Τα ξενοδοχεία Doubletree μόλις μοιράστηκαν τη μυστική συνταγή μπισκότων σοκολάτας για πρώτη φορά
Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.
Εάν έχετε μείνει ποτέ σε ένα ξενοδοχείο DoubleTree, θα ξέρετε ότι ένα από τα καλύτερα μέρη για αυτό είναι τα δωρεάν μπισκότα σοκολάτας που σας δίνουν. Είναι χαριτωμένα, γλυκά και συνολικά κάτι που πρέπει να περιμένεις ενώ ταξιδεύεις (εκτός από αυτό, ξέρεις, το ταξίδι σου). Τώρα, για πρώτη φορά, η αλυσίδα ξενοδοχείων αποκάλυψε την επίσημη συνταγή για τα μπισκότα σοκολάτας της και περιέχει περισσότερες από μερικές εκπληκτικές ανατροπές.
Όπως σημείωσε η αλυσίδα στο δικό της δελτίο τύπου, πολλές συνταγές αντιγραφής έχουν ξεφυτρώσει στο διαδίκτυο για αυτά τα cookies με την πάροδο των ετών (ακόμα κι εμείς έχουμε ένα!), αλλά είναι η πρώτη φορά που παίρνουμε την εσωτερική κουτάλα κατευθείαν για την πηγή.
ο μπισκότα περιέχουν 13 συστατικά, πολλά από τα οποία δεν θα εκπλήξουν (βούτυρο, ζάχαρη, αλεύρι, τσιπς σοκολάτας), μερικά από τα οποία μπορεί να είναι λίγο εκπληκτικό (τυλιγμένη βρώμη!), και μερικά από αυτά θα σας κάνουν να ξύνετε τα κεφάλια σας... δηλαδή, αυτά τα μπισκότα περιέχουν ΛΕΜΟΝΙ ΧΥΜΟΣ.
Παρ 'όλα αυτά, αν είχατε ποτέ ένα από τα μπισκότα τους, μάλλον θα προσπαθήσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για τον εαυτό σας. Τοποθετήσαμε τη συνταγή παρακάτω, η οποία φτιάχνει περίπου 26 μπισκότα, οπότε φροντίστε να μας ενημερώσετε για τη γνώμη σας! Ω, και αν δεν εμπιστεύεστε τις δικές σας ικανότητες ψησίματος, μπορείτε πάντα αγοράστε τα εδώ.
½ κιλό βούτυρο, μαλακωμένο (2 μπαστούνια)
¾ φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
¾ φλιτζάνι συσκευασμένη ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 ¼ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
¼ κουταλάκι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι
½ φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Πρέζα κανέλα
2 ⅔ φλιτζάνια Nestle Tollhouse ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας
1 ¾ φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
Κρέμα βούτυρο, ζάχαρη και καστανή ζάχαρη στο μπολ του μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά.
Προσθέστε αυγά, βανίλια και χυμό λεμονιού, ανακατεύοντας με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια μεσαία ταχύτητα για περίπου 2 λεπτά, ή μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο, ξύνοντας το μπολ.
Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, προσθέστε αλεύρι, βρώμη, μαγειρική σόδα, αλάτι και κανέλα, ανακατεύοντας για περίπου 45 δευτερόλεπτα. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
Αφαιρέστε το μπολ από το μίξερ και ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας και τα καρύδια.
Μερίστε τη ζύμη με μια μεζούρα (περίπου 3 κουταλιές της σούπας) σε ένα φύλλο ψησίματος στρωμένο με περγαμηνή περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F. Bήνουμε για 20 έως 23 λεπτά, ή μέχρι οι άκρες να ροδίσουν και το κέντρο να είναι ακόμα μαλακό.
Βγάζουμε από το φούρνο και κρυώνουμε στο ταψί για περίπου 1 ώρα.
Σημείωση Cook: Μπορείτε να παγώσετε τα άψητα μπισκότα και δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 ° F και τοποθετήστε τα κατεψυγμένα μπισκότα σε φύλλο ψησίματος με επένδυση χαρτιού περγαμηνής περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους. Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και το κέντρο να είναι ακόμα μαλακό.
Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.
Από:Delish ΗΠΑ
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.
