Miks te ei peaks kunagi pakkima juustu plastpakendisse

Keskmine ameeriklane teeb läbi umbes 35 naela aastas. Aga kuidas me saame olla kindlad, et saame sellest piimatoodete hõrgutisest maksimumi? Tundke austust oma elule, järgides seda käepärast nõu.

Astuge kilepakendist eemale.

Juust säilib kõige paremini, kui see on pakitud vahatatud paberisse. See loob õige tasakaalu juustu kuivamise peatamise ja liigse niiskuse kogunemise vältimise vahel. Toidukile kipub niiskust kinni püüdma, mis võib soodustada hallituse tekkimist juustu pinnale. Proovige Bee's Wrap säilituspaber, Selle asemel 18 dollarit 3 komplekti eest (see on korduvkasutatav). Selle ebaõnnestumisel, rasvakindel paber teeb ka head tööd. Pakkige lõdvalt sinised juustud, mis võivad küpsedes vedelamaks muutuda, vahapaberi kohale plekk -fooliumikihi sisse, et need külmikusse ei lekiks.

Võtke õige temperatuur.

Kõiki juustu ei pea külmkapis hoidma. Juustumüüja eksperdid

Paxton ja Whitfield soovitage, et kõvasid juustu saab hoida mis tahes jahedas ruumis, kus püsiv temperatuur on 46–59 ° F, pehmeid ja siniseid juustu tuleks hoida külmkapis temperatuuril 41–47 ° F. Umbes tund enne serveerimist võtke juust külmkapist või jahedast ruumist välja ja laske sellel normaalse toatemperatuurini 64–73 ° F.

Tee salatisahtlisse ruumi.

Juustule meeldib kergelt niiske keskkond. Sel põhjusel on salatisahtel tegelikult parim koht külmkapis selle hoidmiseks, kuna see säilitab just piisavalt niiskust. Bakterite ülekandumise vältimiseks ühest toiduainest teise on parem hoida salatit ja köögivilju erineval riiulil või eraldi salatikrõpsudes, kui teie külmkapis on rohkem kui üks.

Osta terveid juustu.

See on nõuanne, mida kõik juustusõbrad on lootnud kuulda: juust säilib kõige paremini, kui see on terve. See tähendab, et parem on võimaluse korral osta terve juust - kuigi isegi kõvad fännid võivad vaeva näha terve Cheddari läbimiseks - ja süüa see kiiresti, kui see on lõigatud. Te ei kuule meilt ühtegi argumenti selle tulemuse kohta!

Ja lõpuks, harjutage head juustu etiketti.

Juustutükki lõigates on mõte selles, et kellelegi ei jää koorikut ja kõik saavad osa juustu keskpunktist, mis on sageli parim osa. Seda silmas pidades tuleks kogu ümmargune juust, näiteks Camembert, lõigata nagu kooki. Kui serveerite palju suurema juustu kiilu, viilutage see nii, et igaüks saaks kolmnurkse tüki, mille ühel küljel on koor ja otsas juustu keskosa.

Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.