Η Χριστίνα Ελ Μούσα ορκίζεται σε αυτά τα υγιή μπράουνι

ΠΑΡΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ.

Η Χριστίνα Ελ Μούσα έχει εθισμό στα μπράουνι. Τα τρώει όλη την ώρα, μερικές φορές για πρωινό. "Τα είχα σοβαρά, όπως κάθε μέρα για τέσσερις μήνες", λέει.

Και ο διατροφολόγος της είναι εντάξει.

"Τα κορίτσια μου τα είχαν σήμερα το πρωί," διατροφολόγος του El Moussa, Κάρα Κλαρκ, λέει καθώς μαζεύει μια παρτίδα στην ηλιόλουστη κουζίνα του El Moussa, στη Νότια Καλιφόρνια. «Μου έλεγαν:« Μας επιτρέπεται να τα φάμε για πρωινό; Περιμένετε - γιατί; »"

"Πώς αντέδρασαν όταν διαπίστωσαν ότι έχουν μέσα μαύρα φασόλια;" Ρωτάει ο Ελ Μούσα χαμογελώντας. Α, εκεί είναι. Το μεγάλο μυστικό.

«Δεν τους το είπα», γελάει ο Κλαρκ.

Η Ελ Μούσα είναι η πρώτη που παραδέχτηκε ότι δεν είναι αρτοποιός - έχει κάνει το όνομα της ως το μισό της επιτυχημένης εκπομπής HGTV, Flip Fl Flop, ανακαίνιση σπιτιών - αλλά αυτή η συνταγή, από

Κέικ καλυμμένη με σοκολάτα, έχει γίνει κάτι θρύλος. Τίποτα για τις λέξεις «black bean brownies» δεν ακούγεται ιδιαίτερα ελκυστικό. Αν μη τι άλλο, εγείρει κάθε είδους ερωτήσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Ελ Μούσα σπάνια λέει στους ανθρώπους ότι είναι το μυστικό συστατικό σε αυτή τη λαχταριστή απόλαυση - μέχρι να τσιμπήσουν. Or να καταβροχθίσει μισό τηγάνι.

«Στην αρχή, νόμιζα ότι είχαν γεύση φασολιών, βασικά, και σκέφτηκα ότι θα είχαν πραγματικά χυδαία γεύση. Αλλά, όταν είχα ένα, δεν είχε καθόλου. Είναι ίσως το αγαπημένο μου μπράουνι που είχα ποτέ », λέει ο σταρ του HGTV. «[Η κόρη μου] η Τέιλορ τους λατρεύει, αλλά δεν πρόκειται να της πω σύντομα τι υπάρχει μέσα τους», λέει ο Ελ Μούσα. "Δεν υπάρχει περίπτωση να τα τρώει πια, μόνο κατ 'αρχήν."

Αυτό το περιεχόμενο έχει εισαχθεί από το {embed-name}. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

Ξέρει τι θέλουν οι άνθρωποι. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο έχει χτίσει μια αυτοκρατορία ακινήτων και ψυχαγωγίας, με μια τέτοια εμφάνιση ήταν επιτυχημένο, δημιουργήθηκε μισή ντουζίνα spin-off και μια εθνική περιοδεία που διδάσκει σε άλλους ανθρώπους πώς να το κάνουν γυρίστε σπίτια. Αλλά με τη φρενίτιδα να εκμεταλλευτείς κάθε ευκαιρία που σου έρχεται, είναι εύκολο να παραμελήσεις τον εαυτό σου. Έτσι ο Ελ Μούσα έψαξε τρόπους για να ενισχύσει την ενέργειά της. να ζει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, ώστε να μπορεί να συμβαδίζει σωματικά με όλα όσα ήθελε να κάνει.

Έτσι γνώρισε τον Κλαρκ. Όπως όλες οι μεγάλες σχέσεις της ανάρτησης-Εχεις μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομίου εποχή, οι δυο τους γνωρίστηκαν διαδικτυακά (όταν ο Ελ Μούσα έψαχνε για διατροφολόγο) και σύντομα συνειδητοποίησαν ότι ήταν αδελφές ψυχές της φυσικής κατάστασης. Οι δυο τους άρχισαν να γυμνάζονται μαζί, να παρακολουθούν μαθήματα OrangeTheory και ακόμη και να γυρίζουν μαζί ένα DVD προγεννητικού γιόγκα.

