Ένα ξεχωριστό ψυγείο και καταψύκτης είναι η πιο ιδιοφυής ιδέα διάταξης κουζίνας

Από όλες τις αποφάσεις House Beautiful ο διευθυντής σύνταξης Jo Saltz και ο σύζυγός της Scott κατά τη διάρκεια του πρόσφατη ανακαίνιση κουζίνας με σχεδιαστή Ζαν Στόφερ, ο διαχωρισμός του ψυγείου και του καταψύκτη τους στα αντίθετα άκρα της κουζίνας τους άφησε λίγο αβέβαιο. "Με έκανε να σκάσω λίγο το κεφάλι μου", λέει ο Scott.

Και για καλό λόγο: Φανταστείτε όποια κουζίνα έχετε πάει και το ψυγείο και ο καταψύκτης πιθανότατα βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο ή το ένα δίπλα στο άλλο. Είναι πάρα πολύ ο κανόνας. Αλλά ο Stoffer είναι ανένδοτος για να το αμφισβητήσει. «Σκέψου το», λέει. "Πόσες φορές χρησιμοποιείτε πραγματικά το ψυγείο σας και τον καταψύκτη σας ταυτόχρονα;"

Είναι ένα δίκαιο σημείο: Εάν επιλέγετε ένα κατεψυγμένο γεύμα, πιθανότατα δεν θα βγάζετε φρέσκα προϊόντα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην κουζίνα του Saltz, όπου ο Jo και ο Scott αναλαμβάνουν πολύ ευδιάκριτες ευθύνες, με τον Scott να ετοιμάζει πρωινό και μεσημεριανό γεύμα και τον Jo κυρίως να ψήνει ή να μαγειρεύει δείπνο. "Ο καταψύκτης χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τον Scott και το ψυγείο χρησιμοποιήθηκε κυρίως από τον Jo", εξηγεί ο Stoffer. Ο χωρισμός των δύο εξάλειψε το μεγαλύτερο σημείο πόνου του ζευγαριού στην παλιά κουζίνα του: να πατήσουν ο ένας πάνω στον άλλον ενώ προσπαθούσαν να ετοιμάσουν γεύματα ταυτόχρονα.

Εκτός από αυτήν τη λειτουργικότητα, η Stoffer υποστηρίζει τον διαχωρισμό για αισθητικούς λόγους επίσης: Στην κουζίνα Saltz, επισημαίνει, «χρειάζονταν άφθονο ψυγείο και χώρο κατάψυξης. Όταν έχετε δύο στήλες [δίπλα-δίπλα], αυτή είναι μεγάλη μάζα. Του πολύ Μεγάλο! "Έτσι, αντί να έχει ένα γιγαντιαίο ντουλάπι που να περιέχει και τα δύο, ο Στόφερ σχεδίασε δύο κομψές, λεπτές στήλες απέναντι από το δωμάτιο μεταξύ τους για να στεγάσουν το ψυγείο GE Monogram της οικογένειας και καταψύκτης. Επιπλέον, δεδομένου ότι οι Saltzes επέλεξαν έναν συνδυασμό νιπτήρων από βελανιδιά και βαμμένα, κάθε ένα πήρε το δικό του φινίρισμα.

Ο Jo και ο Scott δεν είναι οι μόνοι που επωφελούνται από ξεχωριστές ζώνες αποθήκευσης τροφίμων: Ο Stoffer πρόσθεσε ακόμη και ένα συρτάρι ψυγείου στο νησί της κουζίνας, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να πιάσουν εύκολα σνακ. Αρκεί να πω ότι η οικογένεια κερδήθηκε από τις νέες ξεχωριστές ζώνες ψύξης: "Αισθάνεται απόλυτα φυσικό", λέει ο Scott.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.