Kuidas korraldada stressivaba tänupüha-säästa aega ja raha

Kas võõrustate ainult oma lähimat perekonda või plaanite virtuaalne koosviibimine, on tõenäoline, et tänupüha näeb sel aastal välja hoopis teistsugune. Kuid on üks asi, mida me teame, et väldime: tavaline puhkusestress. "Suure õhtusöögi kokkupaneku lisapinge on viimane asi, mida keegi praegu vajab," ütleb House Beautiful kaastööline Eddie Ross, stilist ning fotograafia- ja üritusruumi omanik Maksimalistlikud stuudiod. Kuid see ei tähenda, et te ei saaks ikkagi stiilset pidustust korraldada: alates kaunistamisest kuni magustoiduni on nutikaid näpunäiteid säästab teie aega, raha ja palju peavalu, luues samal ajal teile ja teie jaoks unustamatu kogemuse külalised. Vaadake, kuidas Ross kavandas tõeliselt stressivaba Tänupüha õhtusöök mõnele lähedasele sõbrale.

Hankige osa toiduvalmistamisest sisse ...

Tsiteerides Ina Gartenit, "poest ostetud sobib." Selle asemel, et veeta kaks päeva pliidi ees, tellige eelroog ja küljed lemmikrestoranist ning hankige magustoit oma pagariärist-saate säästke aega, toetades samal ajal kohalikke ettevõtteid. Peamine on dekanteerimine ilusaks serveerimistükiks ja enne serveerimist lisada oma kaunistused, nii et seda ei tehta tunda poest ostetud. "Kui serveerite suppi, lisage mõned praetud seened ja crostini koos Boursini juustuga," ütleb Ross. “Pirukate jaoks tee ise viskiburboni vahukoor ja nirista peale head karamellikastet. See tundub täiesti omatehtud. ”

Võite ka külalisi kutsuda, tuues külje. "Kuna olete tõenäoliselt väike rühm, pole see suur küsimus," ütleb Ross. „Inimestele meeldib alati kaasa lüüa - ja ilmselt on nad viimase seitsme kuu jooksul oma toiduvalmistamisoskusi harjutanud, siis miks mitte näita neid! " Määrake külalised erinevatesse kategooriatesse, nagu apelsini köögiviljad või tärklis, veendumaks, et neid pole kattuvad.

... aga mine kalkuni suureks.

Üks asi, mida Ross soovitab endale teha, on tänupüha kalkun - ja kuigi see võib tunduda vastuoluline, on teil parem hankida suurem, ütleb ta. "Olenemata sellest, millise suurusega kalkunit sa saad, läheb see sama palju tööd isegi kui olete vaid kuus või kaheksa inimest, tehke suurem kalkun ja teil on palju jääke, et kõik koos koju saata, ”ütleb ta. Lisaks on "suur kalkun alati pidulikum!"

Pange kokku ainult see juustulaud näeb välja nagu plärts.

Kui olete kunagi ostnud spetsiaalsest poest eelnevalt kokkupandud juustuplaadi, teate, et need võivad päris kalliks maksta. "Tõeliselt kõrgekvaliteediline seade võib teile maksta 200 või 300 dollarit," ütleb Ross. Selle asemel järgige tema näpunäiteid oma uimastamise loomiseks: Kõigepealt alustage dekoratiivse alusega, näiteks suure lõikelaua või marmoritükiga. (Rossile meeldib vanade marmorist lauaplaatide jaoks tarbekauplustes käia.) kohalikul turul, andke neile soovitud eelarve ja peo suurus ning paluge neil soovitada nelja või viit erinevat juustu. Lisade jaoks, nagu uhked kreekerid ja hoidised, jätke spetsialiseeritud kauplus vahele ja minge kodukaupade juurde. "See on parim - siit ma ostan kõiki oma õlisid, äädikaid, lameleiba, nimetage seda!" ütleb Ross. "Saate leida täpselt sama kraami nagu tõeliselt tipptasemel turul murdosa hinnaga."

Hajutage ühe korra järgi.

Kui te pole eriti andekas lillekunstnik, on teie parim võimalus tellida kohalikul lillepoodilt üks näituse peatamise keskpunkt-lihtsalt öelge neile, milliseid värve te soovite kasutada ja küsida midagi lopsakat ja hooajalist - ja siis suunduge toidupoodi (Rossile meeldib Trader Joe’s), et osta paar hunnikut lilli sarnases palett. Kasutage suurt paigutust fuajees, vahevööl või puhvetilaual ja seejärel korraldage toidupoe lilled pungade vaasides söögilaua keskel.

Kasutage head hõbedat - ja oma nõudepesumasinat!

Kui teil on "uhke" Hiina või hõbe, on see aeg seda kasutada. "Päris voodipesu kasutamine võib 20 -liikmelise grupi jaoks palju tööd teha, kuid kui teil on väike pidu, on teil pesemiseks ainult paar salvrätikut," ütleb Ross. Ja kui mõte kümnete söögiriistade käsitsi pesemisest ei lase perehõbedat välja tõmmata, kuulake: “Inimesed ütlevad pidevalt, et te ei saa oma uhkeid asju nõudepesumasinasse panna, kuid see pole absoluutselt tõsi!"Ütleb Ross. "Veel 60ndatel olid nõudepesumasinad nagu autopesulas, kuid tänapäevased on nii õrnad - masseerivad asjad praktiliselt maha." Lihtsalt veenduge, et keegi teie oma ei oleks hõbe puudutab otseselt roostevaba terast (see põhjustab reaktsiooni, mis võib hõbedat kahjustada) ja käsipesu noad, kuna nõudepesumasinast tulev aur võib käepide.

Sobivus on ülehinnatud.

Veel üks eelis väiksema tänupüha laua katmisel? Teil on palju tõenäolisem, et teil on kuue sobiva magustoiduplaadi komplekt kui mõnikümmend, mis tähendab, et teil on rohkem valikuid. Kuid ärge muretsege, et veenduda, et kõik sobib - tegelikult teie laud näeb veelgi parem välja, kui segate erinevaid mustreid ja värve. (Ja ei, need ei pea olema tüüpilised "tänupüha" värvid; "Mõelge kaugemale pruunidest ja apelsinidest ning tooge sisse erksad ja rõõmsad värvid, et muuta see veelgi rõõmsamaks!" ütleb Ross.) Kui te pole kindel, kuidas seda kõike kokku siduda, siis see on koht DIY laudlina on saadaval: "Kui me teadsime, milliseid tükke me soovime kasutada, läksime Calicosse ja ostsime mõne jardi koordineerivat kangast, mida kasutada lauakattena," ütleb Ross.

Lisage paar erilist puudutust.

Kui teil on ribalaius, võib tabelimaastikule lisada vaid mõne erilise detaili. “Kohakaardid muudavad õhtu alati meeldejäävamaks, olenemata teie peo suurusest, ”ütleb Ross, kes kirjutas kohaliku kalligraafi abil sõprade nimed dekoratiivkaartidele välja. Lisakrediidi saamiseks täiendage nende asetust väikese suveniiriga, näiteks miniatuurse pildiraamiga (kasutage seda kohakaardi hoidmiseks) või ilusa ornamendiga, mille saate pärast seda koju kaasa võtta.

---

---

Jälgige House Beautifuli Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.