Mida märtsis istutada
Salat ei meeldi soojale ilmale, seega sobib see ideaalselt kevadiseks istutamiseks. See on ka kiiresti kasvav: beebisalat on koristamiseks valmis juba 30 päevaga! Piserdage pisikesed seemned ridamisi otse oma aia- või aknakastidesse ja katke kergelt ¼ kuni ½ tolli mullaga. Hoidke muld idanemise ajal niiske. Otsige gurmeesegusid (nn mesclun), kui soovite sorti koristada.
Proovitavad sordid: Red Sails, Spicy Mesclun
OSTA NÜÜD
See vürtsikas roheline on suurepärane lisand salatitele, võileibadele või pitsadele. Otse külvake oma aeda või konteineritesse nagu salatit. Lõika lehed ära, kui need on 2–3 tolli pikad. See ei armasta kuumust, nii et nautige seda jahedate ilmadega.
Proovitavad sordid: Rocket, Surrey
OSTA NÜÜD
Seda rohelist serveeritakse toorelt, hautatult või segatuna frittata ja quiches. Istutage varakevadel, jätkake jootmist ja võtke välimised lehed, et saak püsiks. Šveitsi mangold on ilus taim, mis annab põhjamaa kliimas kogu hooaja pikkust saaki, kui kaitsete seda kuuma pärastlõunase päikese eest ridakatega.
Proovitavad sordid: Bright Lights, Giant Fordhook
OSTA NÜÜD
Istutage lühikesi ridu iga 10 päeva tagant, nii et saate kogu kasvuperioodi jooksul pideva saagi. Spinat on kuumuse suhtes tundlik ja „tõmbab” või läheb seemnele, kui temperatuur püsib pidevalt 70ndate keskel.
Proovitavad sordid: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
OSTA NÜÜD
Need ülikiired kasvatajad on valmis umbes 20 kuni 30 päevaga. Istutage need pärast külmaohu möödumist madalalt ridadesse või pottidesse ja hoidke maapind niiske.
Proovitavad sordid: Early Scarlet Globe, Black Spanish
OSTA NÜÜD
Vähem tuntud rohelist, seda varakevadist mahedat sinepimaitselist hõrgutist saab nautida toorelt või praetult. Istutage nagu iga rohelist. Mõned tüübid, näiteks Mizuna, on eriti karmid ja suudavad külma vastu pidada.
Proovitavad sordid: Red Kingdom, Tatsoi
OSTA NÜÜD
Kui kunagi peaks taim külma taluma, on see lehtkapsas! See vastupidav köögivili elab sageli talved üle ja tuleb järgmisel kevadel tagasi. Külvake seemneid nagu iga rohelist ja koristage beebi või küpsed lehed. Pärandvara sordid, näiteks Lacinato, on magusad ja mahedad, mitte karmid ja nätsked.
Proovitavad sordid: Lacinato, Red Russian
OSTA NÜÜD
Need päris väikesed üheaastased naljakate "nägudega" panevad teid naeratama! Niipea kui maapinda saab töödelda, istutage need aknakastidesse, aiapeenardesse või konteineritesse oma esiplaanile, et lisada tuhmile hilistalvisele maastikule värvi. Nad hakkavad lasteaedades ilmuma talve keskpaigast või lõpust või alustavad seemnete siseruumides umbes kaks kuud enne viimast külma. Lisaks on lilled söödavad ja võivad kaunistada salateid või koogikesi!
Proovitavad sordid: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
OSTA NÜÜD
Toorelt või grillitult söödud värsked karged sibulad lisavad igale söögikorrale särtsu ja neid on tegelikult lihtne kasvatada. Istutage varakevadel sibulad seemnetest või "komplektidest", mis on noored sibulad. Asetage sibulad umbes 3–4 tolli kaugusele piisavalt sügavale, nii et pirn oleks mullaga kaetud.
Proovitavad sordid: valge Lissabon, Bunching Warrior
OSTA NÜÜD
Istutage terved väikesed kartulid või lõigake suured golfipalli suurusteks tükkideks, nii et igal tükil on üks või kaks "silma". Istutage umbes 8 tolli sügavusele ja jala kaugusele, silm avasse ülespoole. Vältige köögis kasutatavate kartulite kasutamist; neid töödeldakse sageli idanemise pärssimiseks kemikaalidega. Selle asemel ostke lasteaiast sertifitseeritud haigusvaba seemnekartul. Märtsi keskpaigast juuni keskpaigani on istutamiseks parim aeg, sõltuvalt teie elukohast.
Proovitavad sordid: Purple Viking, Yukon Gold
OSTA NÜÜD
