Pro Organizer Kitchen Makeover

Δεδομένου ότι τα ντουλάπια μας ήταν πλήρως γεμάτα, οι πάγκοι κατέληξαν να αναλαμβάνουν περισσότερο από το μερίδιο των αντικειμένων τους. Για να μην αναφέρουμε το συρμάτινο ράφι που προοριζόταν να διατηρήσει αυτόν τον χώρο οργανωμένο, δημιούργησε μόνο επιπλέον χώρο για να συσσωρευτούν περιττά σκουπίδια.

Με τη βοήθεια του Τζέφρι Φίλιππος, ένα Καλή καθαριότητα αρθρογράφος και επαγγελματίας διοργανωτής, εργάστηκα πρώτα για να απαλλαγώ από τα αντικείμενα που δεν χρειαζόμουν. Στη συνέχεια, έβαλε πίσω μόνο τα απαραίτητα, αφήνοντας τον χώρο μου καθαρό και απλό.

Ακόμα κι αν είχα προσπαθήσει να προσθέσω έναν διοργανωτή ($11, amazon.com) στο ντουλάπι πάνω από το ψυγείο μου, τον υπόλοιπο χώρο τον κατέλαβαν κούπες και γυάλινα σκεύη που δεν χρησιμοποιήθηκαν ποτέ (ποτέ). Μιλήστε για σπατάλη.

Ο Jeffrey είχε ένα σαφές όραμα για αυτό το υψηλό υπουργικό συμβούλιο, οπότε είναι το πρώτο μέρος που αντιμετώπισε. "Η διευθέτηση μιας περιοχής για την οποία ανυπομονείτε να εργαστείτε βοηθά στη δημιουργία μιας θετικής ώθησης προς τα εμπρός για το υπόλοιπο έργο", λέει. Δύο ανυψωτές 

Ο ανυψωτής ($7, amazon.com) Είχα ήδη στο κάτω ράφι αυτού του ντουλαπιού τη διπλή αποθήκευση. Το μόνο πρόβλημα: Αυτή η επιφάνεια μπόνους σπαταλήθηκε σε διπλάσιες κούπες από όσες χρειαζόμασταν πραγματικά με τον άντρα μου.

Αφού ξεφορτώθηκα σχεδόν τα μισά ποτήρια μου (και έβγαλα μερικά τυχαία μπαχαρικά!), Αυτό το ντουλάπι είχε περισσότερο από αρκετό χώρο για ολόκληρη τη συλλογή μου, συμπεριλαμβανομένων των αγγείων κρασιού. Επιπλέον, το σερβίρισμα πιάτων που κάθονταν σε μια σχάρα (μάζευε σκόνη, θα μπορούσα να προσθέσω) απέκτησε ένα ασφαλές σπίτι πίσω από κλειστές πόρτες.

Το εσωτερικό των θυρών ντουλαπιών είναι ένας από τους πιο ανεπαρκώς χρησιμοποιούμενους χώρους στις περισσότερες κουζίνες. Χρησιμοποιήστε γάντζους και καπάκια ($5, amazon.com) για να προσθέσετε επιπλέον αποθηκευτικό χώρο. Και οι τσάντες παντοπωλείων σας μπορούν να οργανωθούν όταν αφιερώσετε χρόνο για να τις διπλώσετε προσεκτικά.

Ο λόγος που αυτό το συρτάρι είναι εκτός ελέγχου είναι απλός: υπάρχουν δύο σετ ασημικών μέσα σε αυτό. Ο Jeffrey λέει ότι το δεύτερο σετ εμπίπτει στην κατηγορία "τι θα γινόταν", τα οποία είναι αντικείμενα που πρέπει να δωρίσετε αλλά να αντισταθείτε λόγω του φόβου ότι θα τα χρειαστείτε στο μέλλον.

