Siit saate teada, kuidas osta oma unistuste kööki pliit ja kapuuts
Kõik selle lehe üksused valis House Beautiful toimetaja käsitsi. Võime teenida vahendustasu mõnede ostetavate esemete eest.
Kuna need võivad teie igapäevast olukorda dramaatiliselt parandada, ei ole seadmed mitte ainult teie jaoks suurim rahaline investeering köök, nad on ka kõige kriitilisemad. Ja vahemik on võib -olla kõige olulisem. Valige üks oma elu vajadustest lähtuvalt: kas teil pole kunagi piisavalt ahju ruumi? (Kaaluge täiendavate seinaahjude lisamist!) Või soojendate alati väikese tassi soojendamiseks koobastes ahju? (Hankige mudel, millel on teisese väiksem ahi.) Valige targalt ja te ei pea seda kunagi asendama. Siit saate teada, kuidas valida täiuslik pliit, ahi või pliit.
Lugege edasi või klõpsake allolevat menüüd, et liikuda edasi vajaliku jaotise juurde.
- Kohustuslikud köögiseadmed
- Kõik induktsiooni kohta
- Klassikalised suurused
- Seinaahjude plussid
- Parimad ostetavad ahjud
Milliseid vidinaid vajate?
roos wong
- Induktsioonpliit Magnetväli kuumeneb just pott, millega keedate, pannes vee kahe minuti jooksul kohutavalt keema.
- Konvektsioon- auruahi Mõlema kasutamise eelised? Elu parim röstitud kana: aurust mahlane ja kiiresti muutuvast kuumusest krõbe.
- Soojendav sahtel Hõivatud peredele või meelelahutuslikele harrastajatele hoiab see väike lisand toitu söögi ajal kuumana. Mikrolaineahju uuesti soojendamine pole vajalik.
- Konvektsioonahi Ventilaatoriga, mis ringleb kuuma õhku, suudab see toitu küpsetada kuni 25 protsenti kiiremini kui tavaline ahi.
- Sisseehitatud Sous Vide Kas olete selle vaakumpakendatud toidu veevannis valmistamise meetodi külge haakunud? Signature Kitchen Suite pakub pliidiplaatidesse sisseehitatud funktsiooni.
- Lisapõletid 48 -tollises vahemikus võib olla kuni kaheksa gaasipõletit, kuid enamik inimesi valib neli põletit koos teiste pliidiplaadi funktsioonidega.
-
Võre/tasane Lihtne viis peekoni, munade hankimiseks ja pannkoogid lauale kiiresti - ilma täiendavaid köögitarbeid määrdumata. Mida vähem segadust, seda parem.
Konvektsiooniga ahi
Kui te pole kunagi ühes toiduvalmistanud, registreeruge köögi müügisalongis, et näha, mida nad saavad teha. See Thermadori mudel saab luua täis sööki, ilma maitseid roogade vahel üle kandmata. thermador.com.
Integreeritud põletid
Pitt Cooking põletid on paigaldatud otse sisse tööpinnad sujuva välimuse jaoks. Asetage need üksteisest piisavalt kaugele, nii et saate korraga teha kaks potti tšillit. pittcooking.com.
Kiirem ahi
Küpsetage, praadige ja mikrolaineahjus või kombineerige erinevaid toiduvalmistamisrežiime (nt konvektsioon-mikrolaineahi), et soojendada toitu poole ajaga. Professionaalne seeriakonvektsioon Kiirusahi, 1899 dollarit 24 "eest. bertazzoni.com
Mis on induktsiooniga tegelemine?
Kuigi õhtusöögiks kõik peatused välja tõmmata, on see seda väärt (ameeriklased armastavad tulega mängida), ei ole igal kodul juurdepääs maagaasiteenustele. Kui peate elektripliidi juurde jääma, võtke eurooplastelt näpunäide ja valige induktsioon. Varem olid need ülemäära kallid. Kuid nüüd on peaaegu igal tootjal oma mudel iga hinna kohta. Induktsioonpliidid on turvalisemad, kiiremad ja pakuvad rohkem täpsem toiduvalmistamine kui tavalised elektrimudelid.
Põletite aktiveerimiseks tuleb sellele asetada induktsioonisõbralik pott või pann (ja tänapäeval valmistatakse enamik köögitarbeid, alates nakkumisvastast kuni roostevabast terasest ja malmist, töötamiseks induktsioon). Kuna ühendus on magnetiline, ei välju liigne kuumus - võrreldes gaasivalmistamisega - nii soojeneb pann kiiresti ja jaotab soojuse ühtlaselt.
Milline suurusvahemik on parim?
Kaasaegseid vahemikke saab kohandada mitmel tasandil: valige põletite arv, kuumuse tüüp (induktsioon) kiiresti keeva vee jaoks, gaas tõsise põletusjõu jaoks), üks ahi või kaks ja kas soovite soojenemist sahtel. Kõik sõltub teie toiduvalmistamise harjumustest! Muutke see tõeliselt enda omaks.
