Εδώ είναι αυτό που πραγματικά βγάζει αυτός ο πίνακας στην κουζίνα σας

Αποτελούν βασικό για την εξοικονόμηση χώρου στις κουζίνες, σοδειά και μοντέρνα και πιθανότατα πάντα υποθέτετε ότι γνωρίζατε τον επιδιωκόμενο σκοπό τους. Αυτή η ξύλινη σανίδα που βγαίνει από τον πάγκο της κουζίνας σας είναι μια ενσωματωμένη σανίδα κοπής, σωστά; Λανθασμένος!

Λοιπόν, κάπως. Παρόλο που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και καιρό αυτά τα κρυμμένα θαύματα για την προετοιμασία και το τεμάχιο των συστατικών, αποδεικνύεται ότι τα λεγόμενα Οι "πλάκες κοπής" αρχικά ονομάζονταν "σανίδες ψωμιού" και προορίζονταν να χρησιμεύσουν ως αντίθετη επέκταση ειδικά για το ζύμωμα ψωμί. Οι οποίοι γνώριζαν?

ο Λεξικό Harper Collins ορίζει το breadboard ως "μια σανίδα στην οποία ζυμώνεται ή τεμαχίζεται το ψωμί". Καμία αναφορά στην κοπή καθόλου!

Φυσικά, οι καιροί αλλάζουν και όλα εξελίσσονται. Πάρε αυτό συρτάρι κάτω από το φούρνο σας, το οποίο είναι στην πραγματικότητα ένα συρτάρι θέρμανσης, αλλά πιθανότατα το χρησιμοποιείτε για κατσαρόλες και τηγάνια αποθήκευσης. Οι πιθανότητες είναι ότι δεν κάνετε πολύ ζύμωμα ψωμιού στην καθημερινή σας ζωή και δεν είναι τόσο δύσκολο να πάτε από τον τεμαχισμό ψωμιού στον τεμαχισμό φρούτων και λαχανικών. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη βολική λειτουργία με όποιον τρόπο είναι περισσότερο, καλά,

βολικός για εσάς, είτε το χρησιμοποιείτε για να κρατάτε πιάτα ή συσκευές είτε προετοιμάζετε συστατικά. (Απλά βεβαιωθείτε ότι το καθαρίζετε τακτικά και μην το χρησιμοποιείτε ποτέ για ωμό κρέας!)

Αλλά αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί αυτά στα παλαιότερα σπίτια πρέπει συχνά να αντικαθίστανται - απλά δεν κατασκευάστηκαν για τόσο μεγάλη φθορά. Η συνεχής επαφή με τα πτερύγια προκαλεί ουλές και η έκθεση στην υγρασία (σε συνδυασμό με το γεγονός ότι δεν απορροφούν πολύ αέρα όταν αφαιρεθούν) μπορεί να προκαλέσει στρέβλωση και χτύπημα.

Αυτές τις μέρες, μπορείτε να παραγγείλετε πλάγιες πλάκες διπλής όψης για να αναποδογυρίσετε όταν η μία πλευρά έχει αρκετό. Έχετε την επιλογή από ξύλο (επιλέξτε σφενδάμι, το οποίο σύμφωνα με το CuttingBoard.com είναι φυσικά αντιμικροβιακό και ανθεκτικό στις ουλές του μαχαιριού) ή πολυαιθυλένιο υψηλής πυκνότητας και Richlite, μια πιο ανθεκτική και λιγότερο πορώδης εναλλακτική λύση. Και φυσικά, έχετε την επιλογή να προσαρμόσετε με τραβήγματα και μπορντούρες που συμπληρώνουν τους πάγκους σας.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.