Jenni Pulos από το Flipping Out Interview
Κάθε στοιχείο σε αυτήν τη σελίδα επιλέχθηκε από τον εκδότη House Beautiful. Ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια για ορισμένα από τα αντικείμενα που θα επιλέξετε να αγοράσετε.
Η Τζένη Πούλος, η συμπρωταγωνίστρια του reality στην τηλεοπτική εκπομπή του Μπράβο Flipping Out και διευθύνων σύμβουλος για τον Jeff Lewis, αποκαλύπτει τι συμβαίνει στα παρασκήνια και πώς είναι πραγματικά να δουλεύεις για ένα αφεντικό που αρνείται να έχει καρυκεύματα στο ψυγείο.
Τι γνωρίζετε για τις κουζίνες;
Η οικογένειά μου ξεκίνησε την αλυσίδα εστιατορίων Old Spaghetti Factory. Πριν ανοίξουν το εργοστάσιο μακαρονιών, είχαν καφετέριες. Και ο προπάππους μου είχε μια μικρή στάση τουρσί κατά τη διάρκεια του πολέμου, οπότε έχουμε σίγουρα μια οικογένεια εστιατορίου. Επίσης, επέλεξαν όλες τις αντίκες για κάθε εστιατόριο. Είμαι πολύ περήφανος για αυτό που έκανε η οικογένειά μου.
Έχετε αγαπημένες συσκευές κουζίνας;
Ναι, το τηγάνι όπου μαγειρεύω το δείπνο του σκύλου μου. Φροντίζω τα σκυλιά μου να έχουν σπιτικό φαγητό. Δεν μαγειρεύω για τον εαυτό μου σχεδόν τόσο πολύ. Λατρεύω τη σχάρα του George Foreman. Αν γυρίσω σπίτι αργά, ρίχνω κάτι στον Εργοδηγό. Είναι ωραίο και γρήγορο. Λατρεύω επίσης εκείνη την ατομική καφετιέρα, Keurig. Είναι ένα φλιτζάνι καφέ, shazam!
Ποιες είναι οι σχεδιαστικές δυνάμεις του Jeff Lewis;
Η ικανότητά του να απεικονίζει: ένα δωμάτιο, έναν χώρο, πώς πρέπει να τοποθετούνται τα έπιπλα σε ένα δωμάτιο, πώς πρέπει να σχεδιάζεται μια κουζίνα. Ξεφυλλίζοντας στη γειτονιά των 60 σπιτιών, έμαθε από την εμπειρία. Δίνει μεγάλη προσοχή στον προϋπολογισμό, και αυτό είναι κάτι προφανώς σημαντικό σε αυτόν τον καιρό.
Αγαπά επίσης, αγαπά πραγματικά, αυτό που κάνει. Όταν έρχεται για πρώτη φορά σε ένα σπίτι, βλέπει αμέσως τι θα έκανε με αυτό. Και με τα χρόνια, αφομοιώθηκε επίσης με αυτό που θα ήθελαν οι άλλοι άνθρωποι. Επίσης, η ικανότητα διαχείρισης των λαθών είναι ένα μεγάλο μέρος της επιτυχίας.
Σας έχει κάνει μαθήματα;
Με έμαθε να μειώνω την ακαταστασία. Δεν πρόκειται να γίνω ποτέ ο Τζεφ Λιούις. Θέλω το σπίτι μου να έχει στρώματα άνεσης, αλλά βλέπω τις απόψεις του για πράγματα. Μπορούμε πάντα να είμαστε πιο οργανωμένοι. Το έχω εφαρμόσει εντελώς; Το δουλεύω. Βήματα μωρού. Είναι αστείο γιατί οργανώνω καλά τη ζωή του.
Ο Jeff έχει συγκεκριμένες ανάγκες κουζίνας;
Χωρίς καρυκεύματα στο ψυγείο. Βρίσκω αστείο το πράγμα χωρίς καρυκεύματα. Του αρέσουν όλες οι ετικέτες με τον ίδιο τρόπο. Δεν του αρέσει η μυρωδιά. είναι πολύ ευαίσθητος στη μυρωδιά, οπότε δεν περισσεύει. Η Zoila κρύβει πράγματα στο δωμάτιό της και καταφέρνει να τα βρει και αυτά.
Όλα τα κατεψυγμένα τρόφιμα πρέπει να ευθυγραμμιστούν απόλυτα ίσια. Αν κάτι είναι περίπου μισό εκατοστό μακριά, θα το ακούσετε. Δοχεία απορριμμάτων επίσης. Και τον έχω δει να ανάβει το φούρνο μια φορά. Ωστόσο, νομίζω ότι θα σχεδιάσει μια υπέροχη κουζίνα. Έχει σχεδιάσει πάνω από 50 κουζίνες και ξέρει τι θέλουν οι άνθρωποι, είτε είναι ένας άντρας είτε μια μεγάλη οικογένεια.
Εάν οι πελάτες θέλουν να ανακαινίσουν τα σπίτια τους, πού προτείνετε να ξοδέψουν τα χρήματά τους;
Η κουζίνα. Εάν έχουν μόνο ένα μπάνιο, προσθέστε μισό μπάνιο για μεταπώληση. Επίσης, το κύριο ντουλάπι. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας όταν ζείτε με τον σύζυγο ή τον σύντροφό σας. Δεν νομίζω ότι συνειδητοποιούν ότι έχουν ολόκληρο το σετ παπουτσιών τους και εσείς έχετε ολόκληρο το παπούτσι σας.
Αλλά κυρίως, νομίζω ότι η κουζίνα. Εκεί μαζεύονται όλοι. Κάποιος κάνει την εργασία του, κάποιος στο iPad του, κάποιος μαγειρεύει. Η επίσημη τραπεζαρία δεν χρησιμοποιείται πλέον. Δεν βρίσκεστε πάντα στις κουζίνες των άλλων; Και ακόμη και όταν είναι γεμάτο, λες: "Γιατί όλοι είναι στριμωγμένοι στην κουζίνα;"
Υπάρχουν σπίτια διασημοτήτων που θαυμάζετε;
Η Νταϊάν Κίτον. Θεωρώ ότι το γούστο της είναι εκλεκτικό αλλά υπέροχο. Νομίζω ότι τα πράγματα της είναι φανταστικά. Επίσης, ένας φίλος μου, ο Steve Levitan, ο οποίος είναι παραγωγός Μοντέρνα οικογένεια, έχει ένα μοντέρνο σπίτι στο Μαλιμπού που λατρεύω. Είναι στην παραλία και είναι πολύ γυαλί.
Ποια είναι λοιπόν η κουζίνα των ονείρων σας;
Η κουζίνα των ονείρων μου είναι ευρύχωρη και έχει έναν Έλληνα γιατρό. Σοβαρά, μου αρέσει ένα ζεστό μοντέρνο στυλ. Και θα μου άρεσε λίγο καθιστικό με καναπέδες.
Παρακολουθώ Flipping Out στο Μπράβο, Τρίτες 9-10 μ.μ. ET
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.
