Μάθημα Καθαρισμού από Οικονόμο ξενοδοχείου
Παρόλο που γράφω για καθαρισμό για το μεροκάματο, δεν ασκώ πάντα αυτό που κηρύττω. Και εγώ, πέφτω σε κακές συνήθειες όπως το να αφήνω τα χθεσινοβραδινά πιάτα στο νεροχύτη για μια ή δύο μέρες - και δεν ξέρω καν την τελευταία φορά που έπλυνα το μαξιλάρι μου. Ναι, έχει δίκιο. Το χειρότερο μέρος; Ξέρω τους κανόνες, απλώς δεν τους ακολουθώ πάντα.
Μέχρι τώρα, έκρυβα το βρώμικο μικρό μου μυστικό από τους συναδέλφους μου-αλλά φάνηκε όταν κάναμε ιδέες για ιστορίες καθαρισμού για την άνοιξη (που είναι βασικά Χριστούγεννα εδώ Καλή καθαριότητα). Όχι, τους είπα, δεν έχω σκουπίσει ποτέ το στρώμα μου στα τρία χρόνια που το έχω. Όχι, δεν το κάνω ξεσκονίστε τα έπιπλά μου κάθε Σαββατοκύριακο. Και όχι, δεν το κάνω σκουπίστε τους τοίχους του ντους μου μετά το πρωινό μου ξέβγαλμα.
Όταν βγήκε η αλήθεια, ντράπηκα λίγο. Αλλά η ασημένια επένδυση ήταν ότι μου έδωσε μια ιδέα για μια ιστορία: "Τι θα γινόταν αν περνούσα μια μέρα μαθαίνοντας πώς να καθαρίζω τόσο καλά όσο η οικονόμος ενός ξενοδοχείου;" Πήγαν για αυτό. Λίγες εβδομάδες αργότερα συνάντησα τη Linda Ajdari, Διευθύντρια Οικοκυρικής στο
Όπως μπορείτε να δείτε, τα πράγματα δεν ήταν ακριβώς στην ίδια κατάσταση, οι περισσότεροι άνθρωποι διατηρούν τα υπνοδωμάτια τους στο σπίτι. Αυτός ο ειδικός επισκέπτης αποφάσισε να αφήσει ένα ρολό χαρτί υγείας στο κρεβάτι, μαζί με υπολείμματα από το ξεφάντωμα των αναμνηστικών αγορών τους. Σωροί βρεγμένες πετσέτες με χαιρέτησαν επίσης στις περισσότερες γωνίες του δωματίου. Μετά από έναν γρήγορο έλεγχο, η διασκέδαση ξεκινά.
1. Κάθε δωμάτιο ξεκινά με δύο σακούλες απορριμμάτων.
Το πρώτο είναι μαύρο για σκουπίδια. το δεύτερο είναι καθαρό για λινά. Ξεκίνησα τη μέρα πετώντας το μισοφαγωμένο γιαούρτι και τη γκρανόλα κάποιου, στη συνέχεια τυλίγοντας τα δεμένα σεντόνια και την ακόμα υγρή ρόμπα του. Σε αυτό το σημείο, ένιωθα ήδη περισσότερο σαν προπόνηση στο γυμναστήριο παρά ως μάθημα οικιακής οικονομίας.
"Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι εύκολη εργασία", είπε ο Ajdari. "Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το AC είναι ενεργοποιημένο", εξήγησε. Μέχρι να τελειώσω τον καθαρισμό του δωματίου του ξενοδοχείου, είχα δουλέψει τα μοσχάρια μου τεντώνοντας τα δάχτυλα των ποδιών μου για να σκουπίσω το ντους, οι μηροί κάνοντας οκλαδόν για να βάλουν λινά στο πλαίσιο του κρεβατιού και οι κοιλιακοί μου φτάνοντας σε μια σχεδόν σανίδα θέση για να σκουπίσουν κάτω από το κρεβάτι.
Συνολικά, ο Ajdari είπε ότι πρέπει να χρειαστούν 45 λεπτά για να καθαρίσει ένα δωμάτιο στο οποίο έχουν κάνει check out οι επισκέπτες. Το δικό σας πήρε πραγματικά ένα εντυπωσιακό δίωρο - καλό για το σώμα της παραλίας μου, κακό για το εγώ μου.
2. Καθαρίζουν από το πίσω μέρος του δωματίου προς τα εμπρός.
Αυτή η στρατηγική επιτρέπει στους νοικοκυραίους να μετακινούνται στο δωμάτιο χωρίς να παρακολουθούν τη βρωμιά και τα μικρόβια πίσω στις περιοχές που έχουν ήδη καθαρίσει. Δεδομένου ότι το μπάνιο βρίσκεται στη μακρινή γωνία, ξεκινούν από εκεί, ακολουθούμενο από το στρώσιμο του κρεβατιού, τη σκόνη, τη σκούπα και, τέλος, το σφουγγάρισμα έξω από το δωμάτιο: "Αυτή η ρουτίνα είναι να αποφύγουμε να πατήσουμε στο βρεγμένο πάτωμα και να μην τραβήξουμε τα ίχνη μας στο πάτωμα και τα χαλιά", είπε ο Ajdari μου.
