Mis vahe on šampanjal ja Proseccol igal juhul?

Kuigi šampanja võis kindlustada oma koha kõrgetasemelise dieedi põhitoiduna, on prosecco kindlasti andnud oma raha eest kihiseva kihla. Eksperdid ennustavad seda prosecco müüb šampanjat paremini aasta lõpul ülemaailmsel vahuveiniturul, kuna jooki on peetud omamoodi alternatiiviks soodushinnaga šampanjadele. Ükskõik, kas valite šampanja asemel prosecco hinna või maitsenoodide järgi, on oluline ära tunda kahe mulliliigi selge erinevus.

Kust nad tulevad?

Sobiva nimega šampanja on pärit Champagne'i piirkonnast Kirde -Prantsusmaa. See on valmistatud Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier viinamarjadest.

Prosecco on pärit Itaalia Veneto piirkonnast Veneetsiast põhja pool. See on valmistatud Glera viinamarjadest, mida saab kasutada veini jaoks pärineb Rooma ajastust.

Kuidas neid tehakse?

Mullide valmistamise meetod kõigis nendes veinides on erinev. Mõlemad veinid nõuavad kahte kääritusringi - teine ​​voor on mõeldud karboniseerimiseks, mis on osa protsessist, mis erineb šampanja ja prosecco vahel.

Šampanja nõuab traditsioonilist karboniseerimismeetodit, mille korral vein pudelis villides sädeleb. Prosecco seevastu karbonaate roostevabast terasest vaatides, vähem aega ja rahamahukas protsess.

Millised on nende maitsed?

Maitsenoodid šampanja jaoks: tsitrusviljad, valge virsik, valge kirss, mandel ja röstsai.

Maitsed prosecco jaoks on magusamad: roheline õun, mesikas melon, pirn, kuslapuu ja värske koor

Kui palju need maksavad?

Šampanja ja prosecco hinnad erinevad osaliselt nende tootmisviiside tõttu. Sest Šampanja nõuab rohkem praktilist ja rahamahukat protsessi, see on üldiselt kallim kui prosecco. Pudel šampanjat algab umbes 40 dollarist, samas kui prosecco pudel võib ulatuda 12 dollarini.

Millega neid siduda?

Kuivama ja karmima olemuse tõttu Šampanja, need sobivad kõige paremini toores baaritoiduga, nagu karbid või austrid, ja marineeritud või äädika väikeste hammustustega.

Prosecco magusus nõuab midagi südamlikumat ja maitsvamat, näiteks liha ja suhkrurikkaid puuvilju.

Millised on mõned populaarsed kaubamärgid?

Šampanjad

Proovige nüüd Veuve Cliquot Brut Yellow silt

Proovige nüüd Moët & Chandon

Proovige nüüd Dom Perignon

Proseccos

Proovige nüüd La Marca

Proovige nüüd Zonin

Proovige nüüd Bisol

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.