VÄIKE
Kompaktsed vahemikud võivad alata vaid 20 tolli laiuselt. Bertazzoni (ülal), Haieri ja Smegi 24 -tollised mudelid sobivad ideaalselt väikeste korterite jaoks. Kui te ei saa ruumi säästa, hankige kahe põletiga pliidiplaat ja tasapind. us.bertazzoni.com.
STANDARD
36-tolline valik, nagu see Fisher & Paykel, pakub palju küpsetuspinda ja ühte suure mahutavusega ahju (mis sobib tavaliselt 3⁄4-lehelisele pannile). See on kõige populaarsem soovitud suurus. fisherpaykel.com.
SUUR
Ülisuurused vahemikud-parimad tõsistele kokkadele-võivad olla kuni 60 tolli laiad. Thermadori 48-tollises Pro Grandis on induktsioonpliit, kuus põletit, konvektsioon-ahi ja valikuline soojendussahtel. thermador.com.
Seinaahjude kaitseks
Kolmekordse kiirusega ahi 30 "roostevabast terasest ahi
$8,599.00
Taju: seinaahjud on ruumi raiskamine. Reaalsus: Seinaahjude paigaldamine võimaldab teil kogu valiku vahele jätta ja lihtsalt pliidiplaadi hankida, vabastades need väärtuslikud alumised kapid, et neid allpool hoiustada.
Lisaks on seinaahjud seljas lihtsamad - ei pea enam painutama, et raskeid potte ja panne valikust välja tõmmata. Lihtsalt lisage üks või ostke kaks sama mudelit või asetage üks ahi sisseehitatud kohvimasina, auruahju, kiirküpsetusahju või mikrolaineahjuga.
Millise kapuutsi peaksite valima?
Suits. Lõhnab. Steam. Köögis toiduvalmistamise tegelikkus on see, et see tõmbab kiiresti õhku, mida me hingame. Seetõttu ei saa vaielda suurepärase õhupuhasti üle-see õhutab tõhusalt ja tõhusalt teie kööki. (Muidugi, võite midagi küpsetades lihtsalt akna avada, kuid säästke paar ideaalselt parasvöötmelist päeva aastas, mis kas külmub või teeb teid äärmiselt halvaks higine... ja õlilõhnad jäävad püsima!) Mis puudutab seda, siis tänapäevaseid õhupuhastiid on iga margi ja mudeli puhul, mida on võimalik ette kujutada, alates peaaegu nähtamatust kuni stiilse ja väljamõeldise saavutamiseni.
Kohandatud
Kohandatud õhupuhasti, nagu see messingist voodriga firma François & Co., mida tutvustati meie 2019. aasta köögis, võib lisada tugeva arhitektuurilise avalduse.
Downdraft
Kas sa ei soovi saare kohal kapotti? Sellel Zephyri downdraftil on suurepärased hüved ja näeb välja. Kapuuts hüppab suitsu eemaldamiseks üles ja kaob, kui küpsetamine on lõpetatud.
Nähtamatu
Kapuutsi segamine ümbritsevasse piirkonda võib aidata sellel "kaduda". Kasutage lihtsalt sama materjali, mis on seintel - antud juhul krohvi.
Valmis? Määra? Alustage ostlemist
Saadaval valge, roostevaba või musta värviga ning nelja riistvara viimistlusvalikuga. Kohvik 48 " Nutikas kahe kütuse valik kuue põleti ja võrega. $11,499. cafeappliances.com.
Omadused tagurpidi gaasirestid woki küpsetamiseks. 48 "kahekütuseline professionaalne vahemik nelja põleti, grilli ja grilliga. $14,000. monogram.com.
Kohandage mis tahes disainiga, mis teile meeldib. Disaini järgi 48 "Platinum Range eriti suure konvektsioonahjuga. $16,890.bluestarcooking.com.
Puuteekraan annab juhiseid toiduvalmistamiseks. 48 -tolline professionaalne kahekordne kütusevalik viie põleti ja ülisuure võrega. $10,499.fisherpaykel.com/us.
Isepuhastuv režiim ja sahtlid aitavad kööki puhastada. Majestic II 40 -tolline eraldiseisev elektripliit sileda toiduvalmistamis- ja soojendussahtliga. $8,999.perigold.com.
Kolmekihiline isoleeritud klaaspaneeluks ühendab soojust, mis vähendab energiakasutust. 48'' Professionaalne gaasipõleti/elektripliitnsaadaval uhkes klaverimustas. $5,399. premiumhomesource.com.
Jälgige House Beautiful'i Instagram.
Selle sisu loob ja haldab kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e -posti aadresse esitada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet saidilt piano.io.
