Mattie's restoranis Green Pastures Austin Texas

Toit kl Mattie on Green Pastures'is sisse Austin, Texas on lõunamaine piletihind koos kaasaegsete keerdkäikudega klassikalistel kokteilidel. See on enam kui maitsev, et teid uksest sisse saada - ja kui veedate aega Victoria -aegses talumajas, kus toitu serveeritakse, ei taha te kunagi lahkuda.

Või vähemalt nii tundsin end pärast selle aasta alguses hiljuti taasavatud Lõuna -Austini maamärgi külastamist. Toit Mattie's oli uskumatu, pole kahtlust, kuid see on nii Maja Ilus ja ma olen siin, et otsida ruumi, kus ma seda sõin. Tasub lähemalt vaadata.

Roheliste karjamaade kinnistu on tohutu, umbes 1893. aasta talumaja ümbritsevad madalad rippuvad tammed. Paabulinnud rändavad ringi, väliterrassile on kinnitatud bistrootuled ja tohutu ümbritsetud veranda paneb külalised end koduselt tundma.

Majutusasutus on jäänud sama pere juurde alates 1940. aastatest ning on põlvkondade jooksul mänginud restorani, pulmapaiga ja ürituste ruumi rolli. Hiljuti renoveeriti seda 13 kuud, avades taas kodu algse omaniku Martha "Mattie" Miner Faulki nime "Mattie's".

Restoran on suurepärane stiilide segu, mis segab sujuvalt sajandi keskpaiga kaasaegne ja 19. sajandi talumaja. Tulemuseks on tervitatav värske ruum põsepuna roosade kardinate ja sügava nahast chesterfieldi diivaniga.

"Hoone oli omal ajal talumaja, seejärel sai Austini ühiskonna levialaks, nii et tahtsime austada mõlemat," ütleb Joel Mozersky, renoveerimisega tegelenud sisekujundaja. "Tehke see glamuurseks, kuid samas alandlikuks; agraarne, kuid samas keerukas. Kõige tähtsam on see, et me tahtsime, et külalised tunneksid end oodatuna. "Toas säilitab restoran maja tunde, kus on erinevad toad nii allkorrusel kui ka üleval.

Joel ütleb seda oodina Victoria stiilis, ta soovis, et igal toal oleks ainulaadne identiteet ning sellega kaasnev stiil ja värvipalett. Alates heledast veest ja marmorist aktsendiga baarist kuni meeleoluka mereväe ja puiduga raske ülakorruseni Söögituba, seal on "traditsioon iga ruumi värvimärkidega".

Joel ütleb, et meeskond soovis, et ruum tunduks eklektiline ja kogutud, nii et suur osa aktsendist on antiikmööbel ja kunstiteosed pärinevad kohalikest käsitöölistest ja erinevatest antiigipoodidest.

Muud kohad, mis said värske ilme? Joel ütleb, et see oli põhimõtteliselt kõik: nad lisasid ruumi kaks baari, avasid ülakorruse seina ja viimistlesid põrandakatte. Kuid nad tegid kõvasti tööd olemasolevate puidetailide ja kodu vaimu säilitamiseks - midagi, mida Joel teadis, oleks oluline kogukonnale, kes oli aastakümneid Rohelistele karjamaadele tulnud.

Jälgige House Beautiful'i Instagram.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.