"Τότε έπρεπε να μοιραστούμε την εμπειρία της εγκυμοσύνης μαζί, οπότε ήμασταν κτηνώδεις ταυτόχρονα", λέει ο Clark. Το δίδυμο έγινε γρήγορος φίλος, αστειεύοντας την απεριόριστη αγάπη της Clark για τον TJ Maxx και τις τρελές φήμες που έκαναν τον γύρο του El Moussa, ιδιαίτερα καθώς η φήμη της αυξήθηκε.

Σύντομα, ο Clark ανανέωσε τη διατροφή του El Moussa εντελώς - και η σταρ του HGTV έμεινε έκπληκτη από τα αποτελέσματα. «Μου έδειξε πραγματικά τι πρέπει να τρώω σε μια μέρα και μου έδωσε τόση επιπλέον ενέργεια», λέει. «Νιώθω τόσο υπέροχα».

Η μεγαλύτερη αλλαγή ήταν ακριβώς το αντίθετο από αυτό που περίμενες. Οι περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν σε διατροφολόγους για να κόψουν το πρόχειρο φαγητό και να φάνε καθαρότερα. Ο Κλαρκ την ήθελε να φάει περισσότερο.

Αυτό το περιεχόμενο έχει εισαχθεί από το {embed-name}. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε το ίδιο περιεχόμενο σε άλλη μορφή ή να βρείτε περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα τους.

"Εκείνη, όπως και πολλοί άλλοι" υγιείς "Αμερικανοί, στην πραγματικότητα υποαφιζόταν, έτσι ήταν πολύ κουρασμένη", λέει ο Clark. «Χρειαζόταν κάτι που θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τον πολυάσχολο τρόπο ζωής της».

Η Κλαρκ διέλυσε τα γεύματά της όλη την ημέρα και ναι, σε αυτό το πρόγραμμα γεύματος, τα αγαπημένα μπράουνι του Ελ Μούσα επιτράπηκαν. Τα εγκρίνει επειδή είναι γεμάτα φυτικές ίνες και έχουν ένα καλό μείγμα και από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά - πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες - αλλά, κανείς δεν χρειάζεται να γνωρίζει πόσο ενάρετοι είναι.

Λαμβάνοντας υπόψη το ταραχώδες πρόγραμμα του El Moussa, ο Clark επικεντρώθηκε σε απλή προετοιμασία γεύματος - χαρακτηριστικό γνώρισμα του προκλήσεις ευεξίας που φιλοξενεί στο Facebook - έτσι ώστε να μην υπάρχει δικαιολογία για να μην επιλέξετε μια υγιεινή, χορταστική επιλογή.

«Στην Χριστίνα αρέσουν πολύ απλά πράγματα και μπορεί να τρώει το ίδιο καθημερινά φοβερό από την άποψη της διατροφολόγου, γιατί δεν χρειάζεται να της δίνω πολλά προγράμματα γεύματος », είπε ο Κλαρκ εξηγεί. (Επιπλέον, mo 'σχέδια γευμάτων, mo' προβλήματα που ακολουθούν τη ρουτίνα.) Συνιστά πέντε μικρά γεύματα την ημέρα. Αυτά είναι τα δοκιμασμένα αγαπημένα του El Moussa.

ΠΡΩΙΝΟ: ΒΡΩΜΕΣ ΓΙΑ ΝΥΧΤΑ

«Μόλις ξέρω ότι μου αρέσει κάτι, πιθανότατα θα μπορούσα να το τρώω κάθε μέρα, αλλά αυτό ήταν το βήμα μου από τότε που γνωριστήκαμε, έτσι περίπου τέσσερα χρόνια τώρα», λέει ο El Moussa.

Συνδυάζει ίσα μέρη βρώμης και γάλα αμυγδάλου με δύο κουταλιές σπόρους chia - "για πρωτεΐνη", λέει ο Clark - ψιλοκομμένος ροδάκινα, και ένα κομμάτι κανέλας και εκχύλισμα βανίλιας σε ένα βάζο, αφήνοντάς το στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να αφήσει τη βρώμη να απορροφήσει υγρό.

«Δεν γίνεται ποτέ βαρετό, γιατί μπορείτε πάντα να βάλετε ένα διαφορετικό φρούτο ή να προσθέσετε φυστικοβούτυρο. Μου αρέσει η κολοκύθα το φθινόπωρο », προσθέτει ο El Moussa.

ΓΕΥΜΑ: COBB SALAD

«Το γεύμα μου, ειδικά όταν γυρίζω γυρίσματα Flip Fl Flop, είναι να πακετάρεις μια σαλάτα για να φύγεις », λέει ο Ελ Μούσα. "Το αγαπημένο μου είναι οποιαδήποτε έκδοση μιας Cobb Salad."

Ο Κλαρκ συνιστά ένα μείγμα από ρωμαϊκό, ψιλοκομμένο λάχανο, ντομάτα, αυγό, τζικάμα, ηλιόσπορους, καρότα, αγγούρια, φρυγανισμένη κινόα και λίγο τυρί. Η El Moussa το ντύνει συνήθως με βινεγκρέτ βαλσάμικου ή βατόμουρου (είναι μεγάλη φαν των ποικιλιών του Trader Joe), ή ράντσο χαμηλών θερμίδων. Μερικές φορές θα προσθέσει γαλοπούλα ή κοτόπουλο.

"Οι μελέτες δείχνουν ότι όταν το γεύμα σας είναι τραγανό, είναι πιο χορταστικό", λέει ο Clark.

ΑΡΓΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΣΚΑΚΙ: GREEN DETOX SMOOTHIE

Ο Clark δημοσίευσε δύο μαγειρικά βιβλία smoothie, αλλά ο El Moussa συνδέθηκε με μια συγκεκριμένη έκδοση: το Green Detox Smoothie. Είναι γεμάτο σπανάκι, λάχανο, μαϊντανό, σέλινο, ραβέντι, μήλο, μάνγκο, κάνναβη και σκόνη μάκα. Το smoothie muffin με βατόμουρα είναι ένα άλλο αγαπημένο.

ΔΕΙΠΝΟ: ΧΙΛΙ

«Λατρεύω το τσίλι. Θα μπορούσα να φάω τσίλι πέντε συνεχόμενες ημέρες », λέει ο El Moussa.

«Τι γίνεται όταν κάνει ζέστη;» Ο Κλαρκ παρεμβαίνει.

«Ακόμα μου αρέσει».

«Τι γίνεται όταν τρως τσίλι, και μετά όλα τα φασόλια στα μπράουνι;»

«Λοιπόν, δεν πειράζει κι αυτό», ανασήκωσε τους ώμους ο Ελ Μούσα.

"Η κοιλιά σου νιώθει καλά μετά από αυτό;"

«Αισθάνεται υπέροχα».

Ο El Moussa φτιάχνει τις φακές του μερικές φορές, αντί για κρέας, και ενσωματώνει τέσσερα είδη φασολιών, καθώς και καλαμπόκι, κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά.

DESSERT: ΜΑΥΡΑ ΚΟΥΡΟΥΝΙΑ Φασολιών

Ναι, το γλυκό μετράει ως ένα από τα γεύματα του El Moussa.

"Είναι νόστιμα, εύκολα, ακόμη και στα παιδιά μου αρέσει", λέει ο El Moussa. "Μερικές φορές βάζω βούτυρο καρυδιών από πάνω, τότε είναι σαν ένα μπράουνι ενός υγιούς φλιτζανιού φιστικοβούτυρου της Reese".

«Ακόμα τρως βούτυρο καρυδιών;» Ρωτάει ο Κλαρκ.

"Ε, ναι. Είναι το μόνο που τρώω ».

«Βούτυρο ξηρών καρπών και φασόλια, αυτό το κορίτσι», γελάει ο Κλαρκ κουνώντας το κεφάλι της καθώς κόβει στα μπράουνι. Πριν ολοκληρωθούν τα γυρίσματα στο βίντεο με τη συνταγή, οι δυο τους έχουν ήδη σκάψει, τσιμπολογώντας τις φρεσκοψημένες λιχουδιές και προσφέροντας κομμάτια σε φίλους.

"Είναι πολύ καλές", λέει ο El Moussa. "Σε μια νύχτα καταιγισμού, και στους δύο μας αρέσει είτε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, ένα ποτήρι σαμπάνια, είτε ένα από τα βότκα μου, σόδα, χυμός ανανά."

«Ναι, και κάνω βότκα, σόδα, γκρέιπφρουτ», προσθέτει ο Κλαρκ.

Η σταρ του ριάλιτι κάνει νεύμα προς το ψυγείο κρασιού της. Τίποτα δεν πάει καλύτερα με μια παρτίδα μπράουνι μαύρου φασολιού από μια υπέροχη καμπίνα ή ένα ποτήρι φούσκας, τελικά.

Ακολουθήστε το House Beautiful on Ίνσταγκραμ.

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.