Kuulsuse koka sõnul täiusliku jõulutürgi valmistamine - jõuluõhtusöögi valmistamise näpunäited

Hooajalise stressi allikaid on palju, kuid nimekirja kõrgel kohal peab olema kalkuni küpsetamine. Kõrge temperatuur? Madal? Täidis seest või väljast? Kuidas seda ahju jaoks ette valmistada? Või või õli? Kas sa julged teha nii Nigella teeb ja uputab selle ämbrisse vett?

Kuulsuste peakokk Dave Little, endine George Lucase privaatkokk, usub, et tal on vastus olemas.

Intervjuu ajal kasutajaga E -post, Dave paljastas, et talle meeldib oma lindu aeglaselt küpsetada ahjus üleöö, siis tulge hommikul alla, et leida see ideaalselt mahlane ja keedetud.

Mis puudutab täitematerjali, siis Dave on kindlasti kalkuni sees küpsetamise poolel. Ta ütleb, et selle küpsetamine linnu sees võimaldab maitsetel imbuda ja luua parema maitse. Talle meeldib oma pidulik täidis valmistada jõhvikate, tüümiani, küüslaugu, panko leivapuru ja sidruniga.

Pärast linnu täitmist soovitab ta selle panna kuuma veega kandikule, seejärel maitsestada lihtsalt soola, pipra ja natuke võiga. Ta paneb paberi peale, et see liiga palju ei pruunistuks, seejärel paneb selle ahju, mis peaks olema madalal temperatuuril 70 ° C.

Kui lind on sees, võite magama minna, teades, et järgmisel hommikul ootab allkorrusel mahlane maitsev kalkun.

Võta hommikul ahjust välja, seejärel tõsta enne serveerimist ahju kaanega ja kõrgel temperatuuril tagasi ning lase pealt pruunistuda.

Kalkuni üleöö küpsetamine tähendab, et teil on rohkem aega jõuluhommikut nautima, ilma linnu toppimiseta. Hurraa!

Hankige inspiratsiooni, ideid ja nõuandeid kõikjal! Jälgi meid Facebook: Maja ilus UK | Pinterest: Maja ilus UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.