Padma Lakshmi meelelahutuslikud näpunäited
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõnede ostetavate esemete eest.
Peremees Parim kokk esitleb Gilt.com -is The Padma kollektsioonis uut eksklusiivset joogivärvi.
Foto: Gilt.com viisakalt
Oleme leidnud ideaalse viisi, kuidas serveerida oma külalistele kevadisi suupisteid. Televisiooni saatejuht ja kokaraamatute autor Padma Lakshmi lisab The Padma kollektsiooni stiilsete lauaplaatide sarja Blue Optic Drinkware. See uus toon lisab teie lauale keerukaid värve ja on saadaval erinevates stiilides, näiteks veiniklaasid või tassid. Tükke saate osta aadressil gilt.com/padma algab 20. märtsil kell 12 ET.
Vestlesime Padmaga uuest värvijoonest ja tema kevadistest parimatest meelelahutuslikest näpunäidetest.
Housebeautiful.com: Sinine toon on tõesti ilus - miks see värv?
Padma Lakshmi: Tahtsin lisada mehelikuma värvi, mis ei olnud igav, kuid mitmekülgne. Seda nimetatakse siniseks, kuid sellel on mõned ilusad hallid toonid. Samuti arvan, et sinises on midagi rahustavat, nagu selge, kuid väga sügav ookean.
We armastan värvi. Millised on teie lemmikvärvid praegu? Kuidas värvi oma majja lisada?
Millegipärast on mulle väga meeldinud hurma apelsin sügava roosilise burgundiaga. Pojengid, moonid ja amarant annavad teile selle efekti. Mulle meeldib ka sinna neutraali lisada ja minu jaoks on see sinine, milles on halli või kiltkivi, või väga orgaanilise välimusega roheline, peaaegu nagu koriandrimahl. Sellest võib piisata, nii et mulle meeldib kasutada vanaaegseid Sitsiilia voodipesu või kõike muud lihtsat valget või kreemikat, et anda silmale kergendust.
Milliseid näpunäiteid täiusliku kevadise lauakatte loomiseks? Kas teil on lemmikvärve või lilli, mida teile meeldib kasutada?
Laua katmisel, kevadel või muul ajal, mõelge, mida serveerite, ja kavandage selle ümber kujundus. Mulle meeldib kasutada meie rikkalikke klaasnõusid serveerivaid kausse salati jaoks, kuna lehed ja köögiviljad hüppavad ehtetoonide vastu välja. Sinised klaasnõud sobivad suurepäraselt kevadiste lauaplaatide jaoks, kuna need lasevad valgust kiirgavamalt läbi, ilma et see oleks karm. Mulle meeldivad ka loomulikud värvitoonid, seega saavutan seda peamiselt toidu ja lilledega. Hiljuti pidasin ma istumisõhtusööki 300 inimesele ja tegime kogu asja valge ja kuldse värviga, kuid kasutasin värskelt pressitud peedimahla, et värvida kuskussi hele magenta. See nägi hiilgav välja kaldteede, tumedate morelide ning rohelise ja lilla spargliga.
Mulle meeldivad lihtsad lilled, millel on väiksemad varred. Teen pisikesi kobaraid, mis on vahepeal serveerimisaluste ja roogadega. Ma tahan, et mu laud näeks välja ligipääsetav, nii et intiimse kevadise õhtusöögilaua jaoks mõeldud kõrged lilled võivad hirmutada. Mina ka armastus pojengid kõikides värvides. Ostan need paar päeva varem, et neil oleks tegelikuks koosviibimiseks tore-väiksemate avadega ümarad vaasid sobivad selleks hästi. Ja muidugi poleks kevad ilma kirsi- ja pirniõite! Panin need kõrged oksad elutoa põrandale, et luua väikesed nurgad, kus mu külalised saavad üksteisega ükshaaval tuttavaks saada. Samuti lisab see hubase romantilise tunde kogu tuppa, ilma et oleks rafineeriv või edev. Need kestavad ka kauem kui lõikelilled, nii et saate vähem raha eest palju väärtust.
Mis on teie meelelahutuslik vihje number üks?
Ole lõdvestunud. Planeerige ette ja tehke endale suur teene, tehes vähemalt 75% oma roogadest ette. Ja ärge tundke, et peate oma külalisi hämmastama keeruliste roogadega, mis nõuavad hunnikut haruldasi koostisosi. Teie külalised on selleks, et olla teie seltsis ja tutvuda teistega, mitte lasta end häirida. Kui teil on lõbus, on neil ka lõbus. Võtke väike klaas veini enne saabumist või istuge mõni minut ja nautige oma vaikset ja sisustatud kodu enne saabumist.
Lihtne praad koos karge kevadsalati ja mõne kartulipudruga rõõmustab peaaegu kõiki. Saate seda kõike ette teha ja riietada oma salat viimasel hetkel. Magustoiduks võite lihtsalt veiniklaasi tõeliselt maitsva jäätise kühveldada ja selle peale lusikatäie kuuma marjakastet lusikaga serveerida ning väikese espressolusikaga serveerida. Inimesed saavad neid käes hoida ja ringi kõndida, et kohtuda külalistega, kelle kõrval nad ei istunud. Kastme valmistamiseks kuumuta lihtsalt potis värskeid marju, milles on natuke suhkrut ja paar nelki. Võite lisada Chambordi likööri või isegi St. Germaini, kuid see pole vajalik. Vastupandamatu kombinatsioon külmast jäätisest ja kuumast marjakastmest, mis sulavad teineteisesse sädelevas sinises klaasis, muudab meeleolu lapselikuks, mänguliseks ja lõbusaks.
Milline on teie enda sisekujundusstiil?
See on peaaegu sama, mis meie kollektsioon! Ma kasutan tegelikult kõiki neid taldrikuid ja prille iga päev, aga ka erilistel puhkudel nagu tänupüha. Kogun ka prantsuse ja itaalia lühtreid Belle Epoque perioodist ning 20. sajandi 20ndate aastate bauge. Kui ma peaksin leidma mõiste ja ma ütlen seda öeldes kripeldama, siis kirjeldaks see seda stiili kui eklektilist segu Euroopa-Aasia tükkidest.
Sinised optilised jooginõud
Pluss:
Unistuste magamistoa kaunistamise ideed >>
Värsked kevadised lauamaastikud >>
Scott Foley kõige skandaalsema asja kohta oma majas >>
Parimad värvitoonid teie köögile >>
5 näpunäidet kevadise lilleseadmise kohta >>
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.