Πράγματα που δεν πρέπει να βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων

Αν σας αρέσει να σκουπίζετε τα βακτήρια που παραμένουν στο σφουγγάρι της κουζίνας σας στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι το σφουγγάρι είναι κορεσμένο με νερό. Να γιατί: Τα μικροκύματα έλκονται από το νερό. «Λειτουργούν κάνοντας μόρια νερού ή λίπους να κινούνται και θερμαίνονται με τριβή», εξηγεί η Sharon Franke, διευθύντρια του Kitchen Appliance and Technology Lab στο Good Housekeeping Institute. "Εάν τα σφουγγάρια είναι στεγνά, δεν υπάρχει νερό για να προσελκύσει ενέργεια και τα ίδια τα σφουγγάρια θα προσελκύσουν ενέργεια και μπορούν να πάρουν φωτιά".

Σταματήστε πριν ζεσταίνετε τα χθεσινοβραδινά κινέζικα υπολείμματα φαγητού εάν τα δοχεία έχουν μεταλλικές λαβές, για να είμαστε συγκεκριμένοι. Βλέπεις, το μέταλλο είναι πιο συμπαγές από το φαγητό, έτσι όπως θερμαίνεται ο φούρνος μικροκυμάτων, μόρια στο υλικό αρχίζουν να δονούνται, αλλά δεν έχουν πουθενά να πάνε - κάτι που θα μπορούσε να πυροδοτήσει. Απλώς μετακινήστε το ρύζι και τα λαχανικά σας σε ένα πιάτο για να αποφύγετε αυτό το ατύχημα.

Κάνω δεν προσπαθήστε να βράσετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων σας. Όταν τα κελύφη είναι άθικτα, ο ατμός δεν έχει πού να πάει, οπότε το αυγό θα μπορούσε να καταλήξει να εκραγεί όταν ζεσταθεί πολύ. Αλλά μην ανησυχείτε: εσείς μπορώ μαγειρέψτε ήδη σπασμένα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων σας.

Δεδομένου ότι το φύλλο εμποδίζει την ενέργεια των μικροκυμάτων, γενικά δεν είναι καλό εργαλείο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, ο Franke λέει ότι μικρά κομμάτια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προστατεύσουν γωνίες ή τμήματα φαγητού που δεν θέλετε να μαγειρέψετε - βεβαιωθείτε ότι είναι ομαλά. Το τσαλακωμένο φύλλο είναι το πρόβλημα: οι στροφές και τα τόξα μεταξύ των σημείων προκαλούν σπινθήρα. Το καλύτερο στοίχημά σας; Ανατρέξτε στο εγχειρίδιο κατόχου σας πριν χρησιμοποιήσετε αυτό το υλικό.

Θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία στεγνώματος μιας δέσμης βοτάνων αφού αγοράσετε πάρα πολλά; Ό, τι κι αν κάνετε, μην το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο Franke το αποθαρρύνει αυτό αφού τα βότανα δεν έχουν πολλή υγρασία μέσα τους - οπότε, αν στεγνώσουν για πολύ καιρό, αυτά τα φυτά μπορούν να πάρουν φωτιά. Ωστόσο, τα ήδη αποξηραμένα βότανα που χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουν ένα πιάτο είναι δίκαιο παιχνίδι.

Εκτός εάν η μπανιέρα σας θεωρηθεί "ασφαλής για μικροκύματα" από τον κατασκευαστή, αυτά τα δοχεία θα μπορούσαν να υποβαθμιστούν και να γίνουν λάκκοι όταν ζεσταίνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στο φούρνο μικροκυμάτων, σύμφωνα με τον Franke. Αλλά αν ξεχάσετε, είναι γενικά δεν είναι επιβλαβές για την υγεία σας. Όταν το Ινστιτούτο GH δοκίμασε τη θέρμανση των τροφίμων σε πλαστικό, οι δοκιμές μας διαπίστωσαν ότι «υπήρχε καμία μετανάστευση χημικών στα τρόφιμα μετά το φούρνο μικροκυμάτων ».

Δεδομένου ότι ο FDA δεν καθόρισε όρια διαλυτό μόλυβδο σε επιτραπέζια σκεύη μέχρι πριν από πάνω από 40 χρόνια, μερικά vintage πιάτα μπορεί να περιέχουν το υλικό. Και αν τα πιάτα σας δείχνουν σημάδια φθοράς ή ρωγμής, μπορεί να σημαίνει ότι το γλάσο αποσυντίθεται, πράγμα που θα μπορούσε να επιτρέψει την έκπλυση του φαγητού. Για να είστε ασφαλείς, αποφύγετε να ζεσταίνετε φαγητό σε vintage μπολ, φλιτζάνια ή πιάτα.

Πολλές από τις κούπες που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για να μεταφέρουν το πρωινό τους φλιτζάνι jo στο ταξίδι τους είναι στην πραγματικότητα κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι. Επομένως, εκτός εάν ο κατασκευαστής πει ότι είναι "ασφαλείς για φούρνο μικροκυμάτων", οδηγήστε μακριά. Εάν δεν είναι ασφαλές και θέλετε να ζεστάνετε το υγρό μέσα, θα πρέπει να το μεταφέρετε σε ένα νέο φλιτζάνι.

Ενώ η λαμπερή επένδυση στην Κίνα του γάμου σας μπορεί να είναι αυτό που το κάνει ξεχωριστό, γνωρίζετε ήδη ότι το μέταλλο είναι ένα πυροδοτικό στο φούρνο μικροκυμάτων και οι πιθανότητες είναι ότι αυτό το διακοσμητικό ταιριάζει σε αυτήν την κατηγορία. Αποθηκεύστε τα πιάτα σας (και τη συσκευή σας) κάνοντας δείπνο σε ένα πιάτο ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων.

Σίγουρα, μπορεί να είναι δελεαστικό να ζεστάνετε κάλτσες σε αυτήν τη συσκευή πριν βγείτε από το σπίτι ένα κρύο πρωινό, αλλά μην το κάνετε. Τα ρούχα μικροκυμάτων θα μπορούσαν να προκαλέσουν πυρκαγιά, καθώς δεν υπάρχει νερό για να αντλήσει ενέργεια από τη συσκευή. Απλώς κολλήστε με το στεγνωτήριο ρούχων σας.