Stanley Tucci: Mida minu kodu mulle tähendab

Stanley Tucci ja tema naine Felicity Blunt elavad Londonis koos Stanley lastega: kaksikud Isabel ja Nicolo, Camilla ning paari poeg Matteo Oliver.

KUS MA ELAN

Vanad majad on minu kirg - Olen kinnisideeks nende renoveerimisest ja projekteerimisest. Ma ei saa seda endale lubada, aga jätkan lihtsalt. Ameerikas elasin kolmes ajastu majas - vanim läks tagasi aastasse 1738, mis on osariikide jaoks väga vana. Minu sõber Julianne Moore on sama - talle meeldib maju teha ja siis kolida. Tal on laitmatu maitse. Kas mina? Jah, muidugi, ma nõuan seda!

Me elame väga tervitatavas 1900ndate paarismajas. Interjööri stiili osas meeldib mulle sajandi keskpaiga kaasaegne. Mul on maja tagaküljel asuvas stuudiokontoris originaalne 1940ndate Eames'i tool ning Saarineni laud ja Tulip toolid. Ma ei istu neis sageli - mulle lihtsalt meeldib neid vaadata! Samuti olen väga rahul oma George Nelsoni ja Noguchi lampidega.

Ma soovin, et meie maja oleks natuke laiem

, kuid sellel on pikk aed, nii et laiendame kööki suureks elu-/töö-/toiduvalmistamis-/söögikohaks. See on väga perekodu. Fi -l polnud enne abiellumist palju oma asju, sest ta elas õe korteris, kuid nüüd hakkame koos mööblit ostma, mis on armas.

MINU INSPIRATSIOON

Ema on suurepärane itaalia kokk - Ma õppisin temalt nii palju. Üks tema roogasid, mis viib mind otse koju New Yorki, on tema värskelt praetud polpett: tavalised lihapallid, ilma kastmeta, serveeritud salati ja Itaalia leiva ja võiga. Ta valmistas pitsat ka reedel, ainukesel õhtul, kui saime soodat võtta! Ema võis võtta kõik, mis tema kappides oli, ja muuta sellest midagi maitsvat. Nüüd proovin sama teha: avage külmik ja katsetage.

Isa oli peres sous peakokkaga ta teeks süüa, kui ema oleks väsinud. Ta tegi väga hea pasta aioli ja uova fra diavolo - pošeeritud mune magusas tomatikastmes. Ema ja isa olid alati koos köögis; seal nad oma aega veetsid.

Minu vanavanematel oli New Yorgi osariigis minitalu viljapuuaedade, küülikute, sigade ja kanadega. Minu teises majas olid meil kanad ja mu varalahkunud naisel hobused [Stanley esimene naine Kathryn suri kuus aastat tagasi]. See oli nagu väikese härrasmehe talu, mida sain halvasti endale lubada, kuid mulle meeldis kanadelt mune saada. Nüüd kasvatame Londonis kabatšokke, tomateid, aedube ja salatit... See on fantastiline.

PEREELU

Kohtusin Fi -ga esmakordselt filmi The Devil Wears Prada esilinastusel; ta veetis suurema osa õhtust Kathryniga. Kohtusime uuesti paar aastat hiljem Fi õe Emily pulmas. Hakkasime toidust rääkima ja oligi kõik. Ühel hetkel elasime Notting Hilli restorani Ledbury kohal ja ühel päeval andis kokk meile mõned faasanid süüa. Mina ja Fi korjasime neid, kui olime hommikumantlites ja vaatasime laupäeva kööki.

Teeme sageli koos süüa, aga samal ajal kui Fi oli rase ja nüüd koos lapsega, olen rohkem teinud. Ma armastan seda ja mul on vedanud, et olen pikka aega kodus olnud. Vähemalt 75 protsenti meie vestlustest on seotud toiduga.

Lapsed küsivad esimese asjana, kui ma õhtuti kodus olen: "Mis on õhtusöögiks?" Katame laua ja meil on alati küünlad - see loob mõnusa atmosfääri. Tavaliselt on meil midagi lihtsat, näiteks pasta küpsetamine. Nicole meeldib nokitseda, Camillale küpsetada ja Isabelil puudub huvi - ainult söömine. Aga nad oskavad koristada ja ma olen teinud jõupingutusi, et olla parem!

Kuigi ma olen perfektsionist, Olen nüüd köögis natuke rahulikum. Potte võis korra visata, aga mitte enam. Ma tahan, et inimesed oleksid toiduvalmistamise ajal õnnelikud. Oleksin tahtnud olla kokk - oleksin rakendanud end nii nagu näitlemisel. Mul ei olnud võib -olla annet, kuid kindlasti on mul temperament.

Stanley ja Felicity uus raamat Tucci tabel, 25 naela, on nüüd väljas.

• Sõnad: Kerry Fowler
• Pilt uova fra diavolo firmast Getty

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.