Ο Τζέφρι λέει ότι είναι φυσιολογικό να νιώθεις ενοχές και άγχος να ξεφορτωθείς αντικείμενα. "Μόλις αυτά τα συναισθήματα καταλαγιάσουν και γίνουν κατανοητά, υπάρχει ένα αίσθημα ανταμοιβής στην άλλη πλευρά." Ενδεικτική περίπτωση: αυτό το παρθένο και οργανωμένο συρτάρι με πλαστικές καραμέλες ($6, amazon.com).

Παρόλο που αυτό το συρμάτινο ράφι μοιάζει να δημιουργεί τόνους αποθήκευσης για μια μικρή κουζίνα, στην πραγματικότητα μπλοκάρει έναν ακόμη πιο πολύτιμο χώρο, ενώ δημιουργεί περιττή ακαταστασία.

Αυτό το καρότσι μπαρ προστέθηκε για να δώσει σε αυτόν τον χώρο περισσότερη επεξεργασία κουζίνας μαγειρείου. Αλλά δεδομένου ότι η επιφάνεια ήταν σχεδόν πλήρως καλυμμένη, δεν ήταν μεγάλη βοήθεια κατά την προετοιμασία του δείπνου.

Ο Jeffrey επεσήμανε ότι δεν χρειάζεται δύο μπλοκ μαχαιριών σε καμία κουζίνα, πόσο μάλλον στον πάγκο. Πρόσθεσε επίσης ένα επιπλέον ράφι ($16, amazon.com) Για μπαχαρικά και μετέφερε τα δοχεία καφέ και τσαγιού πιο κοντά στο βραστήρα και την καφετιέρα.

Ο Jeffrey λέει ότι η παρακολούθηση των τροφίμων που έχετε ήδη αφορά τη δημιουργία κατηγορίες που λειτουργούν για το νοικοκυριό σας. Εδώ, τα σνακ πηγαίνουν στο κάτω ράφι, ενώ τα φαγητά του πρωινού και τα γλυκά στο δεύτερο ράφι. Το τρίτο αφήνεται κενό για υπερχείλιση.

Αυτό διοργανωτής κατάθεσης(παρόμοιο για 6 $, amazon.com) είναι ιδανικό για βαριά πιάτα σερβιρίσματος, σανίδες κοπής και δίσκους επειδή βιδώνεται στο κάτω μέρος του ντουλαπιού και δεν θα κουνιέται καθώς τραβάτε αντικείμενα μέσα και έξω.

Τα αντικείμενα που η οικογένειά σας κρατάει πάντα στο χέρι (και συνήθως χύμα) αποθηκεύονται καλύτερα σε διάφανα δοχεία ($14, amazon.com) - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να δείτε πότε τελειώνουν και να τα προσθέσετε στη λίστα αγορών σας.

Αντικείμενα όπως τα τηγάνια από χυτοσίδηρο και οι φούρνοι της Ολλανδίας πρέπει πάντα να μπαίνουν στο χαμηλότερο δυνατό ντουλάπι, εν μέρει επειδή είναι ασφαλέστερο για να τα τραβήξετε με αυτόν τον τρόπο και επίσης δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για το ράφι στο οποίο κάθονται να καταρρέει κάτω από αυτό βάρος.

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν δοχεία αποθήκευσης τροφίμων τρομακτικό για μαντρί, αλλά ο Τζέφρι το έκανε να φαίνεται εύκολο. Πρόσθεσε μόλις ένα ανυψωτικό ($7, amazon.com), στοιβάζονται στρογγυλά σχήματα από πάνω και τετράγωνα κάτω, και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκε συρόμενο δοχείο ($13, amazon.com) για καπάκια. Voilà!

Ο αποθηκευτικός σας χώρος δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί με τον τρόπο που προοριζόταν αρχικά. Αντί να κρεμάσει πετσέτες σε αυτό το ράφι, ο Jeffrey κρεμάστηκε καπάκια και τηγάνια καπάκια των ομοίων του οποίου κρέμασε στον τοίχο κοντά.