Σχεδιασμός βιομηχανικής κουζίνας

Κριστίν Πίτελ: Είσαι σκληρός! Βλέπω ακατέργαστο ατσάλι, τραχύ ξύλο, ανοιχτά ράφια ...

Νταν Ντόιλ: Μου αρέσουν τα ανοιχτά ράφια. Έκανα ένα σκίτσο με τυπικά επάνω ντουλάπια, αλλά φαινόταν πολύ ήμερο. Η γυναίκα μου είπε ότι θα ξεσκονίζαμε γυαλιά όλη την ώρα. Είπα: «Εμπιστέψου με. Θα είναι τέλεια.'

Ποια είναι η έμπνευση;

Πήγαινα για βιομηχανική εμφάνιση. Αυτά τα ράφια διασώθηκαν από έναν παλιό μύλο. Είναι παχιά και βαριά και στη συνέχεια έχετε το βάρος των πιάτων και των γυάλινων σκευών από πάνω. Χρειαζόμουν κάτι ουσιαστικό για να τα υποστηρίξω και πήγα σε αυτόν τον μεγάλο κατασκευαστή χάλυβα που έφτιαξε τα στηρίγματα. Σχεδίασα την κουκούλα και το έκαναν κι αυτό.

Πολύ συμπαγές και απλό. Όλα έχουν μια συγκεκριμένη βαρύτητα. Αυτά τα πόδια στο νησί μοιάζουν με σιδηροδρομικούς δεσμούς.

Είσαι κοντά. Έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, αλλά στην πραγματικότητα είναι ξυλεία από έναν αχυρώνα του Οχάιο. Χρειαζόμουν ένα μεγάλο κομμάτι ξύλου για να κρατήσω αυτά τα παλιά σκαμπό.

Τόσο έξυπνο. Όταν δεν τα χρειάζεστε, είναι εκτός δρόμου.

Και είναι εύκολο να καθαρίσετε όλα τα ψίχουλα στο πάτωμα όταν τα παιδιά τελειώσουν με το φαγητό. Τα βρήκα πάνω 1stdibs.com. Βγήκαν από ένα παλιό σχολικό σπίτι και υπήρχε ακόμα μια τσίχλα αιώνων κολλημένη στο κάτω μέρος τους όταν έφτασαν. Δεν μου αρέσουν τα γραμμικά καθίσματα σε ένα νησί, οπότε τους έβαλα να στρίψουν. Όταν οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν το ένα το άλλο, η συζήτηση είναι πιο άνετη.

Αυτό είναι ένα μεγάλο νησί. Γιατί να μην του βάλετε νεροχύτη ή εστία μαγειρέματος;

Προτιμώ να τοποθετήσω ένα νεροχύτη σε ένα παράθυρο, για να σηκώσω τη θέα. Και συνήθως δεν βάζω μια μαγειρική εστία σε ένα νησί γιατί δεν θέλω να ασχοληθώ με το κρέμασμα μιας κουκούλας. Κατά τη γνώμη μου, τα Downdrafts δεν είναι τόσο αποτελεσματικά. Και είναι ωραίο να έχεις απλώς έναν μεγάλο ανοιχτό χώρο εργασίας.

Η κουζίνα ήταν πάντα τόσο μεγάλη;

Όχι. Ξανασχεδίασα την οροφή του σπιτιού για να την ανεβάσω από 8 έως 13 πόδια στην κορυφή και επίσης κατέρριψα έναν τοίχο μεταξύ της κουζίνας και του σαλονιού. Αυτά τα παλιά δοκάρια είναι απλά διακοσμητικά, για να προσθέσουν κάποιο ενδιαφέρον στο ταβάνι.

Τι υπάρχει στους τοίχους;

Είναι τούβλο, κομμένο σε λεπτό κομμάτι και καλυμμένο με γαλακτώδες γάνωμα. Αλλά η επιφάνεια είναι χωρίς κουκούτσι, οπότε παίρνετε αρκετή υφή. Ταν ένας τρόπος να αποκτήσετε τη βιομηχανική εμφάνιση τούβλου χωρίς το τούβλο να είναι στο πρόσωπό σας.

Γιατί επιλέξατε ένα πιο σκούρο ενέματα;

Για να εμφανιστεί το μοτίβο λίγο περισσότερο. Είναι χρώμα στόκου και χρησιμοποίησα την ίδια απόχρωση στα ντουλάπια. Είπα στους κατασκευαστές ντουλαπιών μου να χτυπήσουν λίγο το ξύλο, έτσι ώστε να φαίνεται ότι ήταν γύρω από το τετράγωνο. Δεν ήθελα ένα γυαλιστερό φινίρισμα δίπλα σε όλα τα άλλα. Τα μπροστινά συρτάρια στο νησί είναι επίσης κατασκευασμένα από παλιό ξύλο. Και μετά έβαλα μια πλάκα από παλιό καλό μάρμαρο Carrara στην κορυφή. Αλεσμένο, όχι γυαλισμένο. Χαράζει όταν αφήνετε εσπεριδοειδή και άλλα πράγματα, αλλά νομίζω ότι προσθέτει απλά στην πατίνα.

Ποιος είναι ο μάγειρας στην οικογένεια;

Εγώ, κυρίως, αλλά αυτό συμβαίνει μόνο επειδή οι ώρες μου είναι πιο ευέλικτες. Δεν έχει καμία σχέση με την ικανότητα, αν και μου αρέσει να ψήνω μπισκότα με την κόρη μου.

Υπάρχουν λιχουδιές εδώ για τον μάγειρα;

Λοιπόν, αυτή η βρύση είναι ένα καταπληκτικό εργαλείο. Έχει την εμπορική εμφάνιση που ήθελα, αλλά δεν έχει ύψος τρία πόδια, όπως είναι μερικά από αυτά. Και το σπρέι είναι τόσο ισχυρό, που μπορεί να καθαρίσει σχεδόν τα πάντα. Το ψυγείο κρασιού είναι επίσης υπέροχο - είμαστε στην κομητεία Νάπα, τελικά, και πρέπει να έχετε αρκετή αποθήκευση κρασιού! Αλλά καθώς κοιτάζω γύρω μου, νομίζω ότι η πραγματική απόλαυση σε αυτή την κουζίνα είναι η μοναδικότητά της. Αυτά τα παλιά φώτα δεν είναι κάτι που βλέπεις κάθε μέρα. Έχουν ακόμη και ένα μικρό πόμολο, όπου φαίνεται ότι κάποτε χύσατε την κηροζίνη. Μου αρέσουν οι παλιές τέτοιες λεπτομέρειες. Όλα τα χειροποίητα στοιχεία προσθέτουν πολύ χαρακτήρα.

Να έχω το στυλ...

Ξυλεία ανάκτησης:heritagesalvage.com.

Ατσάλινα στηρίγματα και κουκούλα:ogletreecorp.com.

Πλακάκι από τούβλα:waterworks.com.

Refυγείο και σειρά:subzero-wolf.com.

Πλυντήριο πιάτων:geappilities.com.

Refrigeratorυγείο κρασιού:u-line.com.

Βρύση:elkay.com.

Χρώμα:benjaminmoore.com.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.