Ενας αλλος λογος? Απλώς θέλουν να ολοκληρώσουν το μπάνιο, αφού χρειάζεται ο περισσότερος χρόνος για να καθαριστεί: "Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες απολυμαίνονται και καθαρίζονται καλά για τον επόμενο καλεσμένο", είπε. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση των βακτηριδίων στο υπόλοιπο δωμάτιο, αντιμετωπίζουν επίσης την υγιεινή σαν ένα χρωματικά κωδικοποιημένη επιστήμη: Τα μπλε κουρέλια είναι για το μπάνιο και τα πράσινα για γενική χρήση (δηλ. οπουδήποτε αλλού).
3. Τελικά συνηθίζεις τις μυρωδιές του μπάνιου.
Το καθήκον που ήμουν ελάχιστα ανυπομονούσα να καθαρίσω την τουαλέτα. Κυρίως επειδή δεν είχα ιδέα ποιος έμεινε στο δωμάτιο το προηγούμενο βράδυ. Απ ’ό, τι ήξερα, πέρασαν το βράδυ στο δρόμο στο Του Μακ Σόρλεϋ, διασκέδασαν πάρα πολύ και βρέθηκαν σκυμμένοι πάνω στο ίδιο μπολ από πορσελάνη που επρόκειτο να βυθίσω τα χέρια μου.
Υπέθεσα ότι το προσωπικό θα ένιωθε το ίδιο. Οχι. "Συνηθίζεις τα πράγματα μετά από λίγο", είπε ο Ajdari. Ένα άλλο κόλπο του επαγγέλματος είναι η μουσική. Μια φορά λυγίστηκα Το "Work" της Rihanna ως φόντο για τη συνεδρία μου, βρήκα τον τρόπο εργασίας πιο ανεκτό. Στην πραγματικότητα, είμαι πεπεισμένος ότι ο ρυθμός με έκανε να τρίβω ακόμα πιο σκληρά.
Μετά την τουαλέτα, μου είπαν να ψεκάσω τους καθρέφτες, τους τοίχους του ντους και να νεροχύτη με καθαριστικό μπάνιου. Στη συνέχεια, έπρεπε να χρησιμοποιήσω το πανί στο δεξί μου χέρι για να τρίψω το προϊόν και το πανί στο αριστερό μου χέρι για να το στεγνώσω. Ένιωσα σαν τον Ντάνιελ από Το παιδί Καράτε έλαβα οδηγίες να αποτριχώσω με κερί - ειδικά όταν ο Ajdari βρήκε ραβδώσεις και μου είπε να το κάνω ξανά.
4. Δεν χρησιμοποιούν ποτέ τοποθετημένα σεντόνια.
Αν έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το να γλιστράτε στο κρεβάτι ενός ξενοδοχείου σας κάνει να αισθάνεστε σαν το ρύζι και τα φασόλια σε ένα σφιχτά τυλιγμένο Chipotle burrito, Έχω την απάντηση: Αντί να χρησιμοποιούν ένα τοποθετημένο σεντόνι γύρω από το στρώμα, χρησιμοποιούν δύο πανομοιότυπα φύλλα κορυφής. Αρχικά, ξαπλώνετε και τα δύο στο στρώμα, στη συνέχεια βάζετε τα σεντόνια στα πλάγια και στο άκρο του κρεβατιού, αφήνοντας τις γωνίες να κρέμονται για αργότερα.
Ακολουθεί το παρηγορητικό, το οποίο πράγματι παίρνει το έπαθλο ως την πιο μισητή αγγαρεία-χάρη στο δύσκολο παπλώμα. Για να κατακτήσετε αυτό το σόλο εξωφύλλου, χρησιμοποιήστε και τα δύο χέρια για να πιάσετε τις εξωτερικές γωνίες του παπλώματος από έξω, στη συνέχεια να φτάσετε και να τραβήξετε το χνουδωτό παπλώμα επάνω σας μέχρι να τυλιχτεί στο πάπλωμα. Πιο δύσκολο από ότι φαίνεται.
5. Τα σεντόνια με ρυτίδες δεν ταιριάζουν με το νεροφόρο νερό.
Όχι, δεν χρειάζεστε σίδερο ή βαπόρι για να εξομαλύνετε τσαλακωμένα φύλλα. Το μυστικό είναι ένα μπουκάλι ψεκασμού γεμάτο απλό παλιό νερό βρύσης. Πρώτα, ψεκάστε το υγρό ομοιόμορφα στο σχεδόν έτοιμο κρεβάτι σας (οι γωνίες θα πρέπει να είναι ακόμα έξω). Στη συνέχεια, ανακινήστε το επάνω στρώμα έως ότου δείτε τις πτυχώσεις να αρχίζουν να καταλαγιάζουν.
