Viis lihtsat viisi köögis jäätmete vähendamiseks

Kas teadsite, et USA on toidujäätmete ülemaailmne liider? Vastavalt RTS (Recycle Track Systems, organisatsioon, mille eesmärk on jäätmete vähendamine) Toidujäätmed Ameerikas 2020 statistika ja faktid Aruande kohaselt viskab keskmine Ameerika neljaliikmeline perekond aastas välja umbes 1600 dollari väärtuses toodangut. See on 219 naela inimese kohta. Ja see ongi just toidujäätmed - EPA andmetel oli 2017. aastal Ameerika Ühendriikides plastijäätmeid 35,4 miljonit tonni, mille tulemuseks on hinnanguliselt 234 naela plastjäätmeid inimese kohta aastas.

Niisiis, kuidas me sellega toime tuleme? Kodumajapidamised ei ole muidugi ainsad probleemi aitajad - restoranid ja kaubandusettevõtted on ka suureks panustajaks -, kuid kodus muudatuste tegemine on lihtne viis. Mõne majapidamisharjumuse muutmine ei aita mitte ainult keskkonda, vaid võib lõpuks ka raha säästa. Alustage nende lihtsate toimingutega oma köögis jäätmete vähendamisest.

Kasvatage oma köögivilju uuesti

Järgmine kord, kui mõtlete köögiviljajäätmete kõrvaldamisele, mõelge uuesti: enamikku puu- ja köögivilju saab uuesti kasvatada. See on lihtsam kui arvate ja see säästab teie toiduarve pealt raha. Kaasake pere ja muutke see õpikogemuseks või lõbusaks eksperimendiks. Kõik, mida vajate, on jäägid ja erineva suurusega, kausid, purgid ja potid (ammutage neist inspiratsiooni siseruumide ürdiaiad). Kuigi mitte kõik sissekannet saab uuesti kasvatada - kui see ei õnnestu, komposti neid! - siin on mõned põhilised köögiviljad, mida tuleks kodus kasvatada.

Kestad

Kammkarbid on üks lihtsamini taaskasvatatavaid köögivilju. Lõigake tolli juurest eemale ja asetage need püsti klaasi vette. Jätke see kindlasti piisava päikesevalguse kätte. Vahetage vett kord nädalas, kuni ilmuvad rohelised võrsed. Viige mulda, kui võrsed on neli tolli pikad. Nüüd on teil lõputult saadaval kammkarbid, mis sobivad ideaalselt kasutamiseks lisandina või suppidena. Sama meetodit saab kasutada ka porrulaugu puhul.

Seller

Seller on veel üks hõlpsasti taaskasvatatav köögivili. Lihtsalt lõigake selleri hunniku juureotsast kaks tolli ja asetage see madalasse klaasnõusse, kus on piisavalt vett, et sukelduda tolli juurest. Järgmisena jälgige selle kasvamist, kahe või kolme päeva pärast ilmuvad väikesed lehed, millele järgnevad varred. Viige mulda, kui see hakkab pruunistuma.

Sibul

Sibula uuesti kasvatamiseks asetage sibula põhi mulda ja laske juurtel kasvada. Kui juured on kasvanud, eemaldage vana sibulapõhi ja vaadake, kuidas uus sibul kasvab.

Eemaldage plastmahutid

Enamik plastmahuteid on taaskasutatavad, kuid toidu säilitamise alternatiiviks on toidukvaliteediga silikoonnõud. Erinevalt jäigast plastikust ei purune silikoon aja jooksul, ei kuivata ega mädane - see tähendab, et te ei pea seda nii tihti vahetama. Lisaks on see kerge, säästab ruumi ja on valmistatud rikkalikust loodusressursist. ZipTop valmistab sügavkülmiku, nõudepesumasina ja mikrolaineahjus ohutuid silikoonnõusid. Nende mahutid on valmistatud 100% plaatina silikoonist, mis on kõige puhtam saadaolev toidusilikoon. Pole vaja kaante järele tuhnida, anumad tõusevad püsti, jäävad avatuks ja suletakse lukuga, muutes selle plastiku jätkusuutlikuks alternatiiviks. See on ka kerge, ideaalne lõuna-, suupiste- ja muu kaasa võtmiseks liikvel olles.

Proovige korduvkasutatavaid mähiseid

Rõõmukile, klamber, plastkile-olenemata sellest, kuidas te seda nimetate, on see ühekordne keskkonda kahjustav plast. Selle asemel proovige Mesilase mähis, sertifitseeritud orgaanilisest puuvillast mähis, mis on kaetud jätkusuutlikult toodetud mesilasvaha, orgaanilise jojobaõli ja puuvaiguga. Pakkige lõunaid, säilitage toitu ja mähkige toidujäägid korduvkasutatava ümbrisega, mis on ka pestav. Ilusad väljatrükid on vaid boonus.

Vaheta roheliste puhastusvahendite vastu

Enamik kodumajapidamises kasutatavaid üldpuhastusvahendeid on täis kemikaale, millest mõned on inimestele ja keskkonnale kahjulikud. Need võivad olla ka kallid. Selle asemel, et riiulil pudeli järele sirutada, tehke oma roheline puhastusvahend mõne majapidamisklambriga. Universaalse puhastusvahendi jaoks segage lihtsalt kaks tassi valget äädikat kahe tassi veega ja hoidke seda järgmisel korral pihustuspudelis. Lõhna saamiseks võite lisada ka paar tilka eeterlikke õlisid. See on suurepärane ka vaipade plekieemaldajana. On ka selliseid kaubamärke nagu Filiaalide põhitõed ja Blueland kes on pühendunud rohelisele koristamisele. Nende toodete hulka kuuluvad nõudepesutabletid, käteseep ja klaasipuhastusvahendid, mis on kõik mittetoksilised ja on korduvtäidetavates pudelites.

Eemaldage mikroplast

Kas teadsite, et iga kord, kui loputate ja väänate välja oma nõudekäsna, pigistate ookeani kahjulikke mikroplasti. Valige nõudepesu või käsn, mis on valmistatud taaskasutatavatest materjalidest, näiteks paberist ja agaavist, või looduslikust käsnast. Need on endiselt korduvkasutatavad, kuid ilma kahjulike mikroplastideta. Samuti on olemas orgaanilised luupad ja taimsed käsnad. Kriimustamata muldasõbralik käsn Mioeco on suurepärane võimalus. Neil on ka korduvkasutatavad "paberist" rätikud, mis on mitmekülgsed, keskkonnasõbralikud ja säästavad raha. Paberrätikute rulle pole enam vaja osta.

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.