περισσότερους επιχειρηματίες να ρισκάρουν και να ξεκινήσουν κάτι νέο σε ένα από τα κενά του κέντρου της πόλης βιτρίνες.

Η Waco χρειάζεται πιο δημιουργικές επιχειρήσεις όπως το Dichotomy, το Balcones και το Spice Village. Ευτυχώς, η προσθήκη του απόλυτα συμπαθητικού Magnolia Market τον Οκτώβριο έφερε αμέτρητα τουριστικά δολάρια που δεν μπορούν παρά να επιταχύνουν την ανανέωση του Waco.

Waco, σπίτι του Fixer Upper, είναι από μόνο του ένα σταθεροποιητικό επάνω μέρος. Όταν το σκέφτεσαι, τι κάνει Fixer Upper φοβερό είναι ότι όλα είναι θέμα ελπίδας και δυνατότητας.

Αυτή τη στιγμή, το ίδιο και ο Waco.

Getty Images

Από:Country Living ΗΠΑ

Σάιμον ΝτουμένκοΟ Simon Dumenco έχει γράψει για μια μεγάλη ποικιλία δημοσιεύσεων, όπως Advertising Age, Allure, The Awl, Condé Nast Traveller, Details, Esquire, Glamour, New York Magazine, Playboy, Rolling Stone, Travel+Leisure και T: The New York Times Style Magazine, καθώς και δημοσιεύματα σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Courrier Japon (Ιαπωνία), GQ Korea και Russian Μόδα.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.