Τραβήξτε το μαξιλάρι σφιχτά και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τη "πτυχή γωνίας του νοσοκομείου" για να τραβήξετε και να σφίξετε τα πάντα στη θέση τους. Ο Ajdari μου είπε ότι αυτή η τεχνική χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, όταν οι νοσοκόμες κατά τη διάρκεια του πολέμου είχαν μόνο ένα σεντόνι για κρεβάτια νοσοκομείου και χρειάζονταν έναν τρόπο να το κρατήσουν σταθερά στη θέση του. Βασικά σηκώνετε την άκρη του σεντονιού για να σχηματίσετε γωνία 45 μοιρών με το στρώμα σας, στη συνέχεια τραβάτε και βάζετε το κρεμαστό ύφασμα κάτω από το στρώμα.
6. Υπάρχει ένας "σωστός" τρόπος εμφάνισης μαξιλαριών.
"Κάθε επόπτης έχει τα μανίκια του και τα δικά μου είναι τα μαξιλάρια", είπε ο Ajdari. Αυτό, το έμαθα με τον δύσκολο τρόπο. Κατ 'αρχάς, καράτε ψιλοκόψτε το μαξιλάρι για να διευκολυνθεί η τοποθέτηση στο ψεύτικο. Μετά έρχεται η παρουσίαση: Τα "χαρούμενα" μαξιλάρια πιέζονται και στέκονται όρθια στο κρεβάτι, ενώ τα "θλιβερά" μαξιλάρια σφίγγονται και φαίνονται ακατάστατα. Μαντέψτε ποιο είδος έφτιαξα;
Αυτό που δεν κατάφερα να κάνω στη συνέχεια ήταν να πιέσω όλο τον αέρα έξω από το μαξιλάρι πριν το σηκώσω. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε τα χέρια σας στη μέση και στη συνέχεια σπρώξτε τα και τα δύο προς την αντίθετη κατεύθυνση επανειλημμένα έως ότου το μαξιλάρι σας είναι τόσο επίπεδο όσο μια σανίδα και περίπου το μισό παχύ όπως πριν ξεκινήσετε.
Μόλις τελειώσετε, πιάστε τις δύο πάνω γωνίες της μαξιλαροθήκης σας και σηκώστε το μαξιλάρι δίπλα στο πλαίσιο του κρεβατιού σας - μην το κάνετε (επαναλαμβάνω, μην) ακουμπήστε το στο κεφαλάρι. Εάν έχετε φτιάξει με επιτυχία ένα "χαρούμενο" μαξιλάρι θα πρέπει να στέκεται ψηλά και περήφανο από μόνο του.
7. Στο τέλος, όλα ελέγχονται.
Μόλις σκέφτηκα ότι η μέρα μου τελείωσε, η Ajdari έπιασε τα γάντια της για να βεβαιωθεί ότι η δουλειά μου "πληρούσε τα πρότυπα του ξενοδοχείου" - και ξαφνικά ένιωσα ότι ήμουν στο γυμνάσιο ξανά. Μόνο που ήξερα ήδη πώς πήγα σε αυτό το τεστ επιτυχίας. Ξέχασα εντελώς να ξεσκονίσω και άφησα σημάδια στη γυάλινη πόρτα του ντους μετά από ένα δευτερόλεπτο και τρίτη προσπάθεια να διορθώσω το λάθος μου.
Παρόλο που έβγαλα με περηφάνια την πετσέτα, το μπουρνούζι και τις πτυχές από χαρτί υγείας, στα μισά της σκούπας Η Ajdari ανέλαβε τη θέση μου - ισχυρίζεται ότι είχαμε λίγο χρόνο, αλλά νομίζω ότι είναι επειδή έπεσα πάνω από το κορδόνι (εις διπλούν). Αλλά αποφάσισα να μην είμαι πολύ σκληρός με τον εαυτό μου. Εκανα ό, τι καλύτερο μπορούσα; ήταν απλά πολύ σκληρή δουλειά - το είδος όπου δεν συνειδητοποιείς ότι τα πόδια σου πραγματικά πονάνε μέχρι να καθίσεις τελικά στο μετρό (αληθινή ιστορία).
Και στο τέλος της ημέρας, συνειδητοποίησα ότι ακόμα απομακρυνόμουν από το The Marlton Hotel με περισσότερα από όσα έφτασα: είχα πολύ μεγαλύτερη εκτίμηση για το τι συμβαίνει πίσω από το σκηνές σε ξενοδοχεία, μερικά κόλπα για να ενσωματώσω στη δική μου ρουτίνα στο σπίτι και μια υπόσχεση στον εαυτό μου - και στον Ajdari - να γδύνω το κρεβάτι μου πριν κλείσω από το δωμάτιο ενός ξενοδοχείου από τώρα επί. Είναι το λιγότερο που μπορώ να κάνω.
Από:Good Housekeeping ΗΠΑ
