Kuidas kodus head kohvi valmistada

Selle nõuande abil, kuidas kodus head kohvi valmistada, ei pea te täiusliku joogi nautimiseks enam tänavale sõitma.

Aeglane pruulimine

Oxland Cold Brew, 45 naela, Lakelandist, on väga erinev viis hommikuse tassi valmistamiseks. See põhineb iidsel Jaapani meetodil ja jahvatatud kohvi leotatakse külmas vees kuni 24 tundi, et saada kontsentraat, mida segate kuuma vee või külma piimaga jääjookide jaoks. Kasutades külma vett, on kohvi maitse vähem mõru ja see toob esile rohkem looduslikke maitseid, seda saab ka kaks nädalat külmkapis hoida. Külm keetmine on koduse kohvi valmistamisel järgmine suur asi, kuid valida on palju muid võimalusi.

Kaun

Mõtle Lavazzale, Nespressole, Dolche Gustole ja Tassimole, et valmistada suurepärast kohvi ilma tülita, kasutades pulbrikohviga täidetud kaunat. Kui masin on masinasse sisestatud, läbistatakse see ja joogi valmistamiseks jookseb vesi õige rõhu all. See on kiire ja lihtne viis värske kohvi valmistamiseks ilma segaduste ja oskusteta, kuid proovige enne investeerimist kindlasti maitsta, kuna kaunad ei ole kaubamärkide vahel üldiselt ühilduvad. Põhimudelid valmistavad lühikest kanget espressot; nii et kui teile meeldivad piimjas joogid, vajate eraldi vahustajat või aurutoru või piimakannuga masinat. Mõned tootjad müüvad ka piimakopse, nii et saate valmistada spetsiaalset kohvi, kuid maitse võib olla erinev, kuna see on pulbriline, mitte värske piim.

Filtrikoonus

Maitsva kohvi valmistamiseks pole vaja uhket masinat; vajate ainult filtrikoonust. Asetage see lihtne seade kruusi või karahvini kohale, sisestage paberfilter, mõõtke oma lemmik jahvatatud kohv ja valage üle kuuma veega. Plast-, klaas- ja keraamilised koonused on saadaval hinnaga alates 5 naela, filterpaberid aga vaid 1 naela 40 eest. Ei ole ideaalne, kui peate valmistama mitu tassi kohvi - odav filtrikohvimasin suurte karahvin on parem - kuid koonus sobib suurepäraselt kontorisse, eriti kui soovite oma igapäevaselt raha säästa tass.

Pliidiplaat

Algne Moka Pot pole mitte ainult disainiklassika, mis on eksponeeritud New Yorgi moodsa kunsti muuseumis, vaid ka parim viis traditsioonilise espresso nautimiseks kodus. Täitke katlaruum veega, lisage metallfiltrile peeneks jahvatatud kohvi ja keerake kaas tihedalt kinni. Kuumutage pliidiplaati ja aururõhu tekkimisel surub see keeva vee läbi kohvi ja ülaltoodud kambrisse. Tulemuseks on rikkalik espresso, mille peal on armas paks kreemikiht, täpselt nagu restoranis. Kui soovite suuremat jooki, lahjendage Americano valmistamiseks lihtsalt kuuma veega.

Kohvik

Cafetière on tuntud ka kui prantsuse ajakirjandus või kohvikolb, mis on tegutsenud alates 1920ndatest aastatest ja on endiselt üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise kodus õige kohvi valmistamiseks. Lisage jämedalt jahvatatud kohvi, et see ei pääseks läbi filtriaukude, täitke kuuma veega, oodake mõni minut ja vajutage kolvi. Puhastamine on räpane - kuid segage see väetisena oma lillepeenardesse -, kuid see on üllatavalt mitmekülgne õllepruulimise viis, sest saate valmistada ühe tassi, korraldada õhtusöögi ja muuta kangust vastavalt maitsta.

Oad-tass

Nagu köögis kohvik, saavad ka uusimad oad-tassimasinad valmistada espressot ja macchiatot, latte, lamedaid valgeid ja kõike vahepealset-seda vaid ühe nupuvajutusega. Enamikul kõrgtehnoloogilistel mudelitel on värvilised puutetundlikud ekraanid, mis võimaldavad reguleerida kohvi kangust ja mahtu, isegi ubade jämedust ja piima vahustumist. Nagu arvata võib, on need kallid, hinnad jäävad vahemikku 300–3000 naela ja võivad olla tavapäraste meetoditega võrreldes mürarikkamad.

Käsitsi

Tuginedes ainult oma püüdlustele valmistada maitsvat restoranikvaliteediga espressot, on ROK veel üks seade, mis näeb välja sama hea kui töötab. Lisage peeneks jahvatatud espresso ja tamp - kohvi keelest pressimiseks kindlalt alla. Täitke värske keeva veega, tõstke mõlemad käed üles ja vajutage seejärel aeglaselt alla. Käed keeravad hammasrattaid, mis tekitavad täiusliku surve, et suruda vesi kohvist läbi ja valmistada tugev, rikkalik espresso. Elegantselt lihtne, kuid selle täiuslikuks muutmine nõuab harjutamist, kuna teie kasutatav kohvitüüp, peeneks jahvatatud ja käte kiire vajutamine muudavad lõplikku maitset.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.