6 Υγιεινοί λόγοι για να πίνετε καφέ

Σύμφωνα με τον α Η μελέτη του Νοεμβρίου 2015 δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Circulation της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας (AMA), οι άνθρωποι που απολαμβάνουν τρία έως πέντε φλιτζάνια καφέ - δεν έχει σημασία αν είναι κανονικός ή χωρίς καφέ - κάθε μέρα είχαν μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν πρόωρα από διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων, των νευρολογικών παθήσεων (όπως η νόσος του Πάρκινσον), του διαβήτη τύπου 2 και αυτοκτονία.

Ερευνητές από το Harvard T.H. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Chan ήθελε να δει αν υπήρχε σχέση μεταξύ του αλκοόλ καφέ και μακροζωία, έτσι εξέτασαν τα δεδομένα από τρεις μεγαλύτερες εν εξελίξει μελέτες που αποτελούνταν από 208.000 άνδρες και γυναίκες.

"Αυτά τα δεδομένα υποστηρίζουν τη συμβουλευτική έκθεση για τις διαιτητικές κατευθυντήριες γραμμές του 2015 που κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μπορεί να είναι" μέτρια κατανάλωση καφέ " ενσωματωμένο σε ένα υγιεινό πρότυπο διατροφής », δήλωσε ο δημοσιογράφος Frank Hu, καθηγητής διατροφής και επιδημιολογίας ελευθέρωση.

Σε ένα Μελέτη Φεβρουαρίου 2015 δημοσιεύτηκε στο Clinical Cancer Research, ερευνητές από τη Σουηδία το ανακάλυψαν επιζώντες από καρκίνο του μαστού που έπιναν τουλάχιστον δύο φλιτζάνια καφέ κάθε μέρα είχαν το μισό κίνδυνο υποτροπής σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν λιγότερο ή καθόλου καφέ. Η μελέτη σε 1.090 ασθενείς με καρκίνο του μαστού έδειξε επίσης ότι οι γυναίκες που απολάμβαναν τουλάχιστον δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν μικρότερους όγκους και μικρότερο ποσοστό όγκων εξαρτώμενων από ορμόνες.

Σε ένα Επισκόπηση Απριλίου 2014 από τρεις μεγάλες μελέτες που εξέτασαν περισσότερους από 123.000 ενήλικες σε διάστημα 20 ετών, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η αύξηση της κατανάλωσης καφέ κατά (κατά μέσο όρο) 1,5 φλιτζάνια την ημέρα για 4 χρόνια μειώνει την κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 11 τοις εκατό. Στην πραγματικότητα, όσοι έπιναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια java την ημέρα είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, ο οποίος ήταν 37 τοις εκατό χαμηλότερος από εκείνους που κατανάλωναν ένα φλιτζάνι ή λιγότερο την ημέρα.

Σύμφωνα με ένα Μελέτη Αυγούστου 2015 που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κλινικής Ογκολογίας, η κατανάλωση καφέ με καφεΐνη μπορεί να αποτρέψει την επιστροφή του καρκίνου του παχέος εντέρου. Μετά την ανάλυση των ερωτηματολογίων σχεδόν 1.000 ενηλίκων που έλαβαν θεραπεία με χειρουργική επέμβαση και χημειοθεραπεία για το στάδιο III καρκίνο του παχέος εντέρου, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι αυτοί οι ασθενείς είχαν 42 % λιγότερες πιθανότητες να επιστρέψουν ο καρκίνος τους από όσους δεν πίνουν καφέ και είχαν 34 % λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο ή οποιαδήποτε άλλη αιτία. "Εάν είστε καπνιστής καφέ και θεραπεύεστε για καρκίνο του παχέος εντέρου, μην σταματήσετε", δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Τσαρλς Σ. Fuchs, MD, MPH, Διευθυντής στο Ινστιτούτο Καρκίνου Dana-Farber, σε α δελτίο τύπου. «Αλλά αν δεν πίνεις καφέ και αναρωτιέσαι αν θα ξεκινήσεις, θα πρέπει πρώτα να το συζητήσεις με τον γιατρό σου».

Σε ένα Μελέτη Οκτωβρίου 2014 από σχεδόν 28.000 ενήλικες που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Hepatology της Αμερικανικής Ένωσης για τη Μελέτη των Παθήσεων του Liverπατος, Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν περισσότερα από τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ κάθε μέρα είχαν χαμηλότερα επίπεδα μη φυσιολογικού ήπατος ένζυμα «Αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι συστατικά στον καφέ, εκτός από την καφεΐνη, μπορεί να προωθήσουν υγεία του ήπατος», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Qian Xiao, PhD, MPH, από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου στο α δελτίο τύπου.

Η μελέτη της AMA δεν είναι η πρώτη φορά που ο καφές σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας. ΕΝΑ 2012 μελέτη του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου (NCI) σχεδόν 400.000 ηλικιωμένων ενηλίκων (ηλικίας 50 έως 71 ετών) έδειξαν ότι οι άνθρωποι που πίνουν κανονικό ή χωρίς καφέ ήταν λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από μια σειρά θανατηφόρων καταστάσεων - όπως καρδιακή ασθένεια, αναπνευστικές ασθένειες, τραυματισμοί και ατυχήματα, εγκεφαλικό επεισόδιο, διαβήτης και λοιμώξεις - σε σύγκριση με εκείνους που δεν πίνουν καφέ.