Η συμβουλή της Rachel Khoo για τα χριστουγεννιάτικα μάγειρα

Η οργάνωση στην κουζίνα κάνει τα Χριστούγεννα μια απόλαυση για τον μάγειρα καθώς και τους καλεσμένους. Η τηλεοπτική σεφ Rachel Khoo μοιράζεται τις συμβουλές της για γιορτές χωρίς άγχος.

Κρατήστε τις συνταγές γρήγορα και απλά

• Θα έχετε πολύ λιγότερο άγχος πάρτυ δείπνου ευκαιρίες κατά τη διάρκεια του έτους να δοκιμάσετε πιο περίπλοκες συνταγές. Κρατήστε τα Χριστούγεννα σας χωρίς φασαρία.
• Το να βάλετε το στυλό στο χαρτί και να σημειώσετε τις ιδέες του μενού σας θα σας βοηθήσει να απλοποιήσετε την προετοιμασία σας και θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις καταστροφές στο χρόνο - και τα πιάτα που παλεύουν για χώρο στο φούρνο.
• Για ένα γρήγορο επιδόρπιο, δοκιμάστε να ψήσετε αχλάδια ή ροδάκινα με έναν λοβό βανίλιας, ένα άγγιγμα βουτύρου και ένα ψιλόβροχο μέλι.

Μην αφήνετε τα πράγματα στην τύχη

• Κάντε μια δοκιμαστική εκτέλεση με το δικό σας φούρνος για να καθορίσετε τις θερμοκρασίες και τους χρόνους μαγειρέματος πριν επιχειρήσετε ένα μεγάλο ψητό δείπνο. Κάθε φούρνος ποικίλλει ελαφρώς, οπότε είναι καλή ιδέα να αισθάνεστε άνετα χρησιμοποιώντας το δικό σας πριν μπείτε σε χριστουγεννιάτικο γλέντι.

Αδειάστε χώρο στο ψυγείο σας

• Είτε η κουζίνα σας βρίσκεται σε ένα παρισινό κουτί παπουτσιών είτε σε ένα μεγάλο οικογενειακό σπίτι, δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πολύ χώρο στο ψυγείο σας. Αποκτήστε όσο το δυνατόν πιο οργανωμένο και καθαρό χώρο για υπολείμματα και δώρα από τους επισκέπτες.
• Κιμά φρούτων, Χριστουγεννιάτικες πουτίγκες και τα χριστουγεννιάτικα κέικ μπορούν να παρασκευαστούν όλες εβδομάδες πριν από την ημέρα των Χριστουγέννων. Και το μαγείρεμά τους εκ των προτέρων θα βοηθήσει στην εκκίνηση του Χριστουγεννιάτικου πνεύματος!

Μείνετε πάνω από τα επίπεδα άγχους σας

• Εάν πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα από τις αγορές παντοπωλείων, το μαγείρεμα και την προετοιμασία - δώστε λίγο χρόνο στον εαυτό σας. Πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι, ανάψτε υπέροχο αρωματικό κερί και πάρε μερικές βαθιές ανάσες.
• Είναι σημαντικό να καθορίσετε ποια καθήκοντα μπορείτε να αναθέσετε σε επισκέπτες, φίλους, οικογένεια και συμπαροδέκτες. Στους επισκέπτες αρέσει να αισθάνονται χρήσιμοι - προσφέρουν εργασίες έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να πηδήξουν και να βοηθήσουν την ημέρα. Οι εργασίες που πρέπει να αναθέσω στο σπίτι μου περιλαμβάνουν το σκάλισμα του χριστουγεννιάτικου κρέατος ή το πλύσιμο.

---

Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Mayσως μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io.