Απώλεια βάρους μηλόξυδου

Για δεκαετίες, το μηλόξυδο (το οποίο αναφέρεται ως ACV από τους πιστούς θαυμαστές του) έχει χαρακτηριστεί ως υπερτροφές λόγω των πολυάριθμων οφελών που ενισχύει την υγεία. Το ζυμωμένο ρόφημα που είναι γεμάτο με ένζυμα, προβιοτικά και ιχνοστοιχεία έχει αποδειχθεί ότι χαμηλή πίεση αίματος και χρησιμεύουν ως αντιβακτηριακό κατά τη θεραπεία πληγών, και έχει χαιρετιστεί ως "θεραπεία" για λόξυγκας, ακμή, καούρα, πονόλαιμο και κακή αναπνοή, ανάμεσα σε αμέτρητες άλλες ασθένειες.

Είναι όμως αυτό το αρχαίο υγρό τάρτας επίσης ικανό να νικήσει τη μάχη της διόγκωσης;

Ας εξετάσουμε την επιστήμη: Πίσω στο 2009, η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπιστώθηκε ότι το ACV μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης σωματικού λίπους και της αύξησης του βάρους. Σε αυτή τη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν μόνο ποντίκια εργαστηρίου, ερευνητές από την Ιαπωνία ανακάλυψαν ότι τα τρωκτικά που έτρωγαν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δίαιτα ακολουθούμενη από κατανάλωση οξικού οξέος (το κύριο συστατικό του ξιδιού) έχασε έως και 10 τοις εκατό σωματικού λίπους σε σύγκριση με το άλλο ποντικια

Την ίδια χρονιά, εμπειρογνώμονες από το κρατικό πανεπιστήμιο της Αριζόνα διεξήγαγε έρευνα τόσο με "υγιείς" ενήλικες όσο και με διαβήτης τύπου 2. «Η μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που έπιναν δύο κουταλάκια του γλυκού ACV πριν ή κατά τη διάρκεια ενός γεύματος είχαν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά το γεύμα, αλλά μόνο όταν το γεύμα αποτελείτο από σύνθετους υδατάνθρακες - το αμυλούχο είδος υδατανθράκων που βρίσκεται στα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τις πατάτες και τα φασόλια, όπως σε αντίθεση με τους απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι βασικά απλώς ζάχαρη, όπως η εκλεπτυσμένη επιτραπέζια ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού », λέει ο Keri Glassman, MS, RD, ιδρυτής Θρεπτική ζωή.

Κατά την ίδια γραμμή, προσθέτει περαιτέρω έρευνα από το 2013 ανέφερε ότι η κατανάλωση μιας κουταλιάς σούπας μηλόξυδο πριν από τα γεύματα μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε ενήλικες που διατρέχουν κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. «Το να είσαι προδιαβητικός σημαίνει ότι το σάκχαρό σου είναι υψηλότερο από αυτό που θεωρείται φυσιολογικό, οπότε ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα θα μπορούσε να είναι ωφέλιμος», συνεχίζει ο Glassman.

Υπάρχει λοιπόν κάποια στέρεη απόδειξη ότι το να πιείτε ACV συνδέεται άμεσα με το λιώσιμο των κιλών; Οχι ακριβώς. Και επειδή πίνοντας ίσιο ξύδι μπορεί να κάνει σοβαρή βλάβη στον οισοφάγο και το σμάλτο των δοντιών σας με την πάροδο του χρόνου, λόγω της οξύτητάς του, είναι ίσως καλύτερο να μείνετε στη χρήση του για να ντύσετε τις σαλάτες σας.

"Αν αγαπάς μήλομηλίτηςξύδι τόσο πολύ ώστε να το χρησιμοποιείτε ως σάλτσα σαλάτας ή να προσθέτετε topping, με κάθε τρόπο, προχωρήστε! Ξύδι περιέχει μηδενικές θερμίδες, ενισχύει τη γεύση και αποτελεί χαμηλό κίνδυνο για την υγεία, εκτός από τους πάσχοντες από ΓΟΠΝ », λέει ο Διευθυντής Διατροφής του Ινστιτούτου Good Housekeeping, Jaclyn London, MS, RD, CDN. "Αλλά αν πίνετε μόνο τα πράγματα για τα υποτιθέμενα" οφέλη "για την υγεία, η επιστήμη λέει ότι δεν έχετε τύχη - τουλάχιστον προς το παρόν. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να γεμίσετε με φυτικά τρόφιμα, τα οποία θα σας προσφέρουν όλα όσα χρειάζεστε για να παραμείνετε υγιείς. Συμπέρασμα: Ξύδι είναι για σαλάτες, όχι για συμπληρώματα